J’aimerais vous dire que j’étais malade ou que j’ai manqué d’électricité pour justifier mon retard sur le menu de la semaine. Mais non ! J’ai juste opté pour une journée de congé avec la famille. Bon congé étant un grand mot, j’ai fait le ménage du cabanon et j’ai jardiné ! Ceci dit, j’ai pris une journée sans travailler sur le site. Ça m’a fait un grand bien même si je me suis sentie un peu coupable de vous remettre le menu une journée plus tard qu’à l’habitude . J’espère que vous me le pardonnerez !

Menu du  1 juin !

  • Salade d’épinards et quinoa avec vinaigrette à l’orange
  • Truite au feta
  • Mac and Cheese
  • Hamburger végé
  • Fajitas au poulet cajun
  • Boeuf Stroganoff économique
  • Brochettes de filet de porc

Salade d’épinards, quinoa et vinaigrette à l’orange

Lundi sans viande :

Cette salade est mon nouveau dada. Je ne me tanne juste pas. Non seulement elle est belle, mais elle est soutenante et goûteuse. 

Repas santé vite fait : 1 plat, 30 minutes et pas de reste!

Mardi :

Depuis des lustres, cette recette est un hit à la maison. Les enfants ont appris à amadouer le poisson avec cette recette. Je varie la sorte de poisson et les légumes selon les rabais. Cette semaine, je ferai la recette avec des asperges. MIAM

Macaroni au fromage – Mac and Cheese

Mercredi:

Un classique reste un classique. Le Mac and Cheese est toujours un plat qui fait plaisir à tout le monde.

Burger végé avec galette de quinoa

Jeudi:

Ces galettes ont été testé et restesté. Réchauffé comme frais, ça fonctionne toujours aussi bien ! 

Fajitas au poulet cajun en 30 minutes seulement

Vendredi:

C’est vendredi et on fait la fiesta les amis ! Les fajitas, sur la terrasse, c’est toujours un franc succès ! 

One Pot Pasta : Bœuf Stroganoff économique

Samedi:

Le boeuf est en rabais. J’en profite toujours pour refaire cette recette simple et goûteuse. Pour l’avoir lu à plusieurs reprises, elle fait aussi fureur dans plusieurs maisons. 

Brochettes de porc à la grecque

Dimanche:

Les filets  de porc sont en spécial, profitez-en pour vous faire des brochettes. Ça fait changement des traditionnels filets de porc farcis !