Bon vendredi mes belles fourchettes. Comment allez-vous ? Plusieurs d’entre vous étaient probablement dans les boites cette semaine. Alors cette semaine, je te propose un menu pour que tu te gâtes un peu et festoyer en famille les nouveaux départs.

Menu du 3 juillet 2020 !

  • Gaspacho aux tomates et basilic
  • Filet de porc aux champignons
  • Poke bowl aux crevettes
  • Salade de légumineuses et pitas grillés
  • Burgers de bœuf aux légumes flexitariens
  • Steak aux champignons sauvages
  • Pâtes al pomodoro et burrata

 

Lundi sans viande :

La canicule s’étire un peu, alors voilà une belle soupe froide facile à faire qui ne nécessite aucune cuisson.

 

Mardi :

Les filets de porc et les champignons sont en spécial. Cette recette sera parfaite pour ce genre d’ingrédients et surtout pour faire changement des fameux filets de porc farcis.

 

Mercredi :

Les crevettes sont aussi en rabais à plusieurs endroits. Profitez-en pour vous faire ce beau poke bowl. Garrochez-moi là-dedans plein de légumes. Ils sont si frais et en abondance en ce moment. On serait fou de s’en passer.

 

Jeudi :

Une recette écono et santé pour ce jeudi. Tsé, ça fait aussi du bien. Cette recette est aussi parfaite pour les journées chaudes. Seule cuisson requise, les pitas grillés que l’on peut préparer d’avance le matin lorsqu’il ne fait pas encore trop chaud.

Vendredi :

Vous êtes quelques-uns à m’avoir demandé des repas simples pour le vendredi soir qui fait changement des pizzas. Je vous ai entendu. Je vais vous proposer de temps à autre des recettes éclairs préparées avec des produits coup de cœur que je découvre de temps à autre.

Cette semaine, je vous propose un super burger fait avec des boulettes préparées de bœuf et légumes flexitariens du Choix du Président. Je les ai reçues afin de les tester et OH MY GOD, le coup de cœur. Je me suis fait un burger de feu. Comme les boulettes sont déjà faites, le repas se fait en deux temps trois mouvements.

Voici ce qu’il contenait :

  • Petits pains naans
  • Boulette de bœuf et légumes flexitariens Le Choix du Président
  • De fromage bleu
  • Une sauce composée de yogourt grec, jus de citron, ciboulette, sel et poivre
  • Tomates
  • Laitue

 

Samedi :

C’est samedi, on se gâte « next level ». Voici un superbe steak aux champignons sauvages servis avec des frites qui ne laissera personne indifférent. De la bombe mon ami.

Je te suggère de le déguster avec un vin rouge, un peu plus coûteux que d’habitude, mais bon, on se gâte ! Cette superbe suggestion provient de mon amie Anne des Vins Philippe Dandurand. La connaissant, c’est surement excellent comme vin.

Infos détaillées

  • Pays : Italie
  • Région : Toscane
  • Appellation d’origine : Rosso di Montalcino
  • Désignation réglementée : DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
  • Cépage : Sangiovese 100 %
  • Degré d’alcool : 13,5 %
  • Taux de sucre : 2 g/L
  • Couleur : Rouge
  • Producteur : Tenuta di Castelgiocondo
  • Agent promotionnel : Vins Philippe Dandurand Ltée
  • Code SAQ : 201 855

Comme dessert, je te suggère ce superbe pain aux zucchinis et citrons. Un des desserts les plus consultés du site. Vous allez adorer.

 

Dimanche :

Pour la dernière journée du weekend, pourquoi ne pas se faire un plat de pâte qui se fait en un tour de main. Sauce maison rapide et tellement bonne. Vous allez aimer, j’en suis certaine.

 

Collation de la semaine, des bons biscuits avoine, érables et pommes. Avec ces trois ingrédients, on ne peut pas se tromper.

Tu peux conserver le menu sur Pinterest, juste ici : https://www.pinterest.ca/cinqfourchettes/menu-de-la-semaine/