Je dois l’avouer, je ne connais pas beaucoup Bromont. Je pense bien que je m’y arrêtais dans le passé pour aller magasiner aux Outlets mais sans plus. Je n’ai jamais pris le temps de visiter l’endroit pourtant si proche de chez moi. On dirait que plus on est à proximité d’un endroit, moins on a tendance à y mettre les pieds. Je me suis donc réjoui quand Tourisme Bromont m’a invité à participer à une petite tournée de presse d’une journée au cœur de cette jolie ville montérégienne. Lorsqu’on m’a proposé quelques activités, j’ai grandement hésité, car je dois avouer que le choix était difficile. Je pouvais aller me prélasser dans un spa, aller tester un parcours aérien nouvellement installé et même aller faire du vélo en montagne.
Désirables Gâteries
J’ai réfléchi et la gourmande en moi a pris le dessus et ce sont des attraits gourmands que j’ai choisis. Je me suis dit que ce serait intéressant de connaitre les adresses gourmandes de Bromont et de pouvoir vous en parler parce qu’après tout, c’est un blogue de bouffe que je tiens non ? J’ai donc laissé mes muscles endoloris en plan et j’ai commencé ma journée en allant faire une belle tarte dans la réputée pâtisserie “Désirables Gâteries” avec sa charmante et colorée propriétaire.
Tout de suite en arrivant, j’ai été sous le charme de ce petit commerce champêtre de la rue Shefford. Faisant face à l’église du Vieux Bromont, son emplacement est parfait et on a juste envie de s’y trainer les pieds. Les étales sont remplis de tartes, de pâtisseries et de pâtés tous plus alléchants les uns que les autres. En plus d’avoir l’impression d’entrer dans un musée, on est reçu comme de la famille. Les gens y sont souriants et le va-et-vient continuel des clients nous prouve la grande popularité de la place. Endroit d’ailleurs réputé pour sa fameuse tarte au sucre que j’ai eu la chance de déguster. J’ai d’ailleurs fait un enfant de moi en quémandant un petit verre de lait pour l’accompagner. Rien de mieux pour retourner en enfance que de déguster un trésor à l’érable avec un bon verre de lait froid. Du bonheur.
J’ai donc avec mes collègues gourmands, mis la main à la pâte et je me suis fait une belle tarte aux petits fruits que j’ai pu déguster avec les enfants à la maison. J’ai aussi plongé la main dans mon portefeuille et je me suis ramené un pâté à la viande à la mexicaine. OH MY GOD. Vous dire le bonheur. C’était vraiment délicieux. Sérieusement un endroit où il FAUT arrêter lorsqu’on passe dans la ville. Apportez-vous une glacière et rapporter les délices de l’endroit à la maison, ça vaut amplement le détour. Parole de fourchette gourmande!
Chardo
Le bedon bien plein et la glycémie dans l’tapis, nous nous rendions par la suite au restaurant Chardo situé à quelques pas de la pâtisserie. Je vous confirme que les quelques pas ne furent pas assez pour digérer tout ce que j’avais goulument avalé. Mais en bonne foodie que je suis, j’ai réussi à me faire un petit trou pour goûter aux plats offerts par l’endroit.
Tout comme la plupart des commerces de cette charmante rue du Vieux Bromont, le Chardo est un endroit apaisant et charmant pour se poser en famille ou entre amis. Cette table gastronomique offre une cuisine basée sur la pêche, la chasse et la cueillette de produits d’ici. Leur mantra ? Offrir du sauvage, du local et du frais. Le menu change donc au gré des inspirations et des saisons. Vous pouvez aussi accompagner votre repas de vins bios, de vins nature et de bières de microbrasserie. Tout ce que jy ‘ai dégusté était d’ailleurs sur la coche.
Quoi que la photo ait fait jaser un peu sur mes réseaux sociaux puisqu’à prime à bord, je le concède, ça ressemble à des insectes, ce plat de cavatelli était délectable. La sauce était crémeuse et tellement goûteuse. Malgré le fait que ma bedaine débordait déjà, j’ai presque tout mangé comme une tite cochonnette. J’ai aussi adoré la terrasse qu’on n’a malheureusement pas eu l’occasion d’essayer vu la petite pluie qui nous attendait. Mais je suis convaincu que ça serait un endroit super chouette pour prendre l’apéro avec les copains. Une belle découverte quoi.
Crédit photo : Kevin Brunelle
Vignoble Léon Courville
Comme nous avions probablement encore 2 cm d’espace entre le début de l’œsophage et le début de nos intestins, nous nous sommes dirigés vers le vignoble Léon Courville afin de remplir de vin l’espace restant dans notre ti corps. Le vignoble, je l’avais déjà visité lors de ma tournée de la route des vins Brome-Missisquoi. Le site est spectaculaire et la vue est imprenable. Vu sa situation géographique, le vignoble profite d’un microclimat particulier et son propriétaire a bien sûr en prendre avantage.
