Voilà une belle collation glacée parfaite pour les journées chaudes. Des popsicles au yogourt et aux fruits. Menoum. Il fait tellement chaud depuis le début de l’été que si c’était possible, je ne mangerais que ça. Pops le matin. Pops le midi. Pops le soir. Pops la nuit. Qui sait, j’arriverais peut-être à faire baisser ma température interne un peu après un régime de 3 jours de popsicles. Ha ha ha.  Qui sait, qui sait ! Et comme ils sont super bons, ça ne me dérangerait probablement même pas.

En plus, ces popsicles au yogourt et aux fruits sont super santé et tellement savoureux que toute la famille va aimer. Le genre de pops que les enfants peuvent manger « non-stop » sans que tu te sentes comme la pire mère de l’univers. Oh, et en passant, ils sont parfaits pour passer tes fruits « raplalas » sans que personne ne le sache ! Chut … c’est un secret qu’il ne faut pas révéler à nos petits capricieux. Ils pourraient lever le nez juste pour nous embêter. Autre truc cool, tu peux aussi utiliser des fruits congelés et des produits laitiers sans lactose si jamais dans ta famille il y a des intolérances. Tout est possible, ma fourchette, tout est possible. Sur ce, bon pops et bonne canicule.

Popsicles au yogourt et aux fruits


Temps de cuisson : —-

Temps de préparation : 15 minutes

Degré de difficulté : facile

Portion : 10-12 pops

Ingrédients :

  • 4 tasses de fruits au choix (pêches, fraises, bleuets, framboises)
  • 2 c. table de sirop d’érable
  • 1 tasse de yogourt grec
  • 1 tasse de lait

Marche à suivre :

  1. Réduire les fruits en purée lisse. Ajouter un peu d’eau si la pâte est trop épaisse.
  2. Mélanger ensuite le sirop, le yogourt et le lait à la purée de fruits.
  3. Verser dans les moules à popsicle. Vous pouvez aussi faire des étages avec plusieurs fruits afin d’avoir des popsicles multicolores.
  4. Mettre au congélateur pendant au moins une heure ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement figés.

*Tu peux passer les fruits dans un tamis pour retirer les petites graines pour que le tout soit plus crémeux.

 

Matériel utilisé (lien affilié)

Pour conserver la recette sur Pinterest c’est par ici : https://www.pinterest.ca/cinqfourchettes/

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