Les cuisines extérieures ont la cote !

La saison des BBQ est entamée ! Je jubilais, le weekend dernier, à entendre les sons très typiquement banlieusards des premières chaleurs. Un genre de mélange de bruits de métal des abris Tempo qui se font démonter, des oiseaux qui chantent, de la musique qui sort des maisons aux volets ouverts et des balayeuses des voisins qui lavent leur voiture. Pour moi, c’est du pur bonheur ! J’ouvre mes fenêtres, je lave la maison et je reluque mon BBQ avec la promesse de l’épuiser une fois de plus cette année en le surutilisant. Je profite donc de ce beau [...]

Par | 9 mai, 2018|Art de vivre, LifeStyle|

8 idées pour décorer la terrasse

J’ai une obsession assumée avec ma cour extérieure. Je la trouve tellement fade et défraichie que je me gave sur Pinterest de look de terrasse ! Bon, je me crée des besoins certes, mais la saison est tellement courte que j’aimerais pouvoir en profiter à 100 % dans un environnement craquant (girly assumée). J’ai donc profité de la sortie des lookbooks de certains magasins pour me faire une liste de souhaits ! En plus, la fête des Mères approche alors, pourquoi ne pas lancer ça dans l’univers (hein les enfants ?) ! Pottery Barn frappe fort pour l’heure du cocktail Ce joli « bar » [...]

Par | 7 mai, 2018|Art de la table, LifeStyle|

Comment bien choisir son comptoir de cuisine

La cuisine est de loin l’endroit névralgique de la maison de tous les Québécois. On y mange, on finit souvent nos soirées entre amis là et c’est probablement l’endroit où les discussions sont les plus fréquentes, autour d’un bon repas. Ce n’est donc pas une surprise quand on pense que la cuisine est l’effet « WOW » recherché par les acheteurs de maison. Le comptoir de cuisine : un bon investissement La cuisine est le meilleur investissement en matière de rénovation pour votre condo ou votre maison. On y recherche les matériaux de qualité, la finition et la luminosité. Lorsque j’ai [...]

Par | 6 mai, 2018|Art de vivre, LifeStyle|

Goose Island lance sa nouvelle bière – la Midway – juste à temps pour l’été

(Stéphanie Alcaraz Robinson) Vous vous souvenez du temps où il était impensable de jumeler une bière à un bon repas? Trop longtemps reléguer aux oubliettes lors des arts gastronomiques, la bière reprends ses lettres de noblesse et prouve qu’elle a bel et bien une place à table. Goose Island l’a lors d’un souper-lancement dont nos papilles se rappelleront longtemps. C’est à la réputée Pizzeria Gema qu’a eu lieu ce lancement, où les convives étaient invités à découvrir les bières Goose Island – incluant la toute nouvelle Midway – en faisant un accord avec des mets succulents. Six services, six [...]

Par | 4 mai, 2018|À boire!, Recettes|

Tataki de thon avec sa salade croquante ! JUSTE WOW

Depuis que je suis célibataire, j’ai l’habitude de me commander un repas chez St-Hubert pour souper le dimanche soir quand les cocos sont chez papa. Je trouve ça bon et sincèrement, ça me donne un répit de boustifaille.  Cette semaine, j’ai fait différent ! Je me suis gâtée avec un bon tataki de thon ! Je m’étais laissée tenter au Provigo par un beau pavé de thon ! Je n’ai pu résister, que voulez-vous ! À l’origine, je voulais me faire des sushis, mais j’ai changé d’idée, car je n’avais plus de riz à sushi et l’idée de sortir [...]

Par | 3 mai, 2018|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

L’excellence au menu au restaurant Le Montréal

(Stéphanie Alcaraz Robinson) Ce n’était pas ma première visite au somptueux restaurant du Casino de Montréal, mais Le Montréal a réussi à m’époustoufler encore une fois. La magie s’opère toujours à ce restaurant où la réputation n’est plus à faire. Dans tous les aspects, Le Montréal déploie tous les efforts pour rendre notre visible mémorable. Plus qu’un resto : une expérience L’établissement que l’on retrouve au 5e étage du Casino est spécialisé en grillades et fruits de mer. Les produits du terroir sont les vedettes, et les ingrédients sont frais. Le restaurant se démarque avec sa vue sur la ville [...]

Par | 1 mai, 2018|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Poivrons farcis au boeuf inspiration steak philly

Je ne pensais pas sortir des recettes de ce type au mois de mai, mais que voulez-vous, je me les gèle. J’ai d’ailleurs piqué les pantoufles de ma fille ce matin pour travailler dans mon bureau ! C’est comme si Mère Nature avait joué à l’agace, 2-3 jours, avant de nous souffler son vent glacial, sa pluie et ses maudits nuages dans notre face ! Une chance que je l’aime bien, car je l’aurais kicker out de mon girl’s club ! Mais au lieu de jouer à la « pas fine » comme dans la vieille série Gossip girl, je lui [...]

Par | 1 mai, 2018|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

3 salades printanières colorées

(Par: Chloé Drouin) Le paysage est de plus en plus vert et l’envie de colorer nos assiettes nous prend tous les jours ! Le printemps est synonyme de temps changeant ! Il n’y a pas que le temps qui change. Pour certains, c’est aussi le moment de troquer les plats copieux de la saison froide pour des salades. Je vous propose donc trois salades printanières colorées pour vous aider dans ces changements ! Salade froide de courge spaghetti     Ingrédients ½ courge spaghetti ½ tasse de chou frisé 1 conserve de maïs en grain 3 betteraves ½ oignon rouge 3 radis [...]

Par | 30 avril, 2018|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

Sorbet au citron maison SEULEMENT 3 ingrédients !

Le citron … c’est tellement bon ! L’été arrive sous peu (trop lentement) et dans l'espoir de voir le soleil se pointer, j’ai eu envie de faire du sorbet. On se console avec ce que l'on a (dis-je en regardant la pluie tombée). Ce sorbet est idéal pour les jours plus chauds ou pour un dessert frais après un gros repas. J’avais déjà acheté du sorbet chez un traiteur qui était présenté dans des citrons entiers. Je trouvais ça sharp au boutte ! Alors bien, j’ai testé quelques recettes pour m’en faire des maisons ! Puis devinez quoi ? C'est bébé fafa [...]

Par | 29 avril, 2018|Dent sucrée, Recettes|

On fête avec un cocktail à la chilienne !

( Par Stéphanie Alcaraz Robinson) Les vins chiliens Epica ont trouvé une façon éclatée de nous faire oublier la grisaille d’avril, du moins le temps d’une soirée. C’est au sympathique Café Osmo de la rue Sherbrooke à Montréal qu’Epica a lancé le printemps, le 12 avril, avec une fête à la chilienne ! Les vins rouges de l’Europe sont souvent utilisés comme base de cocktails reliés à la température du moment : pensons au vin chaud à la cannelle en France, à la sangria bien fraîche, le sucré saudade portugais… Nous oublions souvent l’Amérique du Sud et ses trésors particuliers. Faire [...]

Par | 26 avril, 2018|À boire!, Recettes|