Bon vendredi mes belles fourchettes. Comment allez-vous ? Cette semaine, la température a été plus fraiche et moins lourde. Ça m’a donné envie de mettre au menu des repas moins légers et plus gourmands. J’espère que vous allez aimer.

Menu du 24 juillet 2020!

  • Casserole de pois chiches et feta
  • Salade niçoise
  • Sloppy Joe au bacon
  • Spaghettis aux tomates et basilic à l’instant pot
  • Rôti de palette à la mijoteuse
  • Poulet crémeux au bacon, tomates et kale
  • Hot-dogs à la mexicaine

https://cinqfourchettes.com/2020/05/casserole-de-pois-chiches-et-feta.html

Lundi sans viande :

Je vous propose en ce lundi sans viande cette casserole de pois chiche et feta. Elle ne coûte pas cher à faire et goûte le bonheur. Une belle façon aussi de faire manger des légumineuses à votre marmaille.

https://cinqfourchettes.com/2018/02/salade-nicoise-et-mon-truc-de-paresseuse-pour-sauver-du-temps.html

Mardi :

La salade niçoise est parfaite pour l’été. Elle est super protéinée et rassemble des éléments goûteux qui sont faciles à se procurer.

https://cinqfourchettes.com/2020/03/spaghettis-tomates-instant-pot.html

Mercredi :

Un repas fait rapidement grâce à l’instant pot. Un petit répit bien apprécié un soir de semaine.

https://cinqfourchettes.com/2019/06/sloppy-joe-au-bacon-un-pur-delice.html

Jeudi :

J’adore les burgers traditionnels. Je déroge rarement du modèle classique : pain, boulette, fromage et légumes. J’avoue par contre avoir de temps à autre une envie de sloppy joe. Quand ça arrive, c’est celui-ci que je fais, car il est très gourmand avec sa belle tranche de bacon et la profusion de fromage. Ça ne peut être que délicieux.

https://cinqfourchettes.com/2016/01/le-roti-de-palette-la-soupe-loignon-de.html

Vendredi :

Je te propose une recette super simple à faire à la mijoteuse parce que le vendredi, on veut juste un break. Vous pourrez après avec les restes de viande vous faire des sandwichs gourmands pour un diner pendant le weekend. Deux pour un.

https://cinqfourchettes.com/2018/08/poulet-cremeux-au-bacon-tomates-et-kale.html

Samedi :

Ce samedi, je te propose une belle recette de poulet qui te permettra de passer le reste de bacon que tu n’auras pas pris lors de la confection de ton sloppy joe. Tu peux accompagner le tout d’un bon riz et d’une belle salade pour un repas complet.

Je te suggère d’accompagner ce repas d’un vin du Québec proposé par mon amie Nathalie Rivard, journaliste et épicurienne. Ce vin blanc du vignoble Léon Courville dans les Cantons de l’Est est décrit comme ayant des arômes subtils de miel et de fleurs blanches sur le site de la SAQ. Pour avoir personnellement goûté à plusieurs vins de ce vignoble, je suis assez certaine que vous allez apprécier la chose.

Infos détaillées

  • Pays : Canada
  • Région : Québec
  • Désignation réglementée : Indication géographique protégée (IGP)
  • Cépages : Vidal 100 %
  • Degré d’alcool : 13 %
  • Taux de sucre : 10 g/L
  • Couleur : Blanc
  • Format : 750 ml
  • Producteur : Léon Courville Vigneron
  • Code SAQ : 10 522 540

https://cinqfourchettes.com/2019/04/gateau-a-lorange-et-aux-amandes.html

Comme dessert, je te suggère un bon gâteau à l’orange et aux amandes. Il est tellement délicieux, vous allez l’adopter.

https://cinqfourchettes.com/2020/07/pimp-ton-hot-dog-hot-dogs-a-la-mexicaine.html

Dimanche :

Voilà le temps de cuisiner ma petite dernière les fourchettes. Ces hot-dogs à la mexicaine feront changement des traditionnels hot-dogs. Profitez des maïs du Québec pour faire la petite salade qui garnira vos hot-dogs. Vous me remercierez.

https://cinqfourchettes.com/2018/09/muffins-aux-petits-fruits-pour-passer-ses-restes-de-congelo.html

Collation de la semaine, des bons muffins aux petits fruits.