Bon vendredi mes belles fourchettes. Comment allez-vous ? Voici le menu de la semaine. Encore une fois cette semaine, j’ai regardé les spéciaux dans les circulaires et voici ce que je vous propose.

Menu du 26 juin 2020 !

  • Plateau de houmous au feta
  • Poulet à la coréenne
  • Rigatoni sauce bolognaise à la mijoteuse
  • Salade de crevettes nordiques sauce ranch
  • Pizza pesto et roquette
  • Filet de morue et salsa de melon
  • Filet de porc aux poires et fromage bleu

Lundi sans viande :

Le plateau de houmous est devenu un grand classique chez moi. Ça ne coûte tellement pas cher à faire et c’est tellement bon.

Mardi :

Ce poulet… ce poulet… je n’ai pas de mot. Il est juste parfait. Avertissement, difficile d’arrêter. C’est bon, tu n’as pas idée, ma fourchette. MALADE.

Mercredi :

On adore les pâtes, mais quand il fait chaud, faire une sauce sur le rond de la cuisinière… NON MERCI. Mais à la mijoteuse par contre, oui !

Jeudi :

Cette salade est super fraiche et tellement savoureuse, un classique a ajouté à son menu.

Vendredi :

Pizza, le vendredi, on aime ça. SI on faisait changement du traditionnel pepperoni/fromage en pimpant la pizza un peu. Ici, je vous la propose avec de la ricotta et de la roquette. Du bonheur.

Samedi :

Ça, c’est ma dernière recette coup de cœur. J’en ai mangé je ne sais plus combien de fois depuis que je l’ai créé. Une recette tellement fraiche, j’adore.

Meinklang Gruner-Veltliner Osterreich 2019

Je te suggère un vin blanc pour accompagner ta morue. Une bombe de vin selon mon ami Martin.

Infos détaillées

  • Pays : Autriche
  • Région : Burgenland
  • Appellation d’origine : Burgenland
  • Désignation réglementée : Qualitätswein
  • Cépage : Grüner veltliner 100 %
  • Particularité : Produit bio
  • Producteur : Domaine Meinklang
  • Code SAQ : 13 631 071

Petits bonus, une recette de clafoutis. Les cerises sont en spécial, il faut en profiter.

Dimanche :

Un filet de porc c’est souvent très abordable. Ça ne veut pas dire pour autant que c’est monotone. On peut le pimper facilement avec de beaux ingrédients et en faire un repas chouette. C’est le cas de ces filets de porc aux poires et fromage bleu. Parfait pour un repas en famille du dimanche soir.

Collation de la semaine, des superbes muffins au goût de brioche. Toute la famille va adorer.

Tu peux conserver le menu sur Pinterest, juste ici : https://www.pinterest.ca/cinqfourchettes/menu-de-la-semaine/