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Menu de la semaine du 14 mars 2024

Le soleil est de retour. Ça fait du bien. Voici le menu de la semaine ma fourchette en espérant qu’il t’apportera aussi un peu de soleil dans ta journée.  Je t’invite aussi à lire cet article pour te rappeler les méthodes que tu peux utiliser pour faire mieux avec ton budget épicerie. Les Flash Food […]

Menu du 7 mars 2024

menu recettes rabais circulaire Cinq Fourchettes

Quelle semaine encore une fois. Une panne de réseaux sociaux qui en a surpris plus d’un. Encore plus quand c’est ton travail de gérer des pages professionnelles. La vague est passée et heureusement tout est revenu à l’ordre. J’ai même eu le temps de monter le menu d’avance. J’espère que ça vous fera plaisir !  […]

Pilons de poulet BBQ et bacon (airfryer)

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Les pilons de poulet sont souvent en rabais. Ce sont des pièces de volaille faciles à cuisiner et qui sont à la fois rapides à cuire et délicieuses. On peut les préparer de toutes les façons possibles en claquant des doigts. Ici, je te propose une version de pilons de poulet au BBQ enrobés de […]

Trempette de patate douce santé

L’histoire derrière cette trempette de patate douce est simple. J’étais dans un événement média et le traiteur qui s’était occupé du repas avait fait cette superbe trempette. TOUT le monde, moi y compris, bien évidemment, était tombé en amour avec. Je parle de la trempette, le traiteur n’était pas sur place ! Ha ha ha […]

Menu de la semaine du 29 février 2024

menu recettes rabais circulaire Cinq Fourchettes

Voici le menu de la semaine mes petites fourchettes. Il y a de belles affaires à faire cette semaine. Je commence à regarder avec ma fille les aliments non périssables pour qu’elle commence à se faire une petite réserve avant de déménager. C’est une belle façon d’économiser avant le grand départ. OUFFFF. Maman a le […]

On teste les trends : mousse au chocolat 2 ingrédients

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Bon, bon, bon. C’est partout cette fameuse mousse au chocolat 2 ingrédients. Mettons quelque chose au clair, ce n’est pas une mousse à proprement dit. C’est plutôt une sorte de pouding au chocolat. La mousse, c’est plus aérien. Alors, je dis “mousse” entre guillemets, car tout le monde l’appelle mousse, mais … non. C’est plutôt […]

Menu du 22 février 2024

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Bon jeudi ma fourchette, voici le menu de la semaine avec les rabais en circulaire. J’espère que tu vas aimer. Je te fais un petit rappel de ne pas oublier de partager, liker ou commenter. C’est la meilleure façon de m’encourager et de faire voir mes publications sur Facebook ou tous les autres réseaux sociaux. […]

Terre-Neuve-et-Labrador : 1h30 plus tard dans le brouillard

1h30 plus tard dans  le brouillard de Terre-Neuve-et-Labrador, je débarque de l’avion en cette journée de septembre et je rejoins mes 2 collègues de voyage. À peine mis les pieds sur The Rock*, souvent surnommée ainsi en raison de son paysage dominé par des formations rocheuses robustes et des falaises escarpées, je suis impressionnée par […]

Baluchons de tofu teriyaki santé

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Tofu teriyaki local ? Quand je regarde les étals des épiceries, je cherche toujours les produits du Québec. J’essaie du mieux que je peux d’y aller pour entreprises d’ici. L’hiver, je ne te mentirai pas, c’est plus difficile. Surtout du côté des produits frais. C’est normal, on est un territoire d’hiver. Ceci dit, ce n’est […]

Menu du 15 février 2024

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La semaine est plus calme. Ma fête, celle de mon fils, le Super Bowl et la Saint-Valentin, c’est étourdissant. Là, tout est derrière, ma routine peut recommencer. YEAH ! Le menu de la semaine est un peu le reflet d’une semaine plus calme. Je te propose des repas faciles, réconfortants. Tsé pour reprendre le contrôle […]

Mi-cuits au chocolat, gourmands

Moelleux, fondants, coulants… on s’entend, ils sont tous mi-cuits. Ensuite, tout dépend de leur composition et texture pour leur appellation. Ne lésinez pas sur la qualité du chocolat, cela fera toute la différence. Les puristes diront qu’il faut du beurre non-salé mais j’adoooore la pointe de sel avec le chocolat noir. Donc allez-y selon vos […]

Menu du 8 février 2024

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Grosse semaine événementielle ! Deux gros évenements à quelques jours d’intervalle. Dans mon menu, je t’ai proposé des recettes pour le Super Bowl et la Saint-Valentin. Je t’ai mis un poke bowl simple à faire pour ta douce moitié que tu peux accompagner de la mousse aux fraises. Évidemment, il y a sur mon site […]

15 idées de recettes pour un Super Bowl réussi !

Que tu aimes ou que tu n’aimes pas le Super Bowl, cet événement sportif ne laisse personne indifférent. Pour moi, c’est une raison de plus de se réunir entre amis autour d’une bonne bouffe. Que tu sois là pour écouter le spectacle de la mi-temps, rire de ton chum ou parce que tu connais les […]

Salade de mangue et crevettes

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Le soleil est chaud et la température fort agréable. Ça me donne des envies de salade de mangue et crevettes. Tu sais le genre de salade remplie de couleurs, légère et pleine de vitamines qui donne envie de fermer les yeux et de s’imaginer assise sur une plage ? Je pense que c’est le genre […]

Bol de chou-fleur grillé, pois chiche et sauce crémeuse au feta

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Je ne me cacherai, j’adore la feta. En fait, si tu me suis moindrement un peu, tu as pu le remarquer facilement. Dans cette recette de chou-fleur grillé, la sauce à la feta apporte un superbe équilibre et une gourmandise certaine.  C’est une recette tellement facile à faire et que je servirais à mes invités […]

10 trucs infaillibles pour être plus efficace en cuisine

Mon menu de Noël ou comment s'en mettre trop sur les épaules /Cinq Fourchettes

Être efficace en cuisine peut grandement améliorer votre expérience en cuisine. Ça fait d’ailleurs toujours rire Emma quand je cuisine, car elle trouve que j’ai l’air de speedy gonzales. Je pense que je l’étourdis un brin quand je popote. Elle se demande tout le temps comment je fais.   Pourtant ce n’est pas sorcier, il […]