Pour un 5 à 7 gourmand, l’Enoteca Monza Pizzeria Moderna

(Par Stéphanie Alcaraz Robinson) La saison des Canadiens de Montréal est officiellement terminée, mais il reste 1001 raisons de se rassembler entre amis pour un 5 à 7 animé et une bonne bouffe. Tenez, en voici une bonne raison : le restaurant Enoteca Monza Pizzeria Moderna. Avec une section-bar, l’endroit est tout indiqué pour une réunion gourmande entre collègues ou entre amis. Le restaurant a misé cette année sur les partisans des Canadiens de Montréal, en voulant marier match de hockey et cuisine gastronomique. Le menu déborde de choix appétissants, de l’entrée jusqu’au dessert. J’y étais allée cette année pour [...]

Par | 16 mai, 2018|Tourisme, Tourisme Gourmand|

L’excellence au menu au restaurant Le Montréal

(Stéphanie Alcaraz Robinson) Ce n’était pas ma première visite au somptueux restaurant du Casino de Montréal, mais Le Montréal a réussi à m’époustoufler encore une fois. La magie s’opère toujours à ce restaurant où la réputation n’est plus à faire. Dans tous les aspects, Le Montréal déploie tous les efforts pour rendre notre visible mémorable. Plus qu’un resto : une expérience L’établissement que l’on retrouve au 5e étage du Casino est spécialisé en grillades et fruits de mer. Les produits du terroir sont les vedettes, et les ingrédients sont frais. Le restaurant se démarque avec sa vue sur la ville [...]

Par | 1 mai, 2018|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Pavé Lunch Experts : Un trésor caché au Vieux-Port de Montréal

Il y a un petit trésor de café, caché dans le Vieux-Port de Montréal. Tout petit, au décor adorable avec un chef passionné qui a à cœur la qualité des aliments qui se retrouvent dans nos assiettes, le Pavé Lunch Experts est un vrai petit bijou sur la rue Notre-Dame Ouest. Misant essentiellement sur les produits locaux, le chef Matthew Schnarch, a ouvert ce superbe café en 2011. Un peu tanné des horaires de fou des grandes cuisines dans lesquelles il a navigué, il a choisi de profiter de ses connaissances approfondies pour tenir sa propre cuisine. Une cuisine [...]

Par | 25 avril, 2018|Tourisme, Tourisme Gourmand|

La saison des sucres: nous avons testé l’Érablière au Palais Sucré !

(Par Stéphanie Alcaraz Robinson) Chaque année, j’attends impatiemment le temps des sucres. Aller à la cabane à sucre, c’est n’est pas seulement une excuse pour légitimer une ingestion démesurée de sucre. Pour moi, c’est une belle excuse pour passer du bon temps avec les gens que j’aime. Cette année n’a pas fait exception, et nous nous sommes rendus au Mont-Saint-Grégoire nous sucrer le bec à l’Érablière au Palais Sucré. Menus traditionnels C’était la première fois que nous nous y rendions, et nous avons été étonnés : c’est une cabane relativement petite, donc plus intime. Si vous vous attendez à une [...]

Par | 18 avril, 2018|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Le Saint-Moose : un établissement à surveiller

(Par Stéphanie Alcaraz Robinson) Après une ouverture officielle réussie le mois dernier, le pub gourmand Saint-Moose récidive avec une soirée dégustation. Une invitation que Cinq Fourchettes a acceptée avec plaisir, et appétit. Ça tombait bien, avec le printemps qui s’en vient, le pub établi sur la rue Saint-Denis deviendra assurément une place de choix pour les Montréalais à la recherche d’une terrasse! Ouvert depuis le 21 février, le Saint-Moose se démarque par son espace, ses décors boisés et son immense tête d’orignal qui trône dans le restaurant. La terrasse, avec un beau tapis de verdure et des coussins colorés, vous [...]

Par | 12 avril, 2018|Tourisme, Tourisme Gourmand|

On a fait la Tournée des Chefs à Laval pour vous !

( Par Stéphanie Alcaraz Robinson) L’idée était tout simplement géniale : faire embarquer des foodies dans un autobus dans le but d’effectuer une tournée des chefs de Laval! C’est Marie-Josée Bougie, de Tourisme Laval, qui a organisé une journée épicurienne à souhait, et par chance, Cinq Fourchettes était invité! Souvent sous-estimée, Laval regorge de restaurants qui peuvent facilement rivaliser avec ceux de Montréal. Au total, cinq restaurants ont été visités, pour nous faire découvrir les bijoux gastronomiques qui se trouvent dans la belle ville de Laval. Le choix des établissements allait de soi : ils sont tirés de la série Portrait [...]

Par | 5 avril, 2018|Tourisme, Tourisme Gourmand|

6 idées de sorties sucrées

Source : Facebook Incroyable Érable Le printemps est enfin arrivé ! Au-delà de l’écoeurantite solide que j’ai du frette et du dédain flagrant que j’éprouve pour mes maudites bottes, j’ai quand même le cœur léger car le printemps arrive tranquillement pas vite ! Le printemps c’est le renouveau, le soleil, la planification du jardin et l’ouverture des fenêtres pour faire sortir l’air vicié ! C’est le regain d’énergie, les fleurs et les sorties plein-air sans avoir de guedille au nez ! Au-delà de ça, c’est aussi LE TEMPS  de se sucrer le bec et de se bourrer la face [...]

Par | 28 mars, 2018|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Le phoque, une viande controversée … mais encore

Assiette de loup marin au Bistango Je suis certaine que comme plusieurs personnes (moi la première),  vous avez en tête la fameuse image d’un blanchon qui saigne sur la banquise lorsque l’on parle de viande de phoque. Ces photos avaient été abondamment mises en circulation lorsque Brigitte Bardot était partie en guerre contre la chasse aux phoques, il y a plusieurs années de cela. Ça marqué l’imaginaire de plusieurs, et pour cause. Un petit animal, aux yeux brillants et gros comme des billes, qui saigne sur un tapis blanc de neige, ça frappe comme image ! Ça me fait [...]

Par | 23 mars, 2018|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Une route des huitres, ça vous dit ? Bienvenue à Virginia Beach !

Je suis une famille typique avec 3 enfants. Ni riche ni pauvre. Je suis comme on dirait bien, une famille moyenne. Comme tout le monde, on aime manger et on aime voyager, mais les moyens n’y sont pas toujours. Surtout si on désire partir en été ou pendant la relâche ! Allez dans le Sud toute la gang ? IMPOSSIBLE pour mon portefeuille. Ça ne veut pas dire qu'il faut rester encabaner ! Il y a des solutions moins coûteuses, mais tout aussi intéressantes ! C'est pourquoi nous nous sommes tournés à 3 reprises vers Virginia Beach au cours des [...]

Par | 8 février, 2018|Tourisme, Tourisme Gourmand|

5 sorties bien cool  pour que février passe plus rapidement

Février c’est pour la plupart du monde, un mois pénible ! C’est habituellement le moment où tout le monde en a sa claque de l’hiver, de la neige et pis de la morve ! On a hâte de sentir la terre dégeler (avec ses odeurs "printanesque"). On a aussi très envie de garrocher nos maudits manteaux et nos belles bottes pleines de calcium dans des bacs de rangement pour quelques mois. On est de même les gens du Québec ! On chiale l’été et on chiale l’hiver. Et si on y voyait le positif et on s’occupait à autre chose qu’à jouer [...]

Par | 2 février, 2018|Tourisme, Tourisme Gourmand|