Chips de pommes à l’érable !

Quand je fais des desserts aux pommes, c’est plutôt rare que j’utilise les pelures de ces dernières. Je déteste par contre par dessus jeter les pelures à la poubelles. Je les transforme plutôt en chips de pommes à l’érable ! C’est facile, c’est très facile à faire et ça goûte si bon. Ça fait une […]

Menu du 18 juin 2021

Cette semaine, pour le menu, j’y suis allé quasiment “all in” dans les rabais de la semaine afin d’alléger un peu la facture. Des recettes diversifiées, mais qui ne videront pas votre portefeuille.  Menu du 18 juin 2021 ! Spaghetti au pesto à l’edamame  Filet de porc au goût de côtes levées Salade de pâtes au […]

Des suggestions incroyables de cadeaux à offrir pour la fête des Pères !

Cette année, j’ai décidé de sonder les papas gourmands (futurs et présents) dans mon entourage et leur demander ce qu’ils aimeraient recevoir pour la fête des Pères. Je me suis dit que ça ferait du bien de leur laisser la parole. On va se le dire aussi, mes yeux de filles peuvent parfois se tromper […]

Menu du 11 juin 2021

Voici le menu de la semaine mes fourchettes. Après la semaine très chaude qu’on a eue, on sent que la température est plus douce et je dirais même, plus fraiche. Menu du 11 juin 2021 ! Raviolis aux tomates séchées Potage choux-fleurs et cheddar Œufs à la marinara et œufs One pot pasta boeuf stroganoff Brochettes […]

Baba ganoush : trempette santé !

J’avoue, humblement, que les aubergines font partie de ma courte liste d’aliments qui ne m’excitent pas du tout. J’ai toujours eu un peu de misère avec la texture de ces dernières. Une des seules façons de les manger qui me procure du plaisir gustatif, c’est en baba ganoush.  Cette trempette, qui se rapproche beaucoup du […]

Des idées pour bien manger lors de ton road trip !

  L’été arrive et disons-le, ce sera au Québec que ça se passera. On sera dans les campings du Québec ou dans les hôtels et on sera surtout beaucoup sur la route. J’ai donc monté quelques idées pour bien manger et s’organiser dans ton road trip en solo, en duo ou en gang. Amuse-toi et […]

Brochettes de poulet sucré parfaites pour un BBQ entre amis

Le beau temps est arrivé et nous profitons de la terrasse et de la cour au maximum. Je vous ai donc concocté des brochettes de poulet sucré parfaites pour un BBQ en famille ou entre amis.  En plus, elles sont très rapides à faire et prennent peu de temps à cuire. Elles sont même parfaites […]

Menu du 4 juin 2021

Voici le menu de la semaine mes fourchettes. On y va pour le léger cette semaine puisqu’ils annoncent des températures très chaudes. Je vous propose plein de recettes qui demandent peu de cuisson. Bonne semaine les fourchettes. Menu du 04 juin 2021 ! Curry végé Salade tiède d’orzo Bœuf à l’asiatique Couscous israélien aux crevettes Sloppy […]

Menu du 28 mai 2021

Voici un menu simple et réconfortant pour nous faire oublier que Mère Nature a décidé de nous geler les pieds en cette fin de semaine !

Burger de tartare et échalotes françaises frites

Dans le cadre de la campagne Rendez-vous européen, je me suis amusée à transformer un produit d’exception qu’est l’échalote française et qui nous provient de l’autre bout de l’océan. J’ai pu ainsi m’amuser en cuisine avec ce bulbe que l’on adore tant au Québec. On confond par contre, par moment, l’oignon vert avec l’échalote européenne […]

Salade aux pêches, proscuitto et mozzarella fraiche !

J’ai fait cette salade la semaine dernière en mettant tout ce qui me tombait sous la main. Une fois la salade de pêche et prosciutto prête et dégustée (évidemment), j’ai instantanément regretté de ne pas l’avoir prise en photo et de n’avoir pas pris les ingrédients en note. Je vous ai donc posé la question […]

Menu du 21 mai 2021

Profite de ce long congé pour te ressourcer et passer du bon temps en famille !

Bagels aux deux fromages et saumon fumé

J’adore les bagels. J’ai d’ailleurs une superbe recette pour en faire à la maison ! Quand, il y en a à la maison, je mange ça tous les matins. Parfois, je me gâte aussi en me préparant des bagels au saumon fumé pour diner ou souper. Accompagnés d’une belle salade, ce n’est que du bonheur! […]

Menu du 13 mai 2021

Voici le menu de la semaine, mes petits choux d’amour ! Cette semaine, je t’ai fait un gros mélange de saveurs. Des recettes faciles, d’autres plus évoluées, mais toutes accessibles. Je te souhaite de passer une belle semaine ensoleillée ! Menu du 13 mai 2021 ! Salade de crevettes nordiques One Pot Pasta à la saucisse Bœuf coréen […]

One pot pasta à la saucisse

Un repas prêt en 30 minutes ? J’aime bien ça. Surtout si ça goûte aussi bon que ce one pot pasta à la saucisse et que tout se cuisine dans une seule casserole. Qui dit mieux ? Moi, quand c’est bon dans la bouche pis qu’en plus ça me prend moins de temps que de commander au […]

Grilled cheese au kimchi

Je me suis amusée à « pimper » mon traditionnel grilled cheese en ajoutant un de mes aliments préférés, le kimchi. Je venais de recevoir un envoi de produits de ma compagnie chouchou de kimchi et je me suis dit que ce serait un bon moment de le déguster autrement que dans mon bœuf coréen  ! En […]