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À propos de Stéphanie Alcaraz Robinson

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Pour l'instant Stéphanie Alcaraz Robinson a écrit 21 articles.

Si vous n’avez pas encore essayé les mochis, vous manquez quelque chose!

L'an dernier, en face du Marché Atwater, un bar à mochi a ouvert. Je n'avais pas eu le temps d'aller y faire un tour, alors quand on m'a invité pour l'ouverture de la saison 2019, j'ai sauté sur l'occasion. C'est sans doute un de mes coups de coeur préférés cette année. Mais, c'est quoi un mochi? Un mochi, c'est un dessert glacé en provenance de Japon. Pour être plus exacte, c'est une belle petite boule de crème glacée enrobée d'une pâte de riz bien moelleuse. Il faut vraiment l'essayer pour comprendre à quel point c'est un délice. Cette année, [...]

Par | 4 juin, 2019|Oh Wow!, Tourisme Gourmand|

Une soirée au Jacopo vous transportera au paradis

Je me doutais bien lorsque Nancy m'a demandé d'essayer ce nouveau restaurant italien (le Jacopo) pour Cinq Fourchettes, que ma soirée se déroulerait bien. Effectivement, c’est un restaurant du Groupe Antonopoulos, qui est reconnu pour ses restaurants de qualité. Et puis, de la cuisine italienne, c’est rarement mauvais. Sauf que les plats servis au Jacopo m’ont vraiment coupé le souffle. Je vous raconte ma soirée magique. L’endroit, sur deux étages, est superbe. On retrouve de vieux murs en pierre, et c’est richement décoré, très sophistiqué. Rendez-vous au deuxième étage, où cocktails de bienvenue et charcuteries nous attendaient. Deux rafraîchissants cocktails : [...]

Par | 28 mai, 2019|Oh Wow!, Tourisme Gourmand|

Smash au prosecco, à la prune et au thym

( Par: Amélie Lapointe ) Dernièrement, j’ai eu l’occasion d’aller à quelques brunchs où l’on m’a proposé le traditionnel mimosa. Ne vous méprenez pas, je n’ai rien contre le mimosa, mais je me suis sincèrement étonnée de ne pas voir d’autres suggestions au menu. Il me semble que ça a un peu fait son temps, non? Je comprends, qui ne se laisserait pas tenter par des bulles pour débuter un parfait week-end!? Mais, n’y a-t-il pas moyen de changer un peu la routine, tout en conservant ce côté classique effervescent qu’on aime tant? J’ai donc eu l’idée de vous [...]

Par | 10 mai, 2019|Breuvages, Recettes|

C’est moi le chef ! au Marché Jean-Talon

Je ne sais pas pour vous, mais chez moi avec 3 ados, la question « Qu’est-ce qu’on fait en fin de semaine maman ? » arrive toujours assez rapidement. C’est alors que je me demande combien ça va coûter. Disons que le budget peut s’écouler assez rapidement. C’est alors qu’on cherche des activités stimulantes et à peu de frais. J’ai eu la chance, pour une 2e fois, d’assister avec un de mes enfants à l’atelier « C’est moi le chef ! » au marché Jean-Talon. Déjà quand on me parle de l’endroit, je suis aussitôt attirée. Les cuisines sont magnifiques, le marché sent si bon [...]

Le Mondial des cidres : festivités, bonheur et pommes au menu

En plein cœur du Complexe Desjardins et dans le cadre de Montréal en Lumière, le Mondial des cidres en a mis plein la vue aux papilles gustatives des participants. Des découvertes, il y en avait à la tonne. Évidemment, des cidriculteurs intéressants, il n’en manquait pas. Moi qui croyais ne pas triper cidre, mon dieu que j’me suis rendu compte que j’avais tort! 19 cidriculteurs de partout au Québec m’ont prouvé que le cidre, c’est vraiment, mais vraiment délicieux! Accompagnée de mon conjoint et mon amie Josée, on a fait le tour des kiosques, prenant le temps de non [...]

