Bon vendredi mes belles fourchettes. Comment allez-vous ? Hey, hein… on ne pourra pas dire que l’été 2020 aura été froid. Je veux dire, ayoye ! La chaleur est au rendez-vous cette année. Quel timing de beep alors qu’on peut à peine profiter des terrasses et des points d’eau. J’te jure ! Mère Nature a un drôle de sens de l’humour. Je te propose donc cette semaine des repas rapides et/ou à faire sur le BBQ pour t’aider à ne pas surchauffer ta maison. J’espère que tu aimeras.

Menu du 10 juillet 2020 !

  • Salade de haricots tex mex
  • Sous-marin au poulet inspiration thaï
  • Salade de tortellinis à la grecque
  • Plaque de saucisses sur le BBQ
  • Riz mexicain rapido presto et croustilles de maïs
  • Tataki de thon avec sa salade croquante
  • Gyros au poulet

Lundi sans viande :

C’est le temps de vider quelques conserves du garde-manger et de te faire une salade toute simple, mais très nutritive. Tu peux évidemment ajouter une protéine à la recette si jamais tu ne fais pas le lundi sans viande.

Mardi :

Ma petite dernière est juste trop délectable. Je sais que ça fait un peu « JE ME PÈTE LES BRETELLES », mais non. Je ne suis pas de ce genre. Je l’ai juste beaucoup aimée ainsi que les enfants.

Mercredi :

Je vous montrais en stories hier, une salade de tortellinis vide frigo que je fais souvent à la maison. Vos réactions ont été multiples et vous êtes nombreux à avoir demandé la recette. Alors la voici, question que vous puissiez la faire aussi.

Jeudi :

La fameuse plaque de saucisses. Une recette populaire depuis des lustres sur les réseaux sociaux. Je ne pense pas en avoir jamais publié parce que je me disais qu’il y avait déjà assez de recettes de plaque de saucisses sur internet.

En cuisinant des restes de frigo cette semaine, comme plusieurs, je me suis fait une plaque de saucisses sur le BBQ. Les enfants ont adoré comme toujours et je me suis dit, pourquoi ne pas le partager avec mes fourchettes d’amour. À voir la popularité de la recette depuis 2 jours, je pense que c’était une bonne idée.

Vendredi :

Vous êtes quelques-uns à m’avoir demandé des repas simples pour le vendredi soir qui fait changement des pizzas. Je vous ai entendu.

Je vous propose cette semaine un riz mexicain que j’ai fait v’là trois ans dans le cadre d’une collaboration avec Minute Rice. Elle est toujours aussi populaire. Elle est rapide et super surprenante car elle se fait avec du riz déjà cuit en vente en épicerie.

Samedi :

C’est samedi, on se gâte avec un bon tataki de thon. C’est une lectrice qui m’a écrit cette semaine pour me dire ceci qui m’a donné envie de la ressortir :

« Je viens de faire cette recette. WOW, c’était délicieux ! Digne d’un souper de resto ! Mon chum m’a dit que je me suis surpassée :)) Merci pour la recette ! »  Jacqueline

Pour dire vrai, parfois, j’oublie ce qui se trouve sur le site tellement je suis occupée à tenter de trouver des nouvelles idées. Ha ha ha. Par contre, je me rappelle très bien de celle-ci et c’est vrai qu’elle est super bonne. Ça m’a donné envie de la faire moi-même.

Je te suggère de déguster ce tataki avec un bon vin rouge. Une belle suggestion de mon ami le chef Martin Patenaude. Selon ses dires c’est « freakin delicious » ! Bien hâte d’y goûter.

Infos détaillées

  • Pays : France
  • Région : Jura
  • Appellation d’origine : Arbois
  • Désignation réglementée : (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
  • Cépage : Pinot noir 100 %
  • Degré d’alcool : 13 %
  • Taux de sucre : 2 g/L
  • Couleur : Rouge
  • Format : 750 ml
  • Producteur : Domaine Rolet Père et Fils
  • Agent promotionnel : Vinicole
  • Code SAQ : 10884760

Comme dessert, je te suggère ces minis tacos aux pommes. C’est trop, trop, trop, trop bon.

Dimanche :

Sors ton BBQ et fais cette recette de gyros. TU vas capoter ta vie. C’est si bon que tu vas vouloir la refaire encore et encore.

Collation de la semaine, des bons carrés aux cheerios chocolat et beurre d’arachide sont au menu cette semaine.

Tu peux conserver le menu sur Pinterest, juste ici : https://www.pinterest.ca/cinqfourchettes/menu-de-la-semaine/