Seulement 3 ingrédients : Dump Cake aux bleuets et citron !

C’est le printemps et j’ai une folle envie de ranger tout ce qui traine partout dans la maison ! Cette semaine, j’ai décidé de faire le ménage de mon garde-manger ! C’était un vrai foutoir ! J’avais des trucs là-dedans dont j’ignorais l’existence ! Des choses que je n’achète habituellement pas, et qui, je ne sais par quels moyens, ont trouvé refuge dans mon armoire. J’ai, de cette façon, mis la main sur 6 conserves de garniture pour tarte ! Mais que faire avec ça mis à part des tartes ? Je me suis donc frénétiquement mis à « Pinterester » la chose afin de faire quelque [...]

Par | 13 avril, 2017|Dent sucrée|

Mercredi Découverte : Sucre pétillant, thé, outils et savon artisanal !

  J’avais une grippe d’homme cette semaine. Un genre de « up and down » qui n'arrêtait pas ! On aurait dit que plusieurs microbes s’amusaient avec mon corps (not in a good way, trust me)! Une journée, j’étais fiévreuse et le lendemain matin, je pétais le feu. Le soir, je tombais raide morte et ainsi de suite, depuis 5 jours. J’ai donc eu un peu de misère à vous sortir des recettes toutes neuves de mon coco car ce dernier tambourinait trop de douleur. Cela dit, la médoc va faire son chemin et dès que je pourrai reprendre un verre de vin, [...]

Par | 12 avril, 2017|Oh Wow!|

Produits sans gluten ou sans lactose PC

Je touche du bois ! Pour vrai, je cogne présentement mon bureau ! Pourquoi ? Parce qu’on est choyé, je le sais, car il n’y a personne qui souffre d’intolérance alimentaire chez moi. Le seul type d’intolérance qui existe c’est moi qui l’ai et c'est de l'ordre de l'attitude d'adolescent.  J’ai comme ben ben de la misère avec l’impolitesse (et j’ai trois ados). Celle-là me donne beaucoup de boutons ces temps-ci. Ah ah ah ! Sinon, tout va bien ! Je rigole un peu mais les inconforts reliés à la maladie cœliaque et à l’intolérance au lactose sont vraiment loin d'être drôles.  J’ai une amie, très [...]

Par | 11 avril, 2017|Virée shopping|

Salade de thon et d’avocat santé !

Dans la vie, tout le monde pense que je cuisine matin, midi et soir. On croit aussi que mes enfants mangent des menus trois services tous les soirs et que je leur fais des lunchs dignes des plus beaux BENTO, jour après jour !  Nope ! Depuis déjà un petit bout, mes ados choisissent ce qu’ils veulent ingurgiter pour diner et ils préparent leur lunch seul, comme des grands. Comme j’ai toujours sous la main des trucs faciles et santés à utiliser, ils n’ont aucune excuse de manger de la junk ou de se plaindre sur leur pauvre sort ! Sinon, je leur répète [...]

Par | 10 avril, 2017|Le souper est prêt!|

Des chocolats de Pâques en moins de 10 minutes !

Chose promise, chose due ! Hier, dans mon live fait sur le Facebook de Cinq Fourchettes, je vous promettais des chocolats de Pâques au look d’enfer sans passer 20 millions d’années dans la cuisine ! Je n’aime pas ça anyway faire des chocolats donc je recherche toujours la façon la plus simple de « torcher » sans me casser le bicycle ! Avec les feuilles de sucre de Biscuits Sug’Art, c’est comme bébé fafa comme dirait ma puce ! Bébé comme dans bébé FAFA Regardez bien ça comme c’est simple et ce, en dix étapes facile : Étape 1 : Tu commandes des feuilles sur le site [...]

Par | 9 avril, 2017|Dent sucrée|

Brioches façon Paris-Brest à l’érable !

Une des pâtisseries que j’aime vraiment beaucoup, ce sont les Paris-Brest. La pâte à choux et la crème pralinée au milieu me font toujours rêver à mon premier voyage à Paris. Il me semble que juste en me fermant les yeux, je peux encore humer le parfum de mon café et de ma pâtisserie dégustés sur une terrasse en face de Notre-Dame de Paris. Je vous le jure, c’est incomparable comme sensation.   L’odeur du bon pain et des viennoiseries fraichement sortis du four, c’est juste magique. Le genre de fragrance que tu prendrais dans ta maison tous les matins. [...]

Par | 7 avril, 2017|Dent sucrée|

Croquettes végétariennes ou comment faire manger des légumes aux enfants !

  En ce moment, je touche du bois, car mes enfants ne sont pas trop capricieux. J’aimerais dire que ça toujours été le cas, mais non. Ma plus jeune entre autres, a levé le nez sur une liste inimaginable d’aliments lors de sa longue carrière d’enfant difficile. Jusqu’à tout récemment, elle ne mangeait aucune viande, aucun poisson et aucune volaille. La seule chose qu’elle aimait, c’était des saucisses à hot-dog et du bœuf haché ! Pas vraiment génial du point de vue nutritionnel. Elle n’aimait pas non plus sortir des sentiers battus dans la catégorie des légumes. Si ça ne [...]

Par | 5 avril, 2017|Le souper est prêt!|

Le mercredi découverte !

J’ai décidé que j’allais instaurer le mercredi découverte. Comme il y a tellement de nouveautés chaque semaine, je ne veux pas vous bombarder de post du style : « Non, mais, avez-vous vu ceci et cela ? » sans arrêt ! Alors pour vous éviter des maux de tête, je vais condenser ça dans un seul article chaque mercredi ! Ça vous dit ? Ça sera le mercredi découverte et je me suis même amusée à créer un hashtag pour la cause ! Il y a le VINdredi et maintenant il y aura le #découdredi (découverte et mercredi) ! Je vous invite d’ailleurs à l’utiliser si jamais vous avez [...]

Par | 5 avril, 2017|Oh Wow!|

SCOOP ! La nouvelle saveur de l’Éphémère d’Unibroue !

Hier, je regardais ma terrasse par la fenêtre de ma cuisine et j’observais la fonte de la neige avec grand bonheur. Je me voyais déjà en train de siroter une consommation sur le patio en me faisant dorer la couenne. Je me disais que mes happenings entre amis dehors me manquaient beaucoup. J’ai vraiment hâte de faire du BBQ et de savourer un bon vin ou une bonne bière, tranquille et pénarde, en regardant les enfants sauter dans la piscine. En me fermant les yeux et en laissant le soleil me réchauffer le visage au travers de la fenêtre, [...]

Par | 4 avril, 2017|À boire!|

Pour notre épicerie du futur #Ramenonslesabeilles !

La belle saison arrive. Je suis vraiment contente, car je ne peux pas dire que je suis une fan finie de l’hiver ! En fait, pour dire la vérité, je le déteste quasi viscéralement. J’ai tellement hâte d’enlever une couche de vêtements et me faire dorer la face au soleil ! Avec la belle saison vient aussi une activité que j’adore, le jardinage ! Oui, oui ! On n’a pas besoin d’avoir 80 ans et les cheveux grisonnants pour aimer se mettre la main dans la terre !  Que voulez-vous, je trouve ça super satisfaisant de faire pousser mes propres fruits et légumes ! En [...]

Par | 3 avril, 2017|Oh Wow!|