L’an passé, je vous parlais des pains Stonemill et je vous avais fait une superbe recette de pain doré, ricotta et amandes. Comme ces derniers disparaîtront tranquillement des tablettes et seront remplacés par les pains Bon Matin La mie de l’artisan, j’ai repris ma recette de pain doré en y ajoutant une belle touche festive. Tout ça pour vous prouver que les pains Bon Matin La mie de l’artisan seront tout aussi parfaits sur nos tables.
Ils sont super nutritifs, sans arômes ni colorants artificiels et ils sont faits de leurs ingrédients les plus simples. J’ai toujours été fan des pains Bon Matin et ce n’est pas un secret pour vous. J’ai été longtemps ambassadeur de la marque et je les aime d’amour ces petites bêtes-là ! Je suis donc vraiment excitée de les intégrer dans une nouvelle recette et je suis super heureuse de les cuisiner pour vous et de vous présenter une belle idée pour vos brunchs des fêtes à venir.
D’ailleurs, afin de plaire à tout le monde lors vos brunchs familiaux, j’ai utilisé 3 différents pains Bon Matin La mie de l’Artisan dans ma recette. En plus de donner de la variété dans l’assiette, ça offre une belle palette de goûts à mon pain doré. Moi, j’adore les pains goûteux et qui ont de la texture.
On a tendance, moi la première, à utiliser le pain blanc pour faire du pain doré alors que dans le fond, les pains de toutes les sortes font tellement le boulot. Ils ajoutent un petit « je-ne-sais-quoi » tellement intéressant lorsqu’ils sont faits de grains entiers en plus d’être beaucoup plus santé.
Avec le concept de brunch au centre de la table sur un papier parchemin que je vous propose dans ce billet, on ajoute en plus une petite touche conviviale que l’on adore pendant le temps des fêtes (et à l’année en fait). Ça rejoint tellement mon mantra de repas parfait: « À la bonne franquette. C’est de la vraie bouffe pour du vrai monde. »
On dirait que ça rend le repas plus simple, moins protocolaire. Vous ne trouvez pas ? Amusez-vous avec différents pains, des fruits variés et divers ingrédients pour personnaliser votre chemin de pain doré.
Puis pour vous aider à choisir votre future sorte de pain préféré, voici un petit guide d’équivalence des marques Stonemill et Bon Matin La mie de l’artisan.
Pour conserver la recette sur Pinterest c’est par ici :https://www.pinterest.ca/pin/269793833915495929
Décharge : Je reçois une compensation financière de Bon Matin pour ce billet. Toutefois, les opinions n’appartiennent qu’à moi et n’impliquent que moi.