La passion de cet ancien banquier est indéniable. Tout en lui dégage un amour profond pour la vigne. Je n’avais pas eu la chance de jaser avec lui lors de mon dernier passage dans la région. J’étais très heureuse d’avoir pu cette fois passer un moment avec lui avec mes collègues. M. Courville est extrêmement passionnant à écouter. Il connait bien ses produits et est clairement sur son X.
Crédit photo : Kevin Brunelle
En apprendre sur les vins québécois est vraiment fascinant et je pourrais tout vous expliquer en détail dans ce billet, mais je crois très sérieusement qu’il est préférable de se rendre sur place, de pique-niquer et de jaser avec les proprios et les employés. C’est quasiment un impératif. C’est d’ailleurs l’une de mes places préférées dans ce coin de pays. Les vignes sont belles, les vins sont bons,la vue sur le Lac est hallucinante et les gens sont passionnants. Gâtez-vous et aller vous offrir une petite visite guidée ainsi qu’une dégustation de leur vin. Vous ne le regretterez pas.
Avouez qu’on a l’air content d’être heureux sur cette photo ! Crédit photo : Kevin Brunelle
Spa Balnéa
Un classique dans la région, le spa est sur un site enchanteur. La nature est omniprésente ! Payez-vous un petit massage et profitez des lieux pour relaxer. Prenez-la aussi la journée. Pas de réseau, pas de stress, pas de boulot. Je pense que c’est l’un des spas les plus beaux du Québec. Je ne me tanne jamais d’y aller. Pour moi, c’est le moyen ultime de décompresser. La preuve, je crois qu’à chaque visite de spa dans ma vie, je me suis tapé un fou rire de l’enfer. Comme si tout mon corps se relâchait et laissait aller toutes ses tensions. Au lieu de pleurer, je fais ce que je fais de mieux, rire aux éclats. Puis c’est tellement bon. Prochaine visite, je reste plus longtemps et je me baigne dans le lac.
Se gâter
Je vous conseillerais au passage de vous payer un lunch au nouveau restaurant le Lumani ! Laissez-vous tenter par les tables situées à l’extérieur. Mangez sous les arbres en robe de chambre, c’est juste du pur bonheur. Il offre en plus une cuisine simple, santé dans un cadre vraiment adorable. L’ambiance est parfaite et ça vous permet au passage de prolonger l’expérience.
Pour plus de renseignements, c’est par ici : https://www.balnea.ca/
Hébergement avec un grand H
Bon, je vous le dis, si vous avez le goût de vraiment en profiter à fond et que vous avez le budget, c’est au Château Bromont qu’il faut se poser. L’endroit est splendide et le service impeccable. Tout est en place pour que le séjour soit mémorable. Un resto-bar extérieur avec vue sur la nature luxuriante de Bromont. Des spas, une piscine, un restaurant avec une belle carte et des chambres plus que confortables. Un giga wow pour la suite exécutive qui est à couper le souffle. C’est réellement l’endroit parfait pour se poser avec son amoureux ou son amoureuse. Je veux dire, on ne fait pas plus romantique.
Dans mon cas, lors de ma visite, j’étais avec ma belle-sœur et je peux vous dire que c’était aussi parfait pour un weekend getaway entre copines. Je me rappelle encore des commentaires reçus lorsque j’ai mis des stories sur Instagram. Les gens étaient sous le charme sans y être. C’est juste pour vous dire. Tout est à proximité et se fait très bien en voiture. Vous êtes littéralement à distance à pied de la montagne et de ses attractions. Un beau choix pour les fins de semaine d’escapade en famille. Un gros coup de cœur pour moi.
Pour plus d’informations, c’est par ici : https://chateaubromont.com/
Suggestions en rafale
Puis quant à être dans la région, pourquoi ne pas en profiter pour faire quelques activités.
Je vous propose celles-ci :
BackBone Escalade
Ce site d’escalade est charmant comme tout. Le truc le fun c’est que si, comme moi, l’escalade vous parle moins, vous pouvez vous prélasser dans un hamac pendant que les enfants ou les amis se donnent à fond sur les murs d’escalade ! C’est le meilleur des deux mondes.
Crédit photo : Kevin Brunelle
Parcours aérien Divertigo
Ce parcours est tout nouveau, tout beau. Lors de ma visite à Bromont, la place était inaugurée par mes collègues ! C’est vraiment chouette pour se défouler et profiter du beau temps en nature.
Crédit photo : Kevin Brunelle
Festival Blues & BBQ
Le festival gourmand et musical a lieu du 4 juillet au 15 août prochain tous les jeudis. Une belle programmation et de belles activités vous attendent. Perso, je vais y faire un tour le 25 juillet ! Bien hâte d’en découvrir plus !
Merci à Tourisme Bromont et ses partenaires de nous avoir reçu gracieusement.
