Voici le menu de la semaine mes fourchettes. Voici un menu simple et réconfortant pour nous faire oublier que Mère Nature a décidé de nous geler les pieds en cette fin de semaine ! Ne vous découragez pas, le soleil reviendra sous peu.

Menu du 28 mai 2021 !

  • Tarte feuilletée aux tomates et salade fraiche
  • Sauté de légumes, bœuf et ramens
  • Côtelettes de porc farcies aux deux fromages
  • Potage aux asperges + grilled cheese
  • Poulet crémeux au bacon, tomates et kale
  • Burger de tartare au saumon et échalotes frites
  • Mac and cheese au porc effiloché au Instant Pot

 

Lundi sans viande :

Une petite tarte feuilletée végé accompagnée d’une belle salade remplie de bons légumes, c’est parfait pour un lundi sans viande.

Mardi :

Une recette qui est super populaire sur le site pour la simple raison qu’elle est délicieuse ! En plus, bonus, c’est super rapide à faire. Parfaite pour un mardi soir.

Mercredi :

Les côtelettes de porc sans os sont en spécial aussi cette semaine. Alors voilà une belle recette simple et goûteuse de côtelettes de porc farcies aux deux fromages qui te plaira, j’en suis certaine.

Jeudi :

Les asperges sont délicieuses et il faut en profiter. Je te propose ce superbe potage que tu peux accompagner d’un bon grilled-cheese au cheddar. MENOUM.

Poulet crémeux au bacon, tomates et kale Cinq FourchettesPoulet crémeux au bacon, tomates et kale Cinq Fourchettes

Vendredi :

Un petit repas rapide qui met en vedette les hauts de cuisse de poulet. Ils sont en spécial cette semaine, aussi bien en profiter. Tu pourras te servir du reste de ton kale du lundi pour cette recette.

Samedi :

Ma petite dernière, un burger de tartare de saumon et échalotes frites saura combler vos papilles. Je vous propose même une façon de la manger sans pain pour ceux qui le préféraient sous une forme plus légère. Bon appétit !

Suggestion vin :

Un vin rosé était de mise avec ce superbe burger au saumon ! La suggestion de la semaine vient de la très gentille Caroline de chez Charton Hobbs. Ce vin viendra bien appuyer toutes les saveurs de ce burger de tartare qui sort de l’ordinaire.

  • Pays : France
  • Région : Provence
  • Appellation d’origine : Côtes de Provence
  • Désignation réglementée (AOC/AOP) : Appellation origine controlée/protégée
  • Degré d’alcool : 13,5 %
  • Taux de sucre : 1,7 g/L
  • Couleur : Rosé
  • Particularité : Produit bio
  • Format : 750 ml
  • Producteur : Régine Sumeire
  • Agent promotionnel : Charton Hobbs Inc
  • Code SAQ : 425 496

 

Comme dessert, je te propose un dessert ultra rapide, clé en main. Des brioches style Paris Brest à l’érable.

 

Dimanche :

Pour ne pas rester devant les fourneaux toute la journée et profiter de la fin de semaine, je te propose de faire un porc effiloché à l’autocuiseur et de le déguster avec un bon mac and cheese. Il te restera du porc pour les lunchs de la semaine. Deux pour un mon ami.

Barres tendres santé en moins de 30 minutes Cinq Fourchettes

 

Collation de la semaine, je te propose de faire des barres tendres pour la familia !