C’est la relâche scolaire cette semaine et malgré le brouhaha qui risque de sévir dans ma demeure, je me promets haut et fort de prendre 15 minutes pour moi, de boire un bon latté en lisant le dernier Ricardo. S’il le faut, je vais m’enfermer à double tour dans la salle de bain avec des bouchons bien enfouis dans mes oreilles pour être certaine de goûter à ce moment de bonheur en toute tranquillité.
Parce que c’est sûr que c’est à ce moment-là que mon plus jeune va déclarer la guerre à ma plus vieille. Je le sais parce que c’est toujours pareil. Maman n’est plus dans les parages, une bombe nucléaire saute instantanément, que les hostilités s’ouvrent et que les coups de feu d’injures et d’insultes s’échangent jusqu’à ce que le Casque blanc de l’ONU (AKA moi) apparaisse pour que le drapeau blanc finisse par se hisser.
Mais je vous jure que cette fois, je les laisserai faire. Ils s’arracheront peut-être les cheveux. Sûrement que mes oreilles auraient frisé à entendre leurs cris. Il est fort à parier que ce soit un peu le bordel partout dans la maison. Et pis? Les enfants apprennent aussi dans la chicane. Ils comprennent où sont situées leurs limites. Ils découvrent comment gérer des conflits et ils trouvent des stratégies pour se défendre.
Les mamans font de bons arbitres, c’est sûr. Mais des fois, il faut les laisser faire. Parce qu’on va se le dire, ma mère n’est pas souvent au bureau pour me défendre quand je me pogne avec mon boss… Pendant que je ferai trempette dans mon bain chaud et que mes rejetons apprendront quelques règles de la vie, je savourerai ce biscotti au chocolat noir au sel marin maison. Un beau deux dans un! 😉
Ceci dit, ma recette de biscotti est vraiment désarmante de simplicité. Elle se prépare avec de la pâte à biscuit Betty Crocker en 5 minutes. Pour ceux qui ont la maladie coeliaque, saviez-vous que Betty Crocker a maintenant une préparation de pâte à biscuit sans gluten?
