Soupe minestrone d’automne aux légumes racines et lentilles rouges, croûtons de pain rustiques aux herbes et parmesan

L’automne c’est un beau moment pour cuisiner. On a encore des tonnes de beaux produits du Québec à utiliser et ils sont parfaits pour faire des repas réconfortants. Dans le cadre de la campagne Unis par l’amour du goût, le Chef Martin Patenaude est venu cuisiner chez moi et nous a préparé une soupe minestrone à se rouler par terre. Le tout accompagné de croûtons décadents faits avec amour. Le secret d’une bonne soupe, c’est des ingrédients de qualité et la fraîcheur des produits qu’on utilise. C’est ce que Martin nous propose. Pour faire changement, nous avons décidé de … Lire la suite de Soupe minestrone d’automne aux légumes racines et lentilles rouges, croûtons de pain rustiques aux herbes et parmesan