Des recettes à la tonne pour un déjeuner ou un brunch rapide et délicieux !

Crème glacée maison pour déjeuner

Quand j'étais haute comme trois pommes, le high litght de l'épicerie était le choix de ma boîte de céréales. Quelle boîte allait-elle offrir la surprise la plus hot? Je pense que ma trouvaille de céréales la plus extraordinaire était mes crayons feutres avec des parfum de pomme, d'orange et de citron! Aujourd'hui, les boîtes de céréales sont un peu plus maigres côté surprise alors le moment le plus attendu de ma virée d'épicerie avec mes enfants est le choix de la crème glacée! Ils aiment tellement ça que j'ai pensé inventer une crème glacée maison pour déjeuner! Ce qui [...]

Par | 7 juin, 2015|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Biscuits déjeuner santé sans gras!

Saviez-vous que pendant l'adolescence et la pré-adolescence, certains marmots peuvent grandir de 8 à 12 cm par année?! Que leur poids peut même doubler? Je le crois! À la quantité de pantalons que j'achète par an, je jure que c'est vrai que ça grandit que de la mauvaise herbe ces affaires-là! On dit même que pendant cette période, les ados auraient besoin de manger plus que les adultes! Pis pourtant, selon l'Institut de la statistique du Québec, 40 % des adolescents ne déjeunent pas tous les matins... Même qu'un ado sur 10 ne déjeune... jamais! Pas besoin de la [...]

Par | 26 février, 2015|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Barres de céréales sans cuisson au chocolat et arachide

  Depuis quelques jours, je vous assure que mes déjeuners sont tout sauf plates!    Moi, je déjeune dans l'auto en allant au travail. Faque ça me prend des trucs facilement transportables. L'autre jour, je vous imaginais en train de manger votre bol de céréales dans le métro ou dans le bus pis l'image m'a fait vraiment rire.    Donc, depuis que j'ai découvert les biscuits à déjeuner pis les barres à déjeuner, je vous jure que mes banales toats au beurre de pean ont pris le bord!    Ah oui! Est-ce que je vous ai dit que ça [...]

Par | 29 janvier, 2015|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Biscuits à déjeuner santé et sans cuisson

  Faire déjeuner les p'tits, ç'a toujours été une tâche compliquée pour moi. Un jour, ils raffolent du CheezWhiz! Yeah, pensais-je, j'ai enfin trouvé ce qui les convainc de déjeuner le matin. Deux déjeuners plus tard, rien ne va plus : le cheez Whiz est devenu l'affaire la plus dull au monde.    Et c'est à recommencer. Rien ne leur tente jamais le matin. Rien. Rien. Rien. C'est toujours un combat et, dites-moi que c'est pareil chez vous, mais du temps le matin, on n'en a pas des masses pour jouer les négociateurs avec ces apprentis-dictateurs hein?   Des [...]

Par | 6 janvier, 2015|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Pancakes 2 ingrédients!

Je me dépêche à vous partager ma découverte de la semaine avant le week-end parce que je suis certaine que vous aurez aussi envie d'en faire! Ça vous laisse du temps pour acheter ce qu'il faut avant samedi matin! Vous verrez, il ne vous faudra pas une très grande liste d'épicerie pour faire ces pancakes! Ça ne prend qu'une boîte à mélange à gâteau et un peu de lait! C'est tout! J'ai utilisé le mélange Betty Crocker Fun Fetti (dans lequel il y a des petites pépites de bonbons!). Pas besoin de vous dire que notre déjeuner de dimanche [...]

Par | 21 novembre, 2014|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Tacos mexicains aux oeufs et aux patates

C'était supposé être un popire souper de semaine. En fait, ça été surtout une super découverte quant à la manière de faire cuire les patates. Souvent le week-end, j'aime bien accompagner mes oeufs du déjeuner de petites pétaques que je noie dans le ketchup n'en déplaise à ma mère. Jusqu'à ce jour où j'ai fait cette recette de tacos mexicains, mes patates à déjeuner étaient quelconques. Ordinaires. Sans éclat. Dull à mort. Une chance qu'il y avait de ketchup (oui du Heinz chéri -faudra que je vous raconte un jour la passion et la dévotion que mon chum voue [...]

Par | 27 septembre, 2014|Déjeuners et brunchs, Oeufs, Recettes|

Pancakes aux beignes!

J'aime les dimanches.Parce que les dimanches, il n'y a jamais de rush. On garde notre pyjama jusqu'au milieu de l'après-midi. On écoute la télé sans se sentir coupable. On ne fait pas la vaisselle du dîner avant celle du souper.Le dimanche, c'est jour de grasse matinée pour moi. C'est matin de nonchalance extrême sous la couette. C'est le temps de ne rien faire d'important. J'aime les dimanches parce qu'il n'y a pas de cours de dessin, de pratique de soccer, de scouts. Pas de rendez-vous chez le dentiste. Pas de devoirs. Pas de boulot. Parce que l'agenda est bien souvent vide. Parce [...]

Par | 20 juillet, 2014|Déjeuners et brunchs, Desserts, Recettes|

Pimp ton pain doré!

  C'est une recette que je veux vous partager depuis longtemps, mais maudine, je n'arrivais pas à faire une photo à mon goût! En tout cas, une photo qui reflète vraiment le bon goût de ces pains dorés revampés.    Mais bon, faites-moi confiance, vous allez adorer ça. Si vous êtes fans de pain doré, ceci est pour vous! Plus jamais vous ne ferez votre traditionnelle recette! Hihihi!     Pain doré Portions : 3 Ingrédients 6 à 8 tranches de pain blanc2 gros oeuf3 c. à soupe de lait1/3 tasse de sucre1 pincée de cannelleUn peu de beurreAccompagnements : Quelques [...]

Par | 31 mai, 2014|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Croissants-carottes pour Pâques!

    Voici une idée fort sympathique à servir à vos petits invités pour votre brunch de Pâques! C'est sûr que vous en entendrez parler longtemps et mon petit doigt me dit que jamais ils n'avaleront un sandwich aux oeufs aussi rapidement! La technique est tellement simple que c'est ma fille qui les a faites! Et puis, il ne faut qu'une petite poignée d'ingrédients. La recette peut aussi être adaptée à votre goût : remplacer la salade aux oeufs par de la salade de poulet ou de jambon. Et si vous vous sentez vraiment, mais vraiment cool, mettez-y du [...]

Par | 30 mars, 2014|Déjeuners et brunchs, Recettes, Sandwichs|

Pop-Tarts au chocolat maison

Il n'y a pas une semaine où mes enfants ne bavent pas d'envie devant l'étalage de Pop-Tarts à l'épicerie. Toutes les fois, ils me supplient pour que je leur en achète une boîte. "Pleeeeaaaase! Juste une boîte! Juste une!". Je dis toujours non. Trop gras. Trop sucré. Pas assez protéiné. Trop de mots inconnus dans la liste d'ingrédients. Alors, ça finit toujours pas un non catégorique. (Je fais ma fine de même, mais moi aussi j'aime pas mal ça des Pop-Tarts!). Et là, j'ai l'impression de voir Bart et Lisa des Simpsons apparaître devant moi qui hurlent : "We [...]

Par | 28 mars, 2014|Déjeuners et brunchs, Recettes|