Comment je prépare TOUS mes lunchs pour la semaine en moins d’une heure!

  (Nancy Bordeleau) Ça fait plusieurs fois que mes amies me demandent : « Nancy, comment tu fais pour tout faire? ». Mettons les choses au clair : je ne fais pas tout, mais je choisis mes batailles et je connais mes forces et faiblesses. Qu'est-ce que je veux dire par là? Bien, moi, je ne suis pas une lève-tôt! Le matin ne me demandez pas d'être efficace, c'est une guerre perdue surtout si je n'ai pas encore englouti un ou deux cafés! Un zombie et moi, le matin, pareil, pareil! Même chose si je vous dit qu'après une [...]

Par | 26 avril, 2016|En vidéo, Vite, on est pressé|

Entrée : Bouchées de tomates confites au feta

Les étales des supermarchés regorgent de tomates de toutes les couleurs, pourquoi ne pas en faire une belle entrée colorée et savoureuse, mais surtout très simple à faire? Je me suis donc inspirée d'une recette de feta grillé que je vous ai déjà partagée pour en faire une autre, mais cette fois avec des tomates fraîches en remplacement du pesto. Il ne vous faudra que 5 ingrédients et peu de manipulation. Pendant la cuisson, vous pourrez vous occuper de la visite, de votre repas principal ou de vos p'tits marmots qui courent partout! Oui, oui, ça fait ça des [...]

Par | 7 avril, 2016|En vidéo, Vite, on est pressé|

Cook it pour des repas faciles et livrés à votre porte

    Nous n'avons pas toujours le temps ou le goût de cuisiner santé pour mille et une raisons. On a un train de vie éreintant, le p'tit dernier est malade et ne dort pas, on a encore fait de du surtemps au boulot parce que le patron nous a demandé quelque chose à remettre pour hier ou ça ne nous tente tout simplement pas! Disons-le franchement, la planification du menu de la semaine avec la gestion des enfants, du budget et de notre niveau d'énergie c'est quelque chose mes amis! Alors nous sommes d'autant plus fières d'être ambassadrices [...]

Par | 4 avril, 2016|Virée shopping, Vite, on est pressé|

Quiche cuite dans un pot Mason

 Comme vous le savez déjà, nous sommes vraiment heureuses de collaborer avec le réseau Eggcentric TV! Nous vous avions présenté récemment une recette de muffin à déjeuner vraiment géniale dans lequel avait cuit un œuf entier.  Cette semaine, nous continuons sur notre lancée en combinant deux de nos éléments chouchous, l’œuf et le pot Mason dans cette recette de quiche qui va cuire dans le pot Mason. Vous découvrirez aussi sur le réseau des producteurs d’œufs du Canada, une panoplie de recettes, d'idées et de trucs pour cuisiner les œufs avec vos petits cocos!    Il est important pour nous de [...]

Par | 31 mars, 2016|En vidéo, Le souper est prêt!, Vite, on est pressé|

Repas rapide : Tomates farcies à la mexicaine

  Il vous arrive de vous laisser emporter en achetant la grosse caisse de tomates du Costco ou encore un sac plein à l'épicerie parce qu'elles sont en spéciale pour ensuite vous rendre compte qu'elles mûrissent plus rapidement qu'anticipé? Au lieu de les gaspiller, on peut les transformer en sauce, en salade ou encore remplacer les tomates en dés en conserve par des tomates fraîches! Cette semaine, j'avais envie de vous les proposer dans sa version farcie avec une touche mexicaine!Facile comme tout, ça donne des portions plus raisonnables que des poivrons farcis et c'est super rafraîchissant comme dirait [...]

3 desserts faciles pour Pâques (Vidéo)

    Mon cerveau bout toujours, il regorge d'idées et de concepts, mais comme tout le monde, je me laisse aussi inspirer par Pinterest. Aussi, comme tout le monde, Pinterest est trop beau pour être vrai! J'avais en tête de vous proposer 5 desserts faciles pour Pâques... mais ç'a fini en 3 desserts faciles...! Car ce qui semblait ultra bébé fafa pour moi, la nullos en desserts, s'est avéré plus difficile que je le croyais. Alors pas question de vous proposer des recettes supposément faciles, si je ne les réussis pas moi-même! C'est clair que ma "spécialité" n'est pas [...]

Par | 13 mars, 2016|Dent sucrée, Vite, on est pressé|

Repas santé vite fait : 1 plat, 30 minutes et pas de reste!

On ne se le cache pas, ici, on est fan fini du Costco. J'y achète de tout, mais j'ai un faible pour la viande et les poissons qui sont frais et à bon prix. L'un de mes incontournables est le filet de truite. Il est gros, frais et pas trop coûteux et nous offre un repas complet pour ma famille de 5. Je le prépare souvent de la même façon parce que c'est de un, délicieux, et chaque fois (sans exception), les enfants se garochent dedans sans chicaner! En plus, c'est un plat qui se fait dans une seule [...]

Par | 11 mars, 2016|Vite, on est pressé|

Plateau repas santé,simple et délicieux

  Ça vous arrive de manger devant un film ou en regardant votre émission fétiche à la télévision? Je sais, je sais, les nutritionnistes ne le recommandent pas, car on a tendance à trop manger et à engloutir trop rapidement notre repas, mais une fois n'est pas coutume (puis je fais bien ce qui me tente ahahaha)! Ici, on adore faire ce genre de plateau au lieu de manger de la pizza ou du fast-food. Ça prend autant de temps à faire qu'à commander et c'est D-É-L-I-C-I-E-U-X!En plus, pour être honnête, nous revenons d'une semaine de vacances au pays [...]

Par | 6 mars, 2016|Le souper est prêt!, Vite, on est pressé|

Solutions pour vie de fou : les #OnePotPasta!

  Ces derniers temps, je suis moins à la maison. Je cours ici et là pour prendre soin d'un proche et profiter de ce dernier. Ce qui implique que papounet est seul pour maintenir le bateau à flots, car même quand on a de la broue dans le toupet, les enfants, ça mangent pareil! Et pour ça, les One Pot Pasta lui sauve les fesses pas mal souvent! Hey oui! Papounet alias chummy alias gars qui cuisine pas pentoute se débrouille bien jusqu'ici. Par se débrouiller bien, je veux dire qu'il a une base de recettes qui consiste à [...]

Par | 21 février, 2016|Le souper est prêt!, Vite, on est pressé|

Repas économique et rapide : Croque-Monsieur aux pommes cheddar

  Comme tout parent, je cherche souvent des recettes que mes enfants vont aimer. Comme toute bonne gestionnaire de portefeuille, je cherche aussi des recettes économiques et finalement comme toutes les mères, j'essaie de ne pas passer 12 heures par jour aux fourneaux! Il y a des soirs plus intenses ici et où l'on doit combiner repas, devoirs, horaire de premier ministre de l'ado et les scouts des plus jeunes! Alors pas question de perdre du temps ici et là car toutes les minutes sont comptées! C'est alors que vient à la rescousse " The croque-monsieur" ( Entendez-vous mon [...]

Par | 27 janvier, 2016|Madame Économe, Vite, on est pressé|