Mijoté de boeuf aux légumes
On se les gèle aujourd'hui (pis je ne parle de la légalisation de la marijuana au Canada là). C'est qu'il a fait officiellement au-dessous de zéro à Montréal aujourd’hui et je n’étais pas pressée de voir ça arriver! Ça veut dire que c'est officiellement la saison des « pantoufles », des doudounes, de Netflix pis des mijotés les amis ! Ce n'est certes pas la fin du monde car avouez que c’est du bonheur quand on est dans la casa et que ça sent la bouffe qui a cuit toute la journée dans le four ! J’adore ma mijoteuse, mais rien ne bat [...]
Meilleur qu’au restaurant : Dumpling au porc maison
Quand je vais manger dans un resto asiatique et qu’il y a des dumplings au menu, je me gave ! Non, je me garroche plutôt comme un p’tit cochonnet. J’aime juste trop ça ! Pour moi, c’est comme des pâtes, mais en version orientale. Et Dieu sait que j’aime les pâtes ! Ce n’est pas pour rien que je suis ambassadrice Catelli ! TSÉ ! Bref, tout est bon dans un dumpling. La farce est pleine de saveurs. La grosseur est digne d’une bouchée parfaite. Ça sent le bonheur et en plus, quand je l’accompagne de sauce aux arachides, je vire folle. C’est presque [...]