Poulet à la sauce aux arachides Cinq Fourchettes

 

Voici une recette à ajouter à votre recueil de succès à la
mijoteuse! Si vous n’avez pas le temps de patienter 6 h à côté du Crockpot,
vous pouvez aussi la faire au four. Ce poulet à la sauce aux arachides sera
alors prêt entre 30 et 45 minutes (selon la pièce de poulet choisie).
Le Beurre d’arachide Kraft est super au déjeuner, très bon
en dessert, mais il ne faut pas se gêner de l’utiliser au souper!
Ce met est super pour les petits palais difficiles, car il
est rempli de saveur sans être épicé/salé/piquant. J’ai d’ailleurs choisi le Beurre
d’arachide Kraft avec Miel pour la recette question d’ajouter une petite, toute
petite touche de sucré.
Ce qui est l’fun avec cette recette c’est, qu’à part le lait
de coco, vous avez probablement déjà tous les ingrédients dans le frigo!Pour
mélanger super facilement les ingrédients de la sauce sans devoir sortir le
mélangeur, j’ai tout mis dans un pot Masson et j’ai brassé ça 30 secondes.
Tadam! La sauce était parfaite, onctueuse, homogène, sans grumeaux de beurre
d’arachide mal dilué.
D’ailleurs, c’est mon grand garçon qui a eu la tâche de
brasser la sauce. Il était bien fier du résultat! On aime beaucoup cuisiner
ensemble. « Ça colle entre nous. Même en cuisine. »
Si vous avez envie vous aussi de mettre du Beurre d’arachide
Kraft ailleurs que sur vos rôties, allez visiter le site http://www.kraftcanada.com/marques/beurre-darachide-kraft pour trouver plein
d’autres idées de recettes!
 
Poulet à la sauce aux arachides Cinq Fourchettes
 

Ingrédients pour 4
portions de poulet à la sauce aux arachides
:
  • 8 à 10 pilons ou 4-5 cuisses ou
    poitrines de poulet
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 3 grosses cuillères à soupe de Beurre
    d’arachide Kraft avec Miel
  • 2 c. à thé de sauce soya
  • 1 c. à soupe de sauce
    Worcestershire
  • 1 c. à table de pâte de tomate
    (ou ketchup)
  • 1 c. à table de ketchup
  • 1 1/4 tasse de lait de coco
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
Étapes :
 
Pour la version à la
mijoteuse:
  1. Mettre le poulet dans la
    mijoteuse.
  2. Mélanger la fécule de mais avec
    3/4 tasse de lait de coco dans un pot Masson. Fermer le pot et bien mélanger.
    Ajouter tous les autres ingrédients (sauf la demi-tasse de lait de coco qui
    reste). Bien mélanger jusqu’à homogénéité. Verser sur le poulet
  3. Couvrir et laisser cuire pendant
    6 h à low ou 3 h à high.
  4. Au moment de servir, enlever le
    poulet et ajouter le lait de coco restant et bien mélanger. Servir sur le
    poulet, du riz et des légumes.
Pour la version au
four:
  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Dans une grande poêle, faire
    chauffer, à feu vif, l’huile d’olive. Faire dorer le poulet de tous les côtés.
  3. Mélanger la fécule de mais avec
    3/4 tasse de lait de coco dans un pot Masson. Fermer le pot et bien mélanger.
    Ajouter tous les autres ingrédients (sauf la demi-tasse de lait de coco qui
    reste). Bien mélanger jusqu’à homogénéité. Verser sur le poulet
  4. Mettre au four pendant 30
    minutes.
  5. Au moment de servir, enlever le
    poulet et ajouter le lait de coco restant et bien mélanger. Servir sur le
    poulet, du riz et des légumes.
« Bien que ce
témoignage soit généreusement commandité par Kraft Heinz Canada ULC, les opinions et le langage qu’il contient sont les miens.
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