Brochettes sucrées de poulet et ananas avec riz basmati

Il fait beau, il fait chaud, on fait du barbeq. On marine dans la piscine pendant que nos brochettes de poulet et ananas marinent au frigo. On jardine et on récolte des bons légumes au potager. On profite des marchés qui débordent de produits frais. Bref, j’capote. La saison est juste trop hot, pour ne pas faire de jeu de mot poche.

J’passe ma vie en maillot de bain avec une couette lette sur la tête. D’ailleurs, je plains tous les livreurs Fedex qui doivent subir ça à chaque fois qu’il cogne à la porte. Ha ha ha. J’espère qu’ils ont de bonnes assurances médicales pour traumatisme relié à leur travail. Pouhahahaha. Bref, la vie est belle sauf pour eux.

Ces temps-ci, je fais aller mon BBQ même si je suis quand même très peu douée pour la chose. Je trouve que ça sent trop bon. Petit moment d’humilité spéciale BBQ, je me suis presque brûlé les sourcils la dernière fois.

Mettons que mon briquet a fait défaut et ça prit un peu trop de temps pour allumer la chose. J’ai eu droit à une belle boule de feu qui m’a frôlé la face doublée d’un petit cri de fifille bien assumée et apeurée. Maudit que je déteste ça partir le barbeq surtout sans l’allumeur. Va falloir d’ailleurs que quelqu’un m’explique pourquoi tous les maudits allumeurs de BBQ finissent par péter dans la première année. Quelle belle cochonnerie.

Bref, malgré tout, je nous ai fait des belles brochettes sucrées au poulet. Ça faisait changement des brochettes à la grecque qu’on adore et des traditionnelles brochettes sauce BBQ. Puis, si vous n’avez pas de poitrine de poulet ou qu’elles ne sont pas en spécial, il est possible de faire la recette avec des hauts de cuisse qui sont souvent moins chers. Avec la rentrée qui arrive, notre budget a parfois besoin d’un petit répit. Cette recette sera parfaite pour ça ! Beau, bon, pas cher. Bonne popote les fourchettes mais surtout bon appétit.

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Je vous conseille aussi fortement d’aller fouiner sur leur site, ils ont de vraiment belles recettes. Bon, je préfère que vous restiez ici, mais je suis quand même en mesure de vous dire qu’il y a de belles merveilles d’inspiration sur ce site. Il faut admettre qu’ils font bien les choses. Vous pouvez aussi télécharger l’application afin de l’avoir sous la main sur votre cellulaire ou votre tablette.