Salade de pâtes à la méditerranéenne

Je suis la reine des salades. Je m’autoproclame, de même, sans fanfares ni tambours ! J’aime dire que c’est ça qu’on fait (des salades) quand on n’est pas trop douer en cuisine. En tout cas, pas naturellement. Longtemps, j'ai détesté cuisiner et j’étais assez poche merci, pour tout vous dire.  Alors je me rabattais souvent sur les salades de pâtes pour faire comme si ! Comme si j’étais bonne. Comme si je savais faire. Comme si j’étais une cook digne de ce nom ! On s'améliore avec le temps Les temps ont changé. Je me suis drôlement amélioré. MAIS, [...]

Par | 9 juillet, 2018|Pâtes, Recettes, Salades|

Pâtes végétariennes fait maison

(Par Chloé Drouin) Ça arrive assez souvent d’être tellement occupé qu’on manque d’inspiration pour créer un souper original, goûteux et santé. On se rabat donc à manger des pâtes simples et une sauce achetée chez l’épicier du coin. Bien que ce soit délicieux et rapide, nous ne consommons donc pas toujours notre dose de légumes et souvent nous mangeons plusieurs soirs de suite des pâtes puisque nous avons toujours des restants. Nous vous avons donc concoctés des recettes de pâtes végétariennes. Un substitut rapide et santé pour vos pâtes, qui peut se manger avec une sauce maison ou une [...]

Par | 4 juillet, 2018|Pâtes, Recettes, Végétarien|

Des raviolis maison à la saucisse S.V.P

Des raviolis maison S.V.P J’ai eu envie récemment de cuisiner des pâtes farcies, avec la Farina 00 PC Collection Noire pour pâtes que j’ai reçue récemment. Je me suis donc lancée dans la confection de tortellinis et eeeeeeeee FAIL ! Même s’ils étaient délicieux, je ne les aurais jamais servis à ma visite parce qu’ils étaient laids sans bon sens. C’est dommage, car c’est incomparable comme goûts des pâtes farcies faites maison. Je me suis donc rabattu sur des raviolis maison ! Plus facile à faire pour mes gros doigts maladroits ! Ben voyons Vous vous dites peut-être : sérieusement ? Elle cuisine beaucoup [...]

Par | 28 juin, 2018|Pâtes, Recettes, Viandes|

Une recette à moins de 1 $ la portion pour les jours plus difficiles

Ça coûte cher des enfants. Oh my god au secours ! On ne se mentira pas, à cette période de l’année, on est dans une période d’inscriptions des enfants aux camps de vacances et au soccer. On pense à refaire leur garde-robe pour l’arrivée de l’été parce que tsé, ils ont pris genre 3 pouces cette année ! Je suis sur le point de les enfermer dans une boîte pour les empêcher de grandir; au secours ! On essaie aussi de planifier les vacances familiales. Ce n’est pas super facile ça non plus. Je vous le dis, j’ai littéralement vu mon portefeuille [...]

Par | 15 mai, 2018|Pâtes, Recettes, Végétarien|

Pâtes aux champignons et légumes verts

  Ce billet est commandité par  Campbell’s® for IZEA. Les opinions émises sont 100% les miennes.  Les soirs de semaine, on court pas mal tous ! J’aime bien avoir sous la main des recettes faciles et encore plus des recettes vide-frigo. C’est comme une double satisfaction ! Celle-ci en est une vraiment facile et elle est adorée des jeunes. Elle est en plus remplie de bons ingrédients et elle fait oublier aux enfants qu’on mange des bons légumes verts. Non, mais maman doit avoir des trucs dans sa manche pour s’assurer que les enfants mangent bien. Grâce à une superbe collaboration avec [...]

Par | 19 mars, 2018|Pâtes, Recettes, Végétarien|

Semaine de relâche : recette de One Pot Pasta pour se déculpabiliser !

La semaine de relâche, c’est une semaine de bonheur pour les enfants et souvent un casse-tête pour les parents. Certains parents réussissent à prendre congé en même temps que leur marmaille. C’est vraiment génial. Tandis que d’autres n’y arrivent tout simplement pas. Leur emploi ne leur permettant malheureusement pas de prendre ce moment avec leurs enfants… Dans mon cas, je continue de bosser un peu en me gardant des petits moments avec eux, mais il m’arrive de me sentir coupable alors que je ne devrais pas. Je le sais que je ne suis pas la seule ! Saviez-vous que, selon [...]

Par | 26 février, 2018|Pâtes, Recettes, Viandes|

Wow : des bouchées de spaghettis faciles et gourmandes pour vos partys!

Et si on réinventait nos classiques ? C’est ce que j’ai fait récemment pour mes amis lors d’une soirée. J’ai repris mon spaghetti aux boulettes et je l’ai servi en entrée. Oui, oui, des bouchées de spag en apéro ! Comme la thématique de la soirée était la boustifaille italienne, quoi de mieux que cette bouchée toute mignonne pour commencer un repas comme celui-là ? Les enfants ont adoré et ils ont probablement mangé des pâtes sans en mettre partout pour la première fois. Les portions sont juste assez petites pour les engouffrer dans notre bouche ! Donc adieu au spaghetti aspiré [...]

Par | 15 novembre, 2017|Pâtes, Recettes, Viandes|

Lasagne au poulet et aux légumes

Cynthia est une connaissance de longue date. Dans une ancienne vie, je faisais du scrapbooking ! Ben oui, je bricolais pis j'aimais ça au boutte. Bref, je l'ai connu lors de ces fameuses soirées de bricolage/collage en gang. Bon, on se le dit franchement, on delà du fait qu'on créait des souvenirs pour nos enfants, le but ultime de presque toutes les femmes présentes c'était de sortir de chez eux. On se donnait la chance, au travers de ces soirées/weekend, de déconnecter de notre marmaille. On laissait la tribu au papa et on sacrait notre camp entre filles avec [...]

Par | 7 novembre, 2017|Pâtes, Recettes, Volailles|

Congélation : Comment faire des repas de pâtes parfaits pour soirs pressés !

Déjà la rentrée scolaire ! On vient tout juste de terminer nos boîtes de popsicles qu’il faut déjà commencer à prévoir les habits de neige des enfants. On court les boutiques de vêtements pour habiller la marmaille. On dévalise les magasins à la recherche « DU » cartable bleu foncé à trois trous avec pochettes semi-rigides qui n’existe que dans l’imagination du professeur qui a rédigé la liste d’effets scolaires du petit dernier. On se farcit les quatre réunions de parents obligatoires et on tente de survivre au retour au travail ! On court tellement que les effets relaxants des vacances commencent déjà [...]

Par | 21 août, 2017|Pâtes, Recettes, Viandes|

Salade de tortellinis à la grecque : LA salade à faire cet été !

C’est juste fou ces temps-ci chez nous ! J’ai l’impression que je ne fais que courir les BBQ chez des amis ou de la famille. Un souper hot-dog ici, une soirée grillades par ici et un diner autour de bons hamburgers ! La dernière soirée remonte à ce weekend ! Mon frère nous a invité pour une soirée BBQ avec un couple d’amis de la famille autour de drinks (un must) et de jeux de société ! Le concept était « tout le monde apporte sa viande et un accompagnement » et on se la coule douce toute la soirée ! Pas de flafla, tout le [...]

Par | 5 juillet, 2017|Pâtes, Recettes, Salades, Végétarien|