Des recettes à la tonne pour un déjeuner ou un brunch rapide et délicieux !

Comment préparer des smoothies pour la semaine!

(Nancy Bordeleau) On vous montrait récemment à profiter des aubaines pour faire des smoothies pas trop chers et vous avez adoré! Voici maintenant, une autre idée qui sauve du temps que vous allez adopter! Il n'y a rien qui m'énerve plus que de laver le gros contenant du mélangeur pour un seul smoothie? Et je n'aime pas devoir tout sortir chaque matin, salir le comptoir et les ustensiles. Comme je suis la seule qui en boit, ça fait beaucoup de pagaille pour un breuvage!Je fais ce truc depuis 2 ans et il est toujours aussi efficace! Donc, sortez votre [...]

Par | 10 janvier, 2016|Déjeuners et brunchs, Recettes|

L’ingrédient magique pour faire les meilleurs muffins aux bananes!

  Un classique ces muffins aux bananes. Je faisais la même recette depuis toujours mais là, la copine Edith m'a mis l'eau à la bouche avec sa recette à la crème. Fallait que je teste ça. Désolée Jehanne Benoît, votre recette vient de prendre le bord! J'ai manqué de temps dans les dernières semaines pour cuisiner. Si bien que les bananes noires s'accumulaient dans le congélateur sans que j'aie le temps de les transformer en délicieux muffins. Pendant ce temps, je fouillais sur Pinterest à la recherche d'une recette nouveau genre. Pis. Rien. Rien ne m'allumait. Une bonne recette, c'est [...]

Par | 3 janvier, 2016|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Verrines à déjeuner à l’italienne

  De plus en plus, nous recevons pour le brunch. Je trouve ça génial! Surtout avec les enfants qui peuvent jouer ensemble pendant que les grands papotent en paix. Tout le monde est en forme au brunch et rempli d'énergie. Et le plus beau, c'est que la visite part tôt et que ça nous laisse tout le reste de la journée pour relaxer! Ha ha ha! Je vous propose ici la deuxième d'une série de cinq recettes mettant en vedette le nouveau pain Toscana Villaggio fait avec de l'huile d'olive. Vous verrez, avec le pain Toscana Villaggio, ces croûtons (qu'on appelle [...]

Par | 1 novembre, 2015|Déjeuners et brunchs, Oeufs, Recettes|

Un truc pour un déjeuner de roi en pleine semaine : mes gaufres au lait de coco!

  La rentrée!!! Ahhhhhhh! La course infernale de la rentrée! On court à droite et à gauche pour reprendre le rythme effréné des devoirs, des cours, des leçons et patati et patata! Quelques jours passent et déjà on s'ennuie de nos matins qui ressemblaient à d'éternel dimanche et de ses oiseaux qui gazouillaient... les entendez-vous? Coui coui! Coui coui! Humpfhhh!   Bien non! C'est fini! Snif snif! On retourne dans nos vieilles routines de lunchs et de déjeuners pressés. Pour tromper la routine, ici, on a choisi de couper la semaine en deux, en mangeant des gaufres qu'on a [...]

Par | 2 septembre, 2015|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Crème glacée maison pour déjeuner

Quand j'étais haute comme trois pommes, le high litght de l'épicerie était le choix de ma boîte de céréales. Quelle boîte allait-elle offrir la surprise la plus hot? Je pense que ma trouvaille de céréales la plus extraordinaire était mes crayons feutres avec des parfum de pomme, d'orange et de citron! Aujourd'hui, les boîtes de céréales sont un peu plus maigres côté surprise alors le moment le plus attendu de ma virée d'épicerie avec mes enfants est le choix de la crème glacée! Ils aiment tellement ça que j'ai pensé inventer une crème glacée maison pour déjeuner! Ce qui [...]

Par | 7 juin, 2015|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Biscuits déjeuner santé sans gras!

Saviez-vous que pendant l'adolescence et la pré-adolescence, certains marmots peuvent grandir de 8 à 12 cm par année?! Que leur poids peut même doubler? Je le crois! À la quantité de pantalons que j'achète par an, je jure que c'est vrai que ça grandit que de la mauvaise herbe ces affaires-là! On dit même que pendant cette période, les ados auraient besoin de manger plus que les adultes! Pis pourtant, selon l'Institut de la statistique du Québec, 40 % des adolescents ne déjeunent pas tous les matins... Même qu'un ado sur 10 ne déjeune... jamais! Pas besoin de la [...]

Par | 26 février, 2015|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Barres de céréales sans cuisson au chocolat et arachide

  Depuis quelques jours, je vous assure que mes déjeuners sont tout sauf plates!    Moi, je déjeune dans l'auto en allant au travail. Faque ça me prend des trucs facilement transportables. L'autre jour, je vous imaginais en train de manger votre bol de céréales dans le métro ou dans le bus pis l'image m'a fait vraiment rire.    Donc, depuis que j'ai découvert les biscuits à déjeuner pis les barres à déjeuner, je vous jure que mes banales toats au beurre de pean ont pris le bord!    Ah oui! Est-ce que je vous ai dit que ça [...]

Par | 29 janvier, 2015|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Biscuits à déjeuner santé et sans cuisson

  Faire déjeuner les p'tits, ç'a toujours été une tâche compliquée pour moi. Un jour, ils raffolent du CheezWhiz! Yeah, pensais-je, j'ai enfin trouvé ce qui les convainc de déjeuner le matin. Deux déjeuners plus tard, rien ne va plus : le cheez Whiz est devenu l'affaire la plus dull au monde.    Et c'est à recommencer. Rien ne leur tente jamais le matin. Rien. Rien. Rien. C'est toujours un combat et, dites-moi que c'est pareil chez vous, mais du temps le matin, on n'en a pas des masses pour jouer les négociateurs avec ces apprentis-dictateurs hein?   Des [...]

Par | 6 janvier, 2015|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Pancakes 2 ingrédients!

Je me dépêche à vous partager ma découverte de la semaine avant le week-end parce que je suis certaine que vous aurez aussi envie d'en faire! Ça vous laisse du temps pour acheter ce qu'il faut avant samedi matin! Vous verrez, il ne vous faudra pas une très grande liste d'épicerie pour faire ces pancakes! Ça ne prend qu'une boîte à mélange à gâteau et un peu de lait! C'est tout! J'ai utilisé le mélange Betty Crocker Fun Fetti (dans lequel il y a des petites pépites de bonbons!). Pas besoin de vous dire que notre déjeuner de dimanche [...]

Par | 21 novembre, 2014|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Tacos mexicains aux oeufs et aux patates

C'était supposé être un popire souper de semaine. En fait, ça été surtout une super découverte quant à la manière de faire cuire les patates. Souvent le week-end, j'aime bien accompagner mes oeufs du déjeuner de petites pétaques que je noie dans le ketchup n'en déplaise à ma mère. Jusqu'à ce jour où j'ai fait cette recette de tacos mexicains, mes patates à déjeuner étaient quelconques. Ordinaires. Sans éclat. Dull à mort. Une chance qu'il y avait de ketchup (oui du Heinz chéri -faudra que je vous raconte un jour la passion et la dévotion que mon chum voue [...]

Par | 27 septembre, 2014|Déjeuners et brunchs, Oeufs, Recettes|