Par | 25 mars, 2019|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Où se sucrer le bec dans le temps des sucres?

On commence à entendre parler d’érable et ça m’a fait penser qu’il temps de penser à visiter une cabane à sucre! Jadis, j’allais toujours à la même cabane, mais depuis quelques années, mes amis Roberto, Jonathan et moi aimons découvrir de nouveaux endroits. Si vous êtes comme nous, voici quelques suggestions de cabanes à sucre à visiter cette année. Photo tirée de la page Facebook de l'Érablière au Palais Sucré Érablière au Palais Sucré – Mont Saint-Grégoire C’est dans un décor rustique que les employés de l’Érablière au Palais Sucré vous attendent. Au menu, tous les délices [...]

Par | 3 mars, 2019|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Où aller manger avec les enfants pendant la semaine de relâche?

Lorsque j’étais au primaire et au secondaire, j’adorais la semaine de relâche, qui tombait pile pour ma fête. J’aimais bien dire que j’étais tellement spéciale que l’on m’offrait une semaine de congé pour célébrer! Ce que j’aimais le plus, c’était les sorties au resto, que je faisais souvent avec ma grand-mère. Pour vous  créer aussi des moments privilégiés au restaurant avec votre famille, voici quelques suggestions! Photo tirée de la page Facebook du Buffet des continents   Buffet des Continents – plusieurs succursales Les filles de mon conjoint tripent sur cet endroit. Et c’est parfait pour des [...]

Par | 1 mars, 2019|Tourisme Gourmand|

MONTRÉAL EN LUMIÈRE : un volet gastronomique absolument incroyable

C’est mercredi qu’a eu lieu le lancement de la 20e édition de MONTRÉAL EN LUMIÈRE, et le volet gastronomique est incroyable! Ayant pour thème « fêter, manger, créer… à la montréalaise », plus de 160 activités vous feront baver. Du 21 février au 3 mars 2019, MONTRÉAL EN LUMIÈRE vous fait voyager à travers le monde, tout en mettant en vedette l’expertise et la qualité de la cuisine à Montréal. Des chefs d’ici et d’ailleurs participent au festival – comme Jean-Pierre Curtat, Helena Loureiro, Constant Mentzas, Normand Laprise, et j’en passe! La liste des établissements participants est exceptionnelle! Il y aura [...]

Par | 17 février, 2019|Tourisme Découverte, Tourisme Gourmand|

Les restaurants les plus romantiques au Québec selon Open Table

La Saint-Valentin approche à grands pas! Cette année vous voulez gâter chéri (e) par une soirée au restaurant? C’est un cadeau qui est toujours apprécié... à part si votre idée est de l’amener goûter au nouveau Mac poulet au jalapeño. Je n’ai rien contre, remarquez, mais votre conjoint(e) mérite mieux pour la Saint-Valentin! Le hic, c’est de trouver cet endroit spécial où vous pourrez décliner votre amour dans tous les temps tout en dégustant une cuisine qui comblera tous vos sens. Cette année, Open Table nous propose une liste des meilleurs restaurants romantiques au Canada, et 17 d’entre eux [...]

Par | 11 février, 2019|Oh Wow!, Tourisme Gourmand|

L’art du thé avec les ateliers de création de thé chaï de Bristol Chaï

La semaine dernière, je me suis rendue au tout sympathique Bristol Chai de Montréal pour une dégustation de thé toute particulière. Les propriétaires en ont profité pour nous présenter leurs ateliers de création de thé chaï. Dégustation de thés J’étais tellement contente lorsque je suis rentrée dans le mignon Bristol Chaï : imaginez, c’était en pleine canicule, j’étais détrempée… et on m’a accueillie avec un beau gros thé glacé tout froid!!! Le paradis. J’ai quand même fait attention de ne pas le boire d’un trait et de le déguster. Car les thés au Bristol Chaï sont si fins et délicieux, [...]

Par | 16 juillet, 2018|Je te raconte, Oh Wow!|