Thé glacé maison citron, gingembre et menthe

J’avais une tonne de menthe au jardin ! Le bordel quoi ! Je n’ai pas écouté les conseils de …. attendez que j'y pense ... TOUT LE MONDE, et j’ai planté cette vilaine dans mon potager ! J’en ai pour les fins et les fous. Ça pousse en malade et je ne sais plus quoi en faire ! Mais bon, ça l'air qu'il faut toujours faire de la limonade avec nos citrons … bien moi, j’ai fait du thé glacé avec ma menthe ! Voici une belle recette de thé glacé maison citron, gingembre et menthe ! Super rafraichissant [...]

Par | 6 juillet, 2018|Breuvages, Recettes|

Sangria fruitée au cidre du Québec

Cette sangria fruitée au cidre est tellement chouette avec son côté petit pétillant qui ravigoterait un mort ! Je vous le dis ! Ça te chatouille les papilles juste assez pour te réveiller instantanément si tu somnoles après une journée de boulot ! Ah ah ah ! Remède parfait pour décanter après une journée de fou au boulot ! Un classique Farces à part, la sangriaaaaaaaaaaaaaaa, on adore ça. Que ce soit sur le perron bien tranquille ou sur le bord de la piscine entre amis, c’est tellement festif comme breuvage. C’est probablement (avec le vin, les margaritas et la bière) mon breuvage de [...]

Par | 14 juin, 2018|Breuvages, Recettes|

On fête avec un cocktail à la chilienne !

( Par Stéphanie Alcaraz Robinson) Les vins chiliens Epica ont trouvé une façon éclatée de nous faire oublier la grisaille d’avril, du moins le temps d’une soirée. C’est au sympathique Café Osmo de la rue Sherbrooke à Montréal qu’Epica a lancé le printemps, le 12 avril, avec une fête à la chilienne ! Les vins rouges de l’Europe sont souvent utilisés comme base de cocktails reliés à la température du moment : pensons au vin chaud à la cannelle en France, à la sangria bien fraîche, le sucré saudade portugais… Nous oublions souvent l’Amérique du Sud et ses trésors particuliers. Faire [...]

Par | 26 avril, 2018|Breuvages, Recettes|

Mocktail aux bleuets et à la lime

Certaines personnes vont commencer le défi sans alcool pendant le mois de février ! 28 jours sans alcool ! Le défi, suivi par plusieurs de mes amis, semble avoir un effet positif sur la santé de ceux qui le font. J’ai donc eu envie de les encourager en leur proposant des Mocktails  ! Je dis bien les encourager, car je ne pense pas le faire, j’aime bien trop le vin mais qui sait ! J’ai encore le temps de changer d’idée ! Le mois de février, c’est festif chez moi, car c’est la fête de mon plus vieux, la mienne et celle de ma [...]

Par | 19 janvier, 2018|Breuvages, Recettes|

7 idées pour pimper votre eau

Boire de l’eau ! C’est pour moi le Saint-Graal des buts à atteindre dans ma vie ! Je déteste boire de l’eau. Je trouve ça plate sur un moyen temps ! Je préfère de loin le vin ! Bon, comme boire 2 litres de vin par jour serait une très mauvaise idée pour me garder hydratée, je me tourne donc vers mon robinet pour tenter, encore une fois, d’intégrer l’eau dans mon quotidien. Pour y arriver, il faut vraiment que je me force ou que je pimpe mon eau sinon bien… je n’en bois pas assez ! En faisant mes recherches sur les bienfaits [...]

Par | 3 janvier, 2018|Breuvages, Recettes|

Moderniser votre mousseux : Cocktail Gran Elderflower Fizz

Chez nous le temps des fêtes était une opportunité pour chacun de célébrer à sa façon et de goûter à ces onctueux plaisirs, dont la tourtière et le sucre à la crème ainsi que de lever notre verre de mousseux à la vie et la famille. D’année en année, les traditions évoluent. Ainsi cette année nous modernisons notre verre de mousseux en le transformant en cocktail ! Je vous présente donc un cocktail rafraîchissant regorgeant des saveurs du temps des fêtes : le Gran Elderflower Fizz. Nous avons également inclus une recette de ce cocktail sans alcool pour les enfants ou [...]

Par | 30 décembre, 2017|Breuvages, Recettes|

LE remède de cuisine pour les rhumes

(Par Chloé Drouin) Tous les automnes, nous y pensons bien, le temps des rhumes est à l’horizon. Sirop pour la toux, pastille pour la gorge, de longues heures de sommeil et bien sûr les médicaments pour les maux de tête sont accueillis à bras ouverts lors de cette période si misérable. Trop souvent ces remèdes assoupissent nos symptômes, mais retardent notre rétablissement. Ayant maintenue pendant plusieurs années (et encore à ce jour) une vie extrêmement chargée, je ne connais que trop bien ce sentiment qui nous pèse dans le ventre et qui nous étouffe la gorge alors que nous [...]

Par | 30 octobre, 2017|Breuvages, Recettes|

Café Amarula, chocolat et amandes ! #WOW

C’est vendredi ! Il fait encore vraiment beaucoup et chaud pour la mi-septembre ! Les soirs sont par contre un peu plus frisquets ! Je me suis donc fait un cocktail réconfortant pour mes soirées dehors à relaxer ! J’ai eu une semaine productive et un peu étourdissante ! Je me réserve donc le droit de me pogner le popotin ce soir ! Voici un classique de café alcoolisé avec une petite twist sucrée ! Bon vindredi les amis ! Aidez les éléphants ! Petite note sur l’Amarula ! Quoique j’adore le produit, je suis fière de constater que l’alcool que j’achète sert aussi à la cause. De [...]

Par | 22 septembre, 2017|Breuvages, Recettes|

Défi Culinaire : Fiesta tropicale pour la cause

  Vous vous rappelez du défi culinaire (créer une fiesta tropicale) qui m’a été lancé par Jonathan Garnier ? Vous pouvez regarder la vidéo plus bas pour mieux comprendre ! Sinon, je vous explique rapidement. La Fondation du Cancer du Sein du Québec tiendra le 29 octobre prochain un événement foodie. Lors de cette journée, les 100 meilleurs collecteurs de fonds auront la chance de passer la journée en compagnie de chefs renommés et apprendre une foule de trucs. En soirée, les 50 meilleurs s’affronteront dans un défi culinaire et ainsi courir la chance de gagner le titre du vainqueur du [...]

Par | 30 août, 2017|Breuvages, Recettes, Salades|

Mes découvertes bières et restaurant : Goose Island et Kozu

  Il y a une chose que j’aime par-dessus tout ! J'aime profondément découvrir de nouveaux produits et développer ma palette de goût ! Mon gros défi cette année est de démystifier la bière. Si je parlais à la Nancy d’il y a 10 ans, il est probable que le cœur lui lèverait juste à la lecture du mot bière ! Je trouvais tellement que la bière goûtait le pipi de chat* et je ne voyais en rien l’attrait de cette boisson !  Comme je suis grande maintenant (petite ritournelle des publicités de Pull Ups), je trouve vraiment que j’étais à côté [...]

Par | 28 juillet, 2017|Breuvages, Recettes|