Bon samedi les fourchettes. Comment allez-vous ? Vous avez survécu à votre semaine ? Je pense beaucoup à vous et j’espère du plus profond de mon cœur que tout le monde garde le moral. N’oubliez pas… restez à la maison et sortez que pour le strict nécessaire. Bisou et bonne semaine mes fourchettes.

Voici donc mon menu de la semaine :

Menu du 21 mars !

  • Soupe Minestrone
  • Jambon à l’érable à la mijoteuse accompagné de pommes de terre rôties
  • One pot pasta bœuf Stroganoff économique
  • Fleur de quesadillas
  • Hauts de cuisse aux épinards et patates douces
  • Pain de viande au feta
  • Quiche aux asperges et aux tomates

Lundi sans viande :

Cette soupe est aussi bonne en version végé. Il suffit de remplacer le bouillon de poulet par du bouillon de légumes.

Mardi :

On aime le jambon dans la familia. On peut tellement faire plein de choses avec du jambon. On peut faire des sandwichs, pimper des soupes ou le manger comme tel… bref, c’est juste trop bon. Accompagné avec mes petites patates rôties, c’est du bonheur.

Mercredi :

J’adore le bœuf Stroganoff. Dans cette recette, j’utilise du bœuf haché qui est plus économique qu’une grosse pièce de bœuf. Et tu sais quoi ? C’est tout aussi bon !

Jeudi :

Les quesadillas font toujours plaisir aux enfants et aux grands. Profitez-en pour mettre un peu de musique du Sud et voyagez dans le confort de votre maison.

Vendredi :

Un petit mijoté goûteux et plein de saveurs, on adore ça ! Ma fille capote sur cette recette et les hauts de cuisse sont peu coûteux. Puis en ce moment, on aime ça.

Samedi :

Un pain de viande… Il n’y a pas plus classique que ça comme repas. Puis, on va se le dire, J’ADORE ÇA. J’aimais ça petite et j’aime encore aujourd’hui. Accompagné de légumes et de pommes de terre ou d’une belle salade, c’est du bonheur.

Vin proposé (disponible en ligne) :

Cousino-Macul Antiguas Reservas Valle del Maipo

  • Pays : Chili
  • Région : Valle Central, Valle del Maipo
  • Désignation réglementée : Denominación de origen (DO)
  • Cépage : Cabernet-sauvignon 100 %

Prix SAQ : 17,45 $

Petit bonus du samedi, une belle suggestion de dessert. Un petit gâteau aux pommes et caramel. Une belle croustade aux pommes et caramel salé !

Dimanche :

Quiche aux asperges et aux tomates pour ce petit dimanche à la maison avec la famille. Toujours super bon et très certainement un repas qui fait l’unanimité.

Petit bonus, des fudges au Skorr pour se donner un petit peu de jus pour passer à travers la semaine. On en a bien besoin.