Voici le menu de la semaine mes fourchettes. On y va pour le léger cette semaine puisqu’ils annoncent des températures très chaudes. Je vous propose plein de recettes qui demandent peu de cuisson. Bonne semaine les fourchettes.

Menu du 04 juin 2021 !

  • Curry végé
  • Salade tiède d’orzo
  • Bœuf à l’asiatique
  • Couscous israélien aux crevettes
  • Sloppy joe au bacon
  • Tartare de saumon
  • Wrap au poulet et sauce ranch

Lundi sans viande :

J’adore les currys, genre, beaucoup ! Voici ma version végé pour un lundi sans viande.

 

Mardi :

Cette recette de pâtes est super simple à faire et est très légère. Vous allez adorer.

Bœuf et légumes sautés à l’Asiatique avec riz basmati Cinq Fourchettes

Mercredi :

Une recette toute simple pour le milieu de la semaine, mon bœuf aux légumes à l’asiatique fera bien des heureux.

Salade de couscous Israélien aux crevettes / Cinq Fourchettes

Jeudi :

Pourquoi ne pas se faire une belle salade avec du couscous israélien. Il est plus gros qu’un couscous régulier et les enfants adorent.

Vendredi :

Un sloppy joe pour bien finir la semaine, je dis oui mon ami.

Samedi :

Il annonce une température très chaude en fin de semaine, donc je te propose un repas léger et rafraichissant. Un bon tartare de saumon accompagné de Miss Vicky’s nature (une combinaison que j’adore) et un petit vin rosé.

Suggestion vin :

C’est un vin que j’affectionne particulièrement et qui vient d’ici. C’est un rosé qui est facile et qui est parfait avec un bon tartare de saumon ! Il est aussi peu coûteux (15,15$) et disponible en grande quantité en SAQ.

  • Pays : Canada
  • Région : Québec, Cantons de l’Est
  • Désignation réglementée : Vin de table (VDT)
  • Cépage : Seyval Noir 100 %
  • Degré d’alcool : 12 %
  • Taux de sucre : 2,8 g/L
  • Couleur : Rosé
  • Format : 750 ml
  • Producteur : Domaine du Ridge
  • Code SAQ : 741702
  • Produit du Québec : Origine Québec

Comme dessert, je te propose un dessert sans cuisson puisque la chaleur est au rendez-vous.

Dimanche :

On y va aussi léger en ce dimanche de début de canicule. Un sandwich fera amplement le boulot. Accompagnée d’une salade et des crudités, ce sera parfait. Gâtez-vous, achetez votre poulet déjà cuit pour éviter d’ouvrir le four, surtout si vous n’avez pas de climatiseur.

Collation de la semaine, je te propose de faire des biscuits à la mélasse. Un classique !