Voici le menu de la semaine. Finito les températures sous zéro, du moins dans mon coin de pays. On range les manteaux, les bottes, les foulards et on fait de la place pour les gougounes et les robes d’été. On profite aussi de l’arrivée des homards pour en manger jusqu’à ce qu’on s’en écœure. GENRE JAMAIS. T’inquiète pas, le menu n’est pas 100 %. On serait tous ruiné sinon ! Ha ha ha ! Bref, bonne semaine ma fourchette. Prends soin de toi.

Menu du 7 mai 2021 !

  • Salade de tortellinis à la grecque
  • Sous-marin inspiration thaï
  • Quiches asperges et tomates
  • Pâtes à la feta grillée
  • Tacos à la chair de saucisse
  • Lobster roll
  • Bol avec boulettes style méditerranéen ou un bon resto pour souligner la fête des Mères

Salade de tortellinis à la grecque : LA salade à faire cet été ! / Cinq Fourchettes

 

Lundi sans viande :

Une petite salade facile à faire avec des tortellinis au fromage. Tout le monde adore, c’est quasi garanti.

 

Mardi :

Chaque fois, mais chaque fois que je vois cette photo, je bave. Ce sous-marin est juste trop délectable.

 

Mercredi :

Une petite quiche pour le nombril de la semaine, on aime ça. C’est facile à faire et on profite des asperges du Québec qui vont arriver sur les tablettes.

 

Jeudi :

Un petit plat facile pour la fin de la semaine, c’est toujours le fun.

 

Vendredi :

Tacos pour un vendredi soir, avec une bonne sangria et des Tostitos, je trouve que c’est un beau plan de match.

Lobster roll ou guédille aux homards Cinq Fourchettes homard

 

Samedi :

Homarddddddddddd ! Il en fallait au moins une fois cette semaine. Le lobster roll est en plus un plat qui passe très bien pour toute la famille. C’est moins traumatisant pour les petits que les homards entiers.

Suggestion vin

Le petit dernier de Bob le chef, un petit rosé super agréable et pas très cher. Il est fruité et vif mais pas trop sucré.  Je l’ai beaucoup aimé ! Il est en plus super accessible (en bas de 15$) et il se vends en épicerie et en dépanneur. Il sera super avec du homard ! Un bon vin sans prétention à découvrir. 

Cépage : Cinseault-Grenache
Pays d’origine : France
Pourcentage d’alcool : 12,5 %
Taux de sucre : 1,3 G/L
Prix de détail suggéré : 12.99 $

 

Un petit rosé, un peu plus coûteux que celui de Bob. Il se détaille à 23,20$ à la SAQ. La bouteille du Miraval est splendide, avouez ! Saviez-vous que le Miraval compte deux vedettes comme proprios ? Bien oui ! Nul autre que Brad Pitt et Angelina Jolie ! Ils sont propriétaires du Château Miraval et partenaire des vins de Miraval (50/50 avec le vinificateur Marc Perrin). Je ne savais pas ça ! En plus de ce petit potin « funny » sur le Miraval, j’ai un petit scoop pour toi ma fourchette. Il y a une petite souris qui m’a dit que le petit frère du Miraval, le studio (déjà dispo en rosé) arrivera sous peu sur les tablettes mais en blanc. C’est à suivre. 

  • Pays: France
  • Région: Provence
  • Appellation d’origine: Côtes de Provence
  • Désignation réglementée: (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
  • Cépages: Cinsault 60 %, Syrah 20 %, Grenache 15 %, Rolle 5 %
  • Degré d’alcool : 13 %
  • Taux de sucre: 2,3 g/L
  • Couleur : Rosé
  • Format : 750 ml
  • Producteur : Perrin et Fils SA
  • Agent promotionnel : Charton Hobbs Inc
  • Code SAQ : 12296988
Le dessert idéal pour la fête des mères / Cinq Fourchettes

 

Comme dessert, je te propose une bagatelle pour le souper de la fête des Mères ! C’est si bon !

 

 

Dimanche :

Je te propose ma petite dernière soit le bol avec boulettes à la méditerranéenne. Tu peux en profiter pour doubler les boulettes et en conserver au congélateur pour un repas futur. Si tu as prévu un repas spécial pour la fête des mamans, tu pourrais déguster le bol sur l’heure du lunch !

 

Collation de la semaine, je te propose des petits craquelins de bagel maison avec une tartinade de fromage fouetté.

Vous pouvez aussi conserver le menu sur Pinterest, juste ici : https://www.pinterest.fr/cinqfourchettes