Arancinis, les meilleures bouchées pour un party #ÉclatezVousEnCuisinant

Crédit : Nancy Bordeleau Lorsqu’on m’a offert d’être l’ambassadrice du Québec de la gamme PC Collection noire, je peux vous garantir que je sautais de joie. J’adore la marque pour une multitude de raisons, dont la variété, l’originalité et la grande qualité des produits. J’étais encore plus excitée quand j’ai su que j’aurais à développer des recettes en m’éclatant en cuisine. J’ai donc reçu, comme vous avez pu le constater sur Instagram, ma première boite noire PC Collection noire dans laquelle se trouvaient deux produits vraiment stimulants soit du Peperoncini Piccanti  et du Caponata . Crédit [...]

Par | 24 mai, 2017|À table : Le repas est prêt !|

Mélange Rocky Road sans allergène

Crédit : Rocky Road Comme blogueur, on nous envoie souvent des photos et des recettes faites avec XYZ produit. Si je vous les partageais toutes, vous auriez le tournis. Je pourrais aussi vous les partager sans y goûter, mais j’aime bien faire les tests de goûts pour m’assurer que ce que je vous partage c’est bon dans la gueule ! Je dois donc me « sacrifier » pour faire des recettes délicieuses comme celle que je vous propose aujourd’hui ! En plus d’être vraiment bonne, elle est facile à faire et surtout exempte des allergènes principaux. Parfait lorsqu’on fait une fête [...]

Par | 23 mai, 2017|Dent sucrée|

Macaroni au fromage au chou-fleur et saucisses fumées

Crédit : Nancy Bordeleau Hier, il faisait 32 degrés dans la maison ! L’une des vraies premières journées chaudes de la saison ! Au réveil ce matin, quelle surprise que de constater que ça prend un chandail ou un petit manteau pour sortir dehors. J’ai même vu passer sur mon fil d’actualité Facebook des photos de neige ! Dame Nature est complètement cinglée ! Devant cette température bipolaire, mon système a donc réclamé de la bouffe réconfortante alors qu’hier, je ne pensais qu’à un drink sur la terrasse ! La vie étant ce qu’elle est, j’ai reçu cette semaine une boite avec [...]

Par | 19 mai, 2017|À table : Le repas est prêt !|

Fête nationale du César (Caesar)

Crédit : Nancy Bordeleau Le Virgin Caesar (César) ou le Bloody Caesar (César) sont pour beaucoup de gens, moi la première, le drink de prédilection ! On aime sa douceur ou son piquant selon notre humeur. On adoreeeee lécher les épices sur le pourtour du verre et croquer dans le céleri gorgé de Clamato. Dans les dernières années, on a vu le César se pimper un peu. Certains restaurateurs y vont de créativité pour rendre cette boisson digne d’une œuvre d’art ! Dans les restaurants L’Gros Luxe, par exemple, ils y vont avec frivolité et garnissent les Césars avec [...]

Par | 18 mai, 2017|À boire!|

Croque-monsieur au smoked meat et fromage en grains !

Crédit : Nancy Bordeleau   Samedi dernier, j’ai eu droit à un petit répit de pluie. Y’était temps, car mon gazon était si long que je commençais à avoir peur d’y perdre mes enfants ! Même chose pour le désordre qui régnait dans le cabanon ! C’était si bordélique que même un artiste du Cirque du Soleil n’aurait pas été capable de faire les contorsions nécessaires pour se rendre au Weed Eater ! Alors comme une grande, j’ai entrepris de vider le cabanon avec ma fille. On a sorti nos gros muscles et on a tout mis en ordre. Ayant [...]

Par | 16 mai, 2017|À table : Le repas est prêt !|

Lasagne muffin facile à faire absolument !

Crédit : Nancy Bordeleau Vivez-vous de ces moments où vous avez envie de remettre votre tablier de cuisinière ? Vous savez le genre d’envie de laisser les clés de votre maison et toutes les tâches qui viennent avec la maisonnée à la première personne croisée sur le trottoir ! Rassurez-moi, ça vous est déjà arrivé, non ? En tout cas, moi, oui ! Pourtant, j’adore cuisiner. Sauvons du temps ! C’est que, voyez-vous, je cours pas mal partout (comme tous les parents d’ailleurs). Et j’ai parfois l’impression que ça n’a jamais de fin (faim ha ha ha). Cependant, il y a [...]

Par | 14 mai, 2017|À table : Le repas est prêt !|

MON dessert idéal pour la fête des mères

Crédit : Nancy Bordeleau Hier, en allant porter mon fils au Réno-Dépôt, où il devait aller signer son contrat d’embauche, j’ai eu un petit pincement au cœur.  Je vous explique ... Lorsque fiston me montra son premier horaire de travail, je me suis rendue compte bien assez rapidement que le dimanche de la fête des mères ne sera plus jamais le même. Mes deux garçons travailleront dimanche prochain et je ne pourrai pas faire mon égoïste en les gardant avec moi. J’allais devoir revoir mes plans et me contenter de passer la soirée avec eux au lieu de les [...]

Par | 12 mai, 2017|Dent sucrée|

Poke Bowl aux crevettes : Facile comme tout !

Crédit : Nancy Bordeleau L’autre jour, mon amie Julie (du blog maman boulot dodo) est venue à la maison ! Nous avions envie de parler de nos vies, de nos jobs et de tout ce qui vient avec. Nous devions la semaine d’avant aller manger un Poke Bowl dans un restaurant pour le diner, mais à ma grande surprise, il y a un manque flagrant dans ce domaine sur la Rive-Sud ! Un peu déçue, je suis restée avec l’obsession d’une fille qui n’a pas eu son nanane. Tsé quand tu as le goût de quelque chose et que [...]

Par | 11 mai, 2017|À table : Le repas est prêt !|

Découverte du mercredi : On se fait un drink !

  Et si on se faisait un spécial alcool ! Non, mais avec cette température de caca, il faut savoir se remonter le moral un peu ! Non, mais, la flotte, ça va faire. Dame Nature, je t’en prie, pour notre santé mentale et surtout pour les pauvres gens aux prises avec les inondations, peux-tu changer d’humeur ? Je ne sais pas ce qui te cause toute cette peine, mais pitié, sèche tes pleurs, sèches tes pleurs ma sœur (avec un petit air bien connu de Daniel Bélanger en background) ! Se changer les idées ! Alors pour ne pas sombrer dans la dépression [...]

Par | 10 mai, 2017|À boire!|

Camembert chaud au bacon et érable: Quand la décadence a un nom !

  Ça faisait quelques fois que je voyais des vidéos de fromage fondant encastré dans un pain et cuit au four ! Chaque fois, sans exception, je bavais sur mon clavier. C'est aussi ça être foodie, baver devant des vidéos de bouffe, ce n'est pas chic mais que voulez-vous, c'est un réflexe du corps humain devant la cochonceté de certaines recettes ! La semaine dernière, j'ai donc, dans un élan de bonheur, attrapé au vol une miche de pain et un camembert à l'épicerie en me promettant de le faire. Je n'avais pas vraiment pensé plus loin [...]

Par | 8 mai, 2017|À table : Le repas est prêt !|