Wow ! Ce mot veut tout dire. Je te raconte ici tout ce qui me touche, ce qui m’émerveille ou qui me fait dire WOW ! Aussi simple que ça !

Les pêches en canne de Grèce à l’honneur au restaurant Ikanos

« Des pêches en canne pour le souper? », me direz-vous, avec un air dubitatif. « Bien oui! », répondrai-je, avec une bonne dose d’enthousiasme. Je n’aurais moi-même jamais pensé à utiliser des pêches en canne pour cuisiner, mais l’excellent chef du restaurant Ikanos, Constant Mentzas, a réussi à élaborer un menu raffiné et copieux en les mettant à l’honneur. Dans le cadre de la campagne Have a Peachy Day, un souper spécial était présenté afin de promouvoir les pêches en canne de Grèce. Blogueurs, foodistas, médias et intervenants de l’industrie étaient présents à l’événement, une initiative de l’entreprise grecque Kronos. Au menu, [...]

Par | 17 mai, 2018|Je te raconte, Oh Wow!|

Camp d’été pour jeunes cuistots !

Vous êtes plusieurs à m’écrire pour des cours de cuisine pour enfants. Clairement, il y a un engouement chez les jeunes pour la popote et je m’en réjouis ! Je trouve ça tellement important de transmettre ce goût aux jeunes. C’est un outil inestimable à leur offrir. Plusieurs cours sont offerts et ici là. Je vous en parlais en autre dans l’article juste ici ! La chose dont je ne vous ai jamais parlé par contre, c’est l’opportunité qu'offre l’ITHQ aux jeunes de participer à leur camp d’été. Cette année, l’institut remet au menu son offre de camp de jour pour les [...]

Par | 23 mars, 2018|Je te raconte, Oh Wow!|

Secrets de chef : par ici les curieux + Concours !

Je peux dire sans trop de gêne que j’ai une bonne connaissance en matière de boustifaille. Je me débrouille bien et j’en ai vu d’autres. Je dois aussi dire que j’en ai beaucoup encore à apprendre, même énormément. J’aime lire sur le sujet et discuter avec des gens compétents dans le domaine. Ça me fait grandir et avancer. J’aimerais donc vous partager ma découverte de la semaine ; le site « Tout un blogue » de Loto-Québec. Les chefs à l’honneur Ils ont lancé une thématique sur les « Secrets de chef », des billets de blogue et des capsules qui m’ont permis de [...]

Par | 15 février, 2018|Je te raconte, Oh Wow!|

6 tendances alimentaires à surveiller en 2018

2018 regorge de belles promesses. Le « fait maison » est toujours aussi hot (hourray). Nos habitudes de consommation changent tranquillement pas vite afin de manger de façon plus responsable (merci la vie). Et certains aliments, commencent à s’enraciner dans notre quotidien de nord-américain. Je vous ai donc préparé les tendances/mouvements de 2018 qui semblent vouloir prendre plus de place à notre table. Certains sont en mouvement depuis un bout et continuent leur envolée et d’autres se taillent tranquillement une petite place dans notre sac d’épicerie. Source: Tea Taxi Le matcha Le thé matcha c’est une poudre de thé vert. Dans [...]

Par | 9 janvier, 2018|Je te raconte, Oh Wow!|

Dollarama : 9 idées WOW pour l’Halloween

Il fut un temps où l’ Halloween c’était la folie dans la maison ! Mes cocos grandissent et ça devient de moins en moins présent. Normal, soit qu’ils font la cueillette de bonbon avec leurs amis (out maman) ou qu’ils ne la passent simplement plus. Snif ! Snif ! J’adorais faire des soupers thématiques et trouver des costumes originaux. Rien ne m’empêche par contre de fouiner sur les Z'internets pour vous trouver des idées rigolotes. Tout ce dont vous avez besoin (à part le chocolat à bonbon) se trouve au Dollarama ! YEAH ! Beau, bon  et pas cher, on adore !  Voici 9 idées [...]

Par | 19 octobre, 2017|Je te raconte, Oh Wow!|

Écologie : Je ne suis pas parfaite mais …

Comme chaque année, on réfléchit à ce que l’on pourrait faire de mieux pour lui donner un coup de pouce. Je ne vous raconterai pas de menteries, je ne suis pas un modèle 100 % écolo. Je fais des efforts, je change des trucs ici et là, mais je sais que j’ai encore à faire. On m’a toujours dit qu’il est mieux de prendre une habitude à la fois et de la maintenir que d'en prendre 10 et de les abandonner en cours de route. Quand je regarde en arrière je vois bien que j’ai déjà un bout de chemin [...]

Par | 22 avril, 2017|Je te raconte, Oh Wow!|

Pour notre épicerie du futur #Ramenonslesabeilles !

La belle saison arrive. Je suis vraiment contente, car je ne peux pas dire que je suis une fan finie de l’hiver ! En fait, pour dire la vérité, je le déteste quasi viscéralement. J’ai tellement hâte d’enlever une couche de vêtements et me faire dorer la face au soleil ! Avec la belle saison vient aussi une activité que j’adore, le jardinage ! Oui, oui ! On n’a pas besoin d’avoir 80 ans et les cheveux grisonnants pour aimer se mettre la main dans la terre !  Que voulez-vous, je trouve ça super satisfaisant de faire pousser mes propres fruits et légumes ! En [...]

Par | 3 avril, 2017|Je te raconte, Oh Wow!|

Week-end entre filles avec SUBWAY

La vie est remplie de surprises ! J’aimerais vous raconter une petite histoire rapido presto ! Quand j’étais jeune (je le suis encore, mais dans mon cœur), j’étais timide, très très timide. Tellement timide que c’était quand même assez problématique. J’avais pas mal peur de tout. En grandissant avec une maman fonceuse, je me suis outillée de trucs pour surpasser ça, mais c’est encore très ancré en moi. Je dis souvent que de l’extérieur, j’ai l’air confiante, mais que dedans, c’est la panique à bord. Quand j’ai eu mes enfants, je me suis promise que si l’un d'eux était [...]

Par | 4 février, 2017|Je te raconte, Oh Wow!|

Ma solution pour un réveillon simple

Un vin et fromages renouvelé avec les fromages d'Espagne Cette année, on se fait un party des oubliés à la veille du jour de l'An. On s'est rendu compte que nous étions quelques couples d'amis à ne pas avoir de party de prévu le 31. On s'est dit : pourquoi ne pas se faire une soirée simple : on s'habille en mou, on ne passe pas des heures dans les chaudrons, on joue à des jeux, on écoute le Bye Bye ensemble, on se dit bonne année en trinquant au champagne et on va se coucher. On a parlé [...]

Par | 21 décembre, 2016|Je te raconte, Oh Wow!|

Réalisez des voeux de Noël grâce à Tim Hortons

Le temps des Fêtes nous apporte son lot de dons de soi! On voit la générosité se décupler et c'est tellement bon pour le moral et le cœur! J'appelle ça tendrement des "feel good moments"! Je ne connais personne d'indifférent devant des gestes comme ceux que Tim Hortons a faits. Oui! Cette année, ils ont décidé de réaliser des vœux de Noël de plein de gens à travers le Canada!  Le concept est simple. Le camion de Tim Hortons s'est stationné dans plusieurs villes du pays et offrait aux passants deux choses: un café bien chaud gratuit et l'opportunité de [...]

Par | 5 décembre, 2016|Je te raconte, Oh Wow!|