Domaine Lafrance : de la passion épicurienne

Passionnés depuis trois générations, les Lafrance ont su faire de leur domaine un endroit magique à visiter. Cette belle histoire a commencé en 1925, lorsque le grand-père Lafrance, le premier pomiculteur de la famille, partait en charrette vendre ses pommes à Montréal. Deux générations plus tard, Éric Lafrance, petit-fils du fondateur, et sa femme, Julie Hubert, nous accueillent fièrement chez eux. Dès le premier contact, nous remarquons tout de suite que ce sont des gens de cœur, dévoués à leur terre et leur domaine. Les produits que nous propose Le Domaine Lafrance sont assurément confectionnés avec minutie. Une dégustation [...]

Par | 17 avril, 2019|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Le Food Camp : le rendez-vous incontestable des foodies !

Ça fait quelques années que je reluque cet événement sans y aller. Le côté apprentissage du Food Camp m’attirait, mais je n’avais jamais vraiment pris la peine de réserver un weekend pour y aller. La vie étant un feu roulant d’action, c’est facile de cligner des yeux et de passer à côté. En 2019, grâce à une succession de bons karmas, le fondateur de l’événement Yann Latouche et Tourisme Québec, m’invitaient à vivre l’expérience en compagnie de collègues blogueurs. Je ne pouvais refuser. J’allais pouvoir tester la chose et voir si en 2020, je devais me réserver un weekend [...]

Par | 11 avril, 2019|Je te raconte, Oh Wow!, Tourisme, Tourisme Gourmand|

La cabane à sucre urbaine au Verses

Pour souligner le printemps saison des sucres, le bistro Verses propose un menu à la carte aux saveurs de l’érable. Dans un cadre historique attenant à l’hôtel Nelligan, c’est l’endroit parfait pour qui souhaite une version gastronomique (et plus légère) du repas traditionnel du printemps où on fait bombance et on se sucre le bec. CHIC BISTRO Sur la rue Saint-Paul dans le Vieux-Montréal, le Verses est le restaurant raffiné du luxueux hôtel Nelligan. Il met de l'avant la nouvelle cuisine québécoise d’inspiration française. On peut lire sur son site Internet que le Verses s’est donné comme mission de [...]

Par | 5 avril, 2019|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Deux cabanes à sucre en Montérégie à découvrir.

J’ai visité récemment la Cabane Handfield sur la Rive-Sud de Montréal ! Une première fois pour moi et, ce ne sera pas la dernière. La cabane est située sur un immense terrain et juste se rendre à la cabane sur le chemin bordé d’arbre c’est un moment magique. En prenant une petite marche ou en faisant un tour de tracteur, c’est parfait pour se mettre dans l’ambiance du temps des sucres. Arrivés au bout du chemin, lorsque l'on voit la cabane apparaitre à l’horizon, on capote immédiatement sur le côté à la fois très rustique et léché de la cabane. [...]

Par | 30 mars, 2019|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Nouveau resto-bar sur la Main: le JackRose

Crédit photo : Jack Rose Sur le boulevard Saint-Laurent, dans le Mile End, à Montréal, le JackRose Table & Club se présente pour un resto bar où boire des cocktails dans un décor chic et tropical, dominé par le rose poudré. On peut aussi y manger ou encore rester faire la fête en soirée avec la musique d’un DJ. UN COCKTAIL MYTHIQUE Jack Rose est le nom d'un short drink classique, populaire dans les années folles. Il contenait originalement du calvados, de la grenadine, et du jus de lime. Le JackRose Table & Club en propose une version renouvelée [...]

Par | 29 mars, 2019|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Le Mondial des cidres : festivités, bonheur et pommes au menu

En plein cœur du Complexe Desjardins et dans le cadre de Montréal en Lumière, le Mondial des cidres en a mis plein la vue aux papilles gustatives des participants. Des découvertes, il y en avait à la tonne. Évidemment, des cidriculteurs intéressants, il n’en manquait pas. Moi qui croyais ne pas triper cidre, mon dieu que j’me suis rendu compte que j’avais tort! 19 cidriculteurs de partout au Québec m’ont prouvé que le cidre, c’est vraiment, mais vraiment délicieux! Accompagnée de mon conjoint et mon amie Josée, on a fait le tour des kiosques, prenant le temps de non [...]

Par | 25 mars, 2019|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Découvrir le Loup-Marin grâce au Phoque Fest

À la recherche de saveurs nouvelles? Le « Phoque Fest » est une occasion en or pour découvrir ce produit d’une qualité exceptionnelle.  Du 21 au 31 mars 2019, des chefs réputés proposeront une expérience culinaire unique mettant en vedette le Loup-Marin dans  une vingtaine de restaurants de la grande région de Montréal, de Québec et des Îles de la Madeleine.  Au menu, des tatakis, cromesquis, tartare gravlax, pâté de campagne ou charcuterie, autant de plats à découvrir! Le phoque fait encore l’objet de préjugés et de résistance , malgré le fait qu’il est délicieux, riche en protéines et en oméga-3.  [...]

Par | 24 mars, 2019|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Bienvenue au Golden dragon

Crédit photo : Golden Dragon (Par: Pol et Corinne) Pour sa première médiatique, la Brasserie chinoise Le Golden Dragon, est visiblement enjouée et tout sourire de nous recevoir dans son humble et confortable décor. Parlant du décor. WOW! Tout simplement. Au plafond y sont accrochées des lanternes chinoises, illuminant la pièce d'une panoplie de couleurs, dont certaines sont clignotantes. Des ombrelles et un dragon chinois de la longueur entière de la salle s'y entremêlent, y partageant intelligemment l'espace. Des affiches d'entre autre Bruce Lee et de Star Wars, ainsi que des journaux couvrent certains murs et fenêtres. Du kitsch [...]

Par | 15 mars, 2019|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Chez Pépé Super Choix : plus de 50 pizzas différentes sur le menu ! WOW!

L’automne dernier, j’ai rencontré Pascal de la pizzeria Pépé Super Choix dans son resto de Richelieu lors d’une soirée avec mon frère et sa petite famille. J’étais en mission « découverte pizzeria de la Rive-Sud » à ce moment-là. Mon aventure n’est pas encore terminée, mais je m’appliquerais à continuer ma mission sous peu. Bref, lors de ma visite chez Pépé, j’ai eu un coup de cœur amical immédiat pour Pascal. Le gars est super sympa et tient ce restaurant avec sa mère (la proprio) et sa conjointe Lyne (la gérante) depuis avril 2002 et est à cette adresse depuis 2012. [...]

Par | 7 mars, 2019|Tourisme, Tourisme Gourmand|

On a testé le restaurant Ma Maison à Québec

( Par Véronique Édé ) J’ai eu le plaisir d'être invitée à découvrir le restaurant Ma Maison récemment. Accompagnée d’un ami, nous avons profité d’une belle soirée, remplie de bonne humeur et de mets délicieux! L'établissement s'inspire de la cuisine de Jehane Benoît. Je ne connaissais pas énormément la cuisine traditionnelle québécoise et ce fut une excellente découverte. Cependant, ce n'était pas la première fois que je mangeais à cette adresse puisque j'étais venue une fois lorsque de la cuisine vietnamienne y était proposée. Dès notre arrivée, une ambiance chaleureuse et décontractée se fait sentir. Nous sommes accueillis et [...]

Par | 5 mars, 2019|Tourisme, Tourisme Gourmand|