Bon vendredi mes belles fourchettes. Comment allez-vous ? Avez-vous passé une belle semaine ? Avez-vous réussi à faire tout ce qui était à votre horaire ? Êtes-vous prêts pour le weekend ? Ici, on est toujours prêts. Popote en vue et relaxation avec les ados. Dans mon cas, si tout se passe comme prévu, je ferai de la pratique de conduite avec ma fille. AU SECOURS. Je déteste cette partie de leur apprentissage de la conduite. Ça demande beaucoup de sang froid et du lâcher-prise au volant. Je trouve le tout particulièrement difficile. Une vraie poltronne. Bref, souhaitez-moi bonne chance !

Menu du 23 octobre 2020 !

  • Plateau houmous et feta
  • Poivrons farcis au bœuf à la philly
  • Potage aux pommes de terre
  • Muffins quiches + salade verte
  • Pâtes sauce à la viande
  • Filet de porc aux poires et fromage
  • Pâtes sauce rosée aux crevettes

Lundi sans viande :

Un beau plateau gourmand, mais si simple à faire. Parfait pour un lundi soir.

Mardi :

Des poivrons farcis c’est si bon. Cette version style philly vous épatera.

Mercredi :

Les pommes de terre sont en super spécial en ce moment, profitez-en pour faire ce délicieux potage !

Jeudi :

Une de mes recettes préférées pour les lunchs et les soupers sur le pouce. J’ai une grosse semaine en vue et ce type de recettes m’aide beaucoup.

Vendredi :

Une super sauce que vous pouvez préparer d’avance le dimanche. Il ne vous suffira que de la réchauffer pour un repas tranquille du vendredi soir.

Samedi :

Ce repas gourmand est parfait pour un samedi soir. C’est juste du bonheur.

Vin :

Je te propose cette semaine une bouteille de blanc, le Domaine de Majas Côtes Catalanes 2019. Cette bouteille m’a été conseillée par une fille que j’adore, Marie-Hélène Boisvert, chroniqueuse vin. Je te dirais même que son choix a été approuvé par ma tendre amie Marie du blogue Cerises et gourmandises. Quand ces deux-là me conseillent un vin, je n’hésite jamais. Elles sont fantastiques et font toujours des choix judicieux. Alors, allez vous en procurer une.

« Domaine Majas ira chercher le côté poire et de la belle rondeur pour accompagner ta recette » Marie-Hélène Boisvert

Infos détaillées :

Prix : 20,85 $

Pays : France

Région : Languedoc-Roussillon, Côtes Catalanes

Désignation réglementée : (VDP/IGP) Vin de pays/Indication géographique protégée

Cépages : Rolle 45 %, Maccabeu 40 %, Carignan blanc 10 %, Chenin blanc 5 %

Degré d’alcool : 12,5 %

Taux de sucre : <1,2 g/L

Couleur : Blanc

Format : 750 ml

Producteur : Alain et Agnès Carrère

Agent promotionnel : Oenopole Inc.

Code SAQ : 13 993 241

Comme dessert, je te propose ce gâteau des anges avec mousse à l’érable qui goûte le ciel.

Dimanche :

Pâtes à la sauce rosée maison, je dis oui ! Ajoutez à ça des crevettes et je suis au paradis.

Collation de la semaine, je propose des biscuits réconfortants. Idéal pour la température plus froide qui s’en vient.

Vous pouvez aussi conserver le menu sur Pinterest, juste ici : https://www.pinterest.ca/cinqfourchettes/