3 BISCUITS à déjeuner ! WOW !

  Ado : « Mamannnnnnnnnnn, je suis tanné de manger des céréales et des toasts le matin ! » Maman : « Pas de trouble chéri, fais-toi des œufs ou du gruau ! Ce n’est pas comme s’il manquait d’option ! » Ado : «  Beurk le gruau ! Pis les œufs bien c’est trop long, je dois partir dans 2 minutes ! » Maman : « Un peu d’organisation pour le p’tit déjeuner, ça ne te tenterait pas ? » Ne te décourage pas maman !  Je vous jure ces ados ! On dirait qu’ils ont l’habileté de réflexion et de débrouillardise inversement proportionnée à leur taux d’hormones ! Puis vraiment, le matin, avant mon café, je suis [...]

Par | 22 octobre, 2017|On déjeune!, Recettes|

ABC du smoothie bowl ! MIAM !

  J’aime les smoothies, mais des fois, je trouve ça moche ! Tsé, ça me fait sentir comme un bébé pas de dents à qui ont fait avaler un mixte prémâché ! À ce que je sache, je suis encore loin de perdre toutes mes dents et de devoir manger mon p’tit déj à la paille. C’est pour ça que j’adore les smoothies bowl. Il y a de la texture et je peux encore utiliser mes belles dents pour mastiquer un peu tout en conservant le goût frais et délicieux que j’aime tant chez les smoothies. Un bel équilibre entre beauté [...]

Par | 16 octobre, 2017|On déjeune!, Recettes|

12 octobre : Fête nationale de L’Espagne, parlons vins espagnols !

L’Espagne est un pays dont je rêve depuis toujours. Sa culture, son mode de vie et son soleil radieux m’attirent au plus haut point. Lors d’une soirée soulignant l’arrivée de deux nouveaux vins espagnols en SAQ, j’ai écouté avec passion l’animateur Francisco Randez qui nous racontait un pan de l’histoire espagnol. Francisco nous mentionnait entre autres que les vins Liberado ont été inspirés par la Modiva Madrilena ! La Modiva c’est un mouvement culturel axé sur la liberté, la passion et la créativité. Après 40 ans de régime franquiste, les Espagnols, durement touchés par ce régime autoritaire, ont pu enfin [...]

Par | 12 octobre, 2017|À boire!, Recettes|

Riz mexicain gratiné : Un repas en moins de 15 minutes !

  J’adore les défis ! Je les trouve stimulants et ça me tient allumée. Lorsque Minute Rice m’a proposé de cuisiner une recette avec le Riz brun prêt à servir Minute Rice® avec blé, seigle, quinoa, avoine et orge, j’étais emballée ! Encore plus lorsque j’ai su que je devais faire un Pantry Swap avec mon amie Marie-Noëlle du blogue Marginale et heureuse.   Qu’est-ce qu’un Pantry Swap ? Facile ! Je devais me rendre chez elle, fouiller dans ses trucs et trouver quelque chose pour cuisiner un repas sain et rapide. On ne se mentira pas, mon côté fouineuse était très emballé [...]

Par | 9 octobre, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

Rice Krispies Licorne ! WOW !

  Des carrés au rice krispies mauves, c’est trop cute ! Le look coloré et plein de brillant à la sauce licorne, c’est vraiment super à la mode chez les petites filles (et les grandes). Pas besoin de faire un montage de gâteau 4 étages pour obtenir des « woooooooooooooowwww », « ouahhhhhhhhhhhhhh » et des « mamannnnnnnnn c’est trop cool ». Un peu de bonbons brillants, des réglisses arc-en-ciel et des carrés au rice krispies auxquels on a ajouté du colorant et BANG ! on est des super mamans !  Voici la marche à suivre pour faire ce super dessert pas compliqué !    

Par | 8 octobre, 2017|Dent sucrée, Recettes|

Salade tiède à la courge et aux pois chiches #Végé

Maintenant que vous savez préparer les courges grâce à notre capsule avec le chef Martin Patenaude, pourquoi ne pas en profiter pour se faire une belle salade tiède en utilisant les techniques apprises ? Cette salade pleine de vitamines et végétarienne est parfaite pour ceux qui veulent faire attention à ce qu’ils mangent ! C’est surtout copieux et goûteux ! Que du BON Pour moi, y’a rien de pire que des recettes sans lactose, sans gluten, sans calorie et surtout sans goût ! Personne n’a envie de mastiquer du carton ! Cette salade saura vous réconcilier avec le « bon manger » santé ! J’adore cette phrase ! [...]

Par | 1 octobre, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

Comme un Chef : Les courges !

Les courges… C’est si bon et pourtant, on ne les cuisine pas assez. On dirait qu’elles nous font peur ! Pourtant, au Québec, on en produit vraiment de toutes les sortes. C’est plein de vitamine, c’est bon pour la santé et c’est beau ! Si on pouvait s’en servir autrement que pour de la décoration, ça serait un pas de plus ! Bon ok, j’en ai aussi qui traine sur mon comptoir parce que c’est si beauuuuuuuuuu ! Guilty ! Bon okkkkkkkkkk, je ne savais pas non plus comment les apprêter de façon optimale ! J’avoue que je l’ai appris en tournant ma capsule avec [...]

Par | 30 septembre, 2017|Comme un chef !, Recettes|

Des sandwichs santé pleins de saveur !

Hey gang ! Je le sais que l’on a tous un haut de cœur lorsqu’on pense à la routine des lunchs. