Wow ! Ce mot veut tout dire. Je te raconte ici tout ce qui me touche, ce qui m’émerveille ou qui me fait dire WOW ! Aussi simple que ça !

L’Académie Végétale : Des cours accessibles pour tous !

Des cours de cuisine, j’en mange. Je passerais ma vie à en faire. C’est tellement stimulant et ça me permet de toujours m’améliorer. J’ai donc eu la chance en compagnie de mon amie et collaboratrice Stéphanie, d’aller tester un cours de fermentation à l’Académie Végétale. J’avais tellement hâte, car ça faisait un bail que je reluquais la chose. Apprendre à faire du kombucha faisait définitivement partie de mes buts. J’adore le kombucha, mais ça me faisait un peu peur. Faut dire que j’en ai entendu des histoires d’horreur sur la chose. Des bouteilles qui explosent, des trucs qui sentent [...]

Par | 12 juin, 2019|Je te raconte, Oh Wow!|

Du nouveau et du beau chez Nespresso

J’ai visité récemment le nouveau concept des boutiques Nespresso sur la rue Crescent. L’endroit est magnifique. Tout a été pensé pour faire vivre à fond l’expérience Nespresso aux clients de la marque. Le décor est superbe et certains éléments sont même faits à partir des capsules recyclées. Il y a même des comptoirs faits de marc de café ! Tellement beau et original. C'est la firme internationale Universal Design Studio qui a conceptualisé le design contemporain de la boutique qui a été adapté localement par la firme Montréalaise Aedifica. La belle nouveauté de l’endroit? Il y aura bientôt des [...]

Par | 5 juin, 2019|Je te raconte, Oh Wow!|

Si vous n’avez pas encore essayé les mochis, vous manquez quelque chose!

L'an dernier, en face du Marché Atwater, un bar à mochi a ouvert. Je n'avais pas eu le temps d'aller y faire un tour, alors quand on m'a invité pour l'ouverture de la saison 2019, j'ai sauté sur l'occasion. C'est sans doute un de mes coups de coeur préférés cette année. Mais, c'est quoi un mochi? Un mochi, c'est un dessert glacé en provenance de Japon. Pour être plus exacte, c'est une belle petite boule de crème glacée enrobée d'une pâte de riz bien moelleuse. Il faut vraiment l'essayer pour comprendre à quel point c'est un délice. Cette année, [...]

Par | 4 juin, 2019|Oh Wow!, Tourisme Gourmand|

Une soirée au Jacopo vous transportera au paradis

Je me doutais bien lorsque Nancy m'a demandé d'essayer ce nouveau restaurant italien (le Jacopo) pour Cinq Fourchettes, que ma soirée se déroulerait bien. Effectivement, c’est un restaurant du Groupe Antonopoulos, qui est reconnu pour ses restaurants de qualité. Et puis, de la cuisine italienne, c’est rarement mauvais. Sauf que les plats servis au Jacopo m’ont vraiment coupé le souffle. Je vous raconte ma soirée magique. L’endroit, sur deux étages, est superbe. On retrouve de vieux murs en pierre, et c’est richement décoré, très sophistiqué. Rendez-vous au deuxième étage, où cocktails de bienvenue et charcuteries nous attendaient. Deux rafraîchissants cocktails : [...]

Par | 28 mai, 2019|Oh Wow!, Tourisme Gourmand|

9 livres flippants pour cuisiner des délices cet été

Vous le savez bien, j’adore cuisiner et créer des recettes! Une chance, parce que je crois que si ce n’était pas le cas, vous ne me suivriez pas, hein? Entre vous et moi, je vais quand même avouer que parfois, avoir un bon livre pour m’inspirer, ça fait du bien! C’est pourquoi j’ai décidé de vous présenter mes coups de cœur récents, en matière de livre de cuisine. Dumplings, Geneviève Everell, Les Éditions Goélette Vous dire à quel point j'aime cette femme et que j'adore ce qu'elle fait... Il n'y a pas une recette de dumplings dans ce livre [...]

Par | 11 mai, 2019|Art de vivre, LifeStyle, Oh Wow!|

Dinner with a view : pour un souper Instagrammable!

Après Toronto et Ottawa, l’événement Dinner with a view s’est installé dans le Vieux-Port de Montréal à l’ombre de la grande roue. Au menu : des bulles éthérées joliment décorées pour un repas gastronomique où on se retrouve en petits groupes privés. Original!   Un concept innovant Manger à l’extérieur en avril ou en mai ? Voilà la dernière tendance chez les foodies qui se disputent pour réserver les « bulles » et partager un repas à l'extérieur tout en restant dans une température confortable. Dinner with a view propose des bulles chauffées, ouvertes sur le ciel étoilé et dans [...]

Par | 2 mai, 2019|Oh Wow!, Tourisme Gourmand|

Le Food Camp : le rendez-vous incontestable des foodies !

Ça fait quelques années que je reluque cet événement sans y aller. Le côté apprentissage du Food Camp m’attirait, mais je n’avais jamais vraiment pris la peine de réserver un weekend pour y aller. La vie étant un feu roulant d’action, c’est facile de cligner des yeux et de passer à côté. En 2019, grâce à une succession de bons karmas, le fondateur de l’événement Yann Latouche et Tourisme Québec, m’invitaient à vivre l’expérience en compagnie de collègues blogueurs. Je ne pouvais refuser. J’allais pouvoir tester la chose et voir si en 2020, je devais me réserver un weekend [...]

Par | 11 avril, 2019|Je te raconte, Oh Wow!, Tourisme, Tourisme Gourmand|

Des cours de cuisine pour tous avec nul autre que le chef Jonathan Garnier !

L'automne dernier, lors d'un événement, le chef Jonathan Garnier m’a proposé d’essayer un cours à la Guilde Culinaire et ce n’est pas tombé dans l’oreille d’une sourde. Non mon ami, non. Il fallait seulement que je trouve quel cours choisir et avec qui y aller. Pas un choix simple, car beaucoup de mes amis auraient adoré venir avec moi. Mon choix s’est fait, quelques mois plus tard, lors d’un souper avec un ami du secondaire que je n’avais pas vu depuis trop longtemps. Voyez-vous, c’est qu’Éric est un cuisinier hors-pair et un fan fini de Jonathan. Alors entre deux [...]

Par | 19 mars, 2019|Je te raconte, Oh Wow!|

Connaissez-vous votre profil d’ADN alimentaire ?

Connaissez-vous votre profil d’ADN alimentaire ? Jusqu'à tout récemment, je ne le connaissais pas non plus mais l'automne dernier, j’ai appris que des tests existaient pour savoir si on avait des intolérances ou des sensibilités à certains aliments selon notre ADN ! Ça m’a réellement fasciné ! Je l’ai d'ailleurs appris d’une bien drôle de façon ! Le pur hasard a voulu que je vende un foyer extérieur sur Kijiji à quelqu’un et qu’il travaillait pour Biogeniq, une compagnie qui offre ce genre de test. En jasant dans mon entrée, comme la vraie placoteuse que je suis, on a fini par papoter de [...]

Par | 12 mars, 2019|Art de vivre, Je te raconte, LifeStyle, Oh Wow!|

Les restaurants les plus romantiques au Québec selon Open Table

La Saint-Valentin approche à grands pas! Cette année vous voulez gâter chéri (e) par une soirée au restaurant? C’est un cadeau qui est toujours apprécié... à part si votre idée est de l’amener goûter au nouveau Mac poulet au jalapeño. Je n’ai rien contre, remarquez, mais votre conjoint(e) mérite mieux pour la Saint-Valentin! Le hic, c’est de trouver cet endroit spécial où vous pourrez décliner votre amour dans tous les temps tout en dégustant une cuisine qui comblera tous vos sens. Cette année, Open Table nous propose une liste des meilleurs restaurants romantiques au Canada, et 17 d’entre eux [...]

Par | 11 février, 2019|Oh Wow!, Tourisme Gourmand|