Rhum Brugal: 3 recettes coup de coeur pour l’été

(Dominique Quintal) Il fut un temps où il nous fallait faire 3030 km afin de mettre la main sur une bouteille de rhum Brugal, fierté de la République Dominicaine. Depuis 4 ans, il est possible de s'en procurer à la SAQ, entre 2 bouteilles de rouge et une bouteille de p'tit rosé! Pourquoi du Brugal vous m'direz lorsqu'une multitude de rhum se trouvent déjà sur le marché? Tout simplement parce que la distillerie Brugal, au fil des 5 générations de "Maestros Roneros" (Maitre-distillateur), n'a cessé d'évoluer, cherchant à améliorer son produit en maximisant la qualité de ses ingrédients. Du [...]

Par | 15 juillet, 2016|Breuvages, LifeStyle, Recettes, Trouvailles|

Quand un verre de vin Woodbridge casse la routine!

    Cet article fait partie de YummyMummyClub.ca et du programme commandité de Woodbridge par Robert Mondavi #WoodbridgeWines. Ma participation a été rémunérée. Cet article contient mon opinion personnelle de l'information fournie par les commanditaires.   La semaine est longue. Je suis fatiguée. Je suis bougon. Tout le monde me tape sur le système. J'ai l'impression d'être une mère exécrable. Une épouse nulle. Une soeur épouvantable. Une amie absente. Ça arrive chez les meilleurs. Mais ce qu'il y a de beau avec les blues, c'est qu'ils sont faciles à chasser.  Et ma soeur est la meilleure pour foutre les [...]

Par | 15 juin, 2016|Breuvages, LifeStyle, Recettes, Trouvailles|

Un cocktail popsicles à l’orange pour le plaisir des vos papilles!

On aimait les popsicles à l'orange quand on était petit, voici la version pour adultes: le cocktail popsicles à l'orange! Une belle façon d'ajouter du bling dans une soirée de filles ou pour passer les restes d'Orange Crush de la fête d'amis de votre plus jeune!   Et n'ayez pas peur. Ça ne tombe pas sur le coeur! C'est très bon!  

Par | 22 mai, 2016|Breuvages, Recettes|

Martini citron et litchees

(Par Dominique Quintal) Une variante de martini pour fêter le Nouvel an chinois comme il se doit (et on a le droit d'en boire n'importe quand aussi!) ;-) Martini citron et litchees Ingrédients: 1/4 tasse de sucre 1/4 tasse d'eau 500 ml de litchees en conserve 2 citrons 1/4 tasse de liqueur de litchees Soho 1/2 tasse de vodka 1 c. à soupe de Triple Sec Étapes :  Faire bouillir d'une à deux minutes l'eau et le sucre dans une petite casserole. Réserver 6 litchees de la boîte de conserve et les mettre au congélateur. Récupérer le zeste et [...]

Par | 5 février, 2016|Breuvages, Recettes|

Brochettes à chocolat chaud de luxe : un cadeau idéal!

  Un de mes petits plaisirs du temps des Fêtes est assurément d'offrir des petites douceurs à ceux que j'aime. Cette histoire a commencé une année où je n'avais pas un rond. J'étais cassée raide et le coeur gros de ne pas pouvoir gâter ma famille à la hauteur de ce que j'avais envie. Je leur ai donc cuisiné du simple sucre à la crème. Ça m'a coûté un gros 7 $ de cassonade, de beurre et de crème et je vous jure que de voir leurs sourires valaient 1 million quand ils ont croqué là-dans. Une tradition était [...]

Par | 3 décembre, 2015|Breuvages, Recettes|

Tch-Gin Tch-Gin ou 3 nouvelles recettes folles à faire avec du gin!

On aime tu ça les cocktails! Pas toujours facile par contre de garder son bar rempli pour palier à divers soupers et party estivals. Il y a par contre des bases à toujours avoir comme le gin (pour faire des Tch-Gin Tch-Gin haha), probablement l'alcool dans les plus utilisés pour les p'tits drinks avec le rhum et la vodka!D'ailleurs, le fameux gin tonic est un des drinks les plus aimés! C'est d'ailleurs l'une des raisons pour lesquelles, lorsqu'on nous a invités à Montréal pour aller découvrir le Bomba Sapphire East lors d'un lancement aux premiers vendredis sur l'esplanade du stade Olympique, [...]

Par | 29 juillet, 2015|Breuvages, Recettes|

Green spirit ou un drink au thé!

L'autre jour, je vous racontais que j'aimais bien faire découvrir des nouveaux drinks aux gens qui s'aventurent à venir souper à la maison. Mon dernier test a été un coup de circuit! Même mon beau-père a sourit en y goûtant! Alors, à ceux qui diront que c'est un drink de filles... Répondez-leur : c'est assez fort pour lui, mais conçu pour elle. ;-) Je vous présente le Green Spirit! Il y a quelques semaines, j'ai reçu une boîte remplie de nouvelles saveurs de thé Four O'Clock loin d'être banales. Entre celle au Daiquiri aux fraises et celle à la [...]

Par | 23 juillet, 2015|Breuvages, Divers, Recettes|

Un p’tit «cinq-à-sept» avec Dame Nature avec ce drink au rhum et noix de coco

(Par Dominique Quintal) La pôvvvvvvvre! Elle semble «sul bord» de l'épuisement professionnel, incapable de tenir à bout de bras le dossier «temps chaud 2015» plus de 3-4 jours d'affilé, nous laissant retomber dans les «faut-que-je-me-mette-des-bas-pis-que-je-ressorte-le-foulard» à qui mieux mieux.  Ça pue les symptômes de «burn-out» à des kilomètres à la ronde, ne me donnant plus d'autres choix que d'aller la secouer un brin. Plus habile dans le «shake-le-cocktail» que dans l'ouverture du contenant de médicaments «child-proof» j'me suis donc lancée dans la confection d'un p'tit drink au rhum, coco et vent-du-sud  qui va, j'en suis convaincue, r'mettre sur le [...]

Par | 25 mai, 2015|Breuvages, Divers, Recettes|

Cocktail Fraises-Basilic… Un MUST !

  (Par Dominique Quintal) J'vais vous faire un aveu... J'suis «cheap d'la sacoche»,  «ultra résistante du cordon d'la bourse» quand vient le temps de prendre quelques verres hors de chez-moi. Un cocktail sur une terrasse, ça peut bien passer... Un deuxième, la compagnie doit être vachement agréable parce que là, loin de moi l'envie dépasser mon budget «épicerie» des prochains jours en jolis verres remplis de bonheur. Alors, quand je trouve un drink aussi parfait que celui dégusté en pleine terrasse, à l'ombre d'un 40 degrés bien senti, vendredi dernier, je suis bien prête à certaines entourloupettes pour mettre [...]

Par | 12 mai, 2015|Breuvages, Recettes|

Limonade sucrée pétillante #DéfiSodaStream

  Crème à la glace, limonade sucrée, dis-moi le nom de ton cavalier! Cette petite ritournelle me fait penser à l’été, aux petites cocottes qui jouent dans la rue avec leur corde à danser et à la chaleur qui, disons-le, tarde à venir. Chaque été, ma cocotte me demande si elle peut vendre de la limonade dans son stand homemade fait par papa. Cette année, nous allons changer notre recette pour la rendre plus pétillante, tout comme sa personnalité! En tout cas, je peux dire que je suis tombée en amour avec ma SodaStream! Même ma cocotte de 10 [...]

Par | 6 mai, 2015|Breuvages, Recettes|