Comment créer un superbe plateau à saveur automnal

Je suis une amoureuse des plateaux à partager. Quand je reçois, c’est LA chose que j’aime le plus faire, car ça me permet de passer plus de temps avec mes invités et profiter du moment. J’aime bien réinventer le concept selon la saison et c’est ce que j’ai fait avec ce plateau. Je lui ai donné un petit air d’automne en prenant des produits de saison. J’ai donc troqué les traditionnels raisins contre des pommes. J’ai ajouté des marinades, chose que l’on cuisine beaucoup à l’automne, et j’ai mis de la couleur en y ajoutant des belles carottes du [...]

Par | 18 septembre, 2020|Art de la table, Déjeuners et brunchs, Divers, DIY, Oh Wow!, Viandes|

30 lunchs SANS micro-ondes!

Je vous ai promis une liste de repas pour vos lunchs et ceux de vos enfants. Pas de four micro-ondes ne sera nécessaire pour ces repas. Un bon thermos et des plats de plastique, c'est tout ce dont vous aurez besoin ! JOIE ! Vous en avez pour plus d'un mois de lunch dans cette liste. Si vous manquez d'idée, il y a toujours mon livre qui vous en offre 50 de plus (points de vente juste ici). Tu peux aussi m'écrire, j'ai quelques copies à la maison que je peux te faire parvenir avec une petite dédicace. Bon [...]

Par | 16 août, 2020|Art de la table, Je te raconte, Oh Wow!, Recettes|

Je te jase de mon nouvel amour … mon couteau japonais

Récemment, j’ai eu le grand (très grand) privilège de pouvoir tester un couteau japonais. Je chérissais le rêve d’en avoir un depuis des années. Je me suis d’ailleurs toujours demandé si mon fantasme d’avoir un couteau super performant était surfait. Tsé, ça reste un bout de métal qui coupe. Est-ce que je me fais des idées en pensant que ça pourrait changer ma vie ? Une fois l'objet entre mes mains, vais-je être déçue comme après une mauvaise date ou un mauvais repas au resto ?   Bref, quand la compagnie Stay Sharp Mtl m’a offert un couteau pour [...]

Par | 28 mai, 2020|Art de la table, Je te raconte, LifeStyle, Oh Wow!|

Embarque dans ton char et va te chercher des tulipes !

Tout change à une vitesse de fou et les compagnies d’ici s’adaptent du mieux qu’ils le peuvent. Il faut, si on le peut, les encourager. Vous connaissez mon amour infini pour les tulipes ! Si je pouvais en avoir à l’année chez moi, c’est certain que j’aurais un bouquet dans chaque pièce de la maison tous les mois de l’année. J’adore aussi aller les cueillir et en profiter pour prendre quelques clichées de ces petites merveilles. Évidemment, cette année, ce n’est pas possible vu la situation exceptionnelle dans laquelle nous sommes tous plongés. Photo prise l'an passé L’Équipe de [...]

12 choses qu’une mère veut vraiment pour la fête des Mères en cette période de COVID

Je me doutais bien qu’en posant la question sur mon Facebook que ce type de réponse allait arriver. Pourquoi ? Parce que toutes les mamans sont pareilles. On veut juste un bon moment avec notre famille. Encore plus dans ces moments difficiles. C’est pour cette raison que cette année, je n’ai nullement envie de faire ma traditionnelle liste des cadeaux de la fête des Mères. Massage, outils de cuisine, objets décoratifs, la liste est longue.  Quoique plusieurs produits figurent depuis longtemps sur nos listes, cette année, cette liste devient futile comme jamais. Voici la liste de ce que les mamans [...]

Par | 8 mai, 2020|Attends que je te raconte, Je te raconte|

Plusieurs options d’épicerie en ligne pour te simplifier la tâche

Depuis le début de la crise de la COVID-19, on a vu une ruée vers l’épicerie , et avec cette forte demande, les détaillants majeurs n’étaient pas prêts à faire face à la demande. Résultat? Quand on veut commander en ligne notre épicerie, on doit attendre un très long moment, parfois quelques heures en ligne sur les sites internet. Ensuite, il faut être prêt à recevoir notre épicerie dans un délai d'une à deux semaines, pas avant ! Bien sûr, la situation varie d’un endroit à l’autre vu le volume variable de la population selon les régions. Si jamais [...]

Par | 29 mars, 2020|Art de vivre, Je te raconte, LifeStyle|

Des idées pour occuper nos ados à la maison

Les suggestions d’activités affluent à un rythme effarant sur internet en ce moment. Je suis carrément bombardée d’information ces temps-ci et je dois avouer que mon cerveau « processe » environ la moitié des choses. J’essaie de démêler tout ça afin de bien choisir et occuper ma grande marmaille pour éviter qu’ils se transforment en larve de sous-sol. Par contre, je ne veux pas devenir un commandant d’armée et leur donner une routine trop rigide. Il ne faut pas oublier que si nous sommes un peu étourdies par tout ce qui se passe, ils le sont aussi. Alors, je suggère à [...]

Le petit guide pour se préparer en cas de quarantaine

Bon, je dois vous avouer mes fourchettes que j’ai vraiment hésité avant d’écrire cette publication. Je ne veux pas faire du clickbait car je déteste le concept de naviguer sur une problématique pour faire rouler mon site. Ça, ce n'est pas moi. Ensuite, je me suis mise à réfléchir sur tout ce que je lis et ce que je constate ces derniers jours sur le fameux coronavirus, sur les gens qui doivent être mis en quarantaine. Je me suis dit qu’il y avait tellement de mésinformation autant du côté de ceux qui paniquent que du côté de ceux qui [...]

Par | 12 mars, 2020|Attends que je te raconte, Je te raconte, LifeStyle|

Mes meilleures recettes de poulet et de belles nouvelles

Les recettes de 2019 en image. Elles sont toutes disponibles dans la section volaille ! Je suis super heureuse de vous annoncer que je serai encore une fois cette année, ambassadeur pour les Producteurs de poulets du Canada. Ce genre de collaboration est pour moi une bénédiction. Ça me permet de brasser ma créativité, travailler avec des produits que j’adore et ainsi continuer de faire ce que j’aime le plus au monde, soit créer des recettes et vous les partager. Mes meilleures recettes de 2019 Pâté au poulet à congeler Soupe poulet et nouilles à la mijoteuse Brochettes de [...]

Par | 23 janvier, 2020|Attends que je te raconte, Je te raconte, Recettes, Volailles|

Un poke bar : La façon cool de manger un poke bowl en gang !

Un de ces soirs, je cherchais avec ma belle-soeur qu’est-ce qu’on allait manger pour notre journée en famille. Je n’avais pas envie de faire de la grosse bouffe lourde et longue à faire. L’idée de se faire un poke est venue sur le sujet. Jusque-là, facile comme tout ! Mais, je me suis vite rendu compte que chacun avait son petit caprice et qu’il n’était nullement question pour moi de commencer à prendre les commandes pour chaque personne de la maisonnée. On se calme. J’ai donc décidé de faire un poke bar. Un genre de DIY de bouffe. Facile comme [...]

Par | 10 janvier, 2020|Oh Wow!, Poissons et Fruits de mer, Recettes, Volailles|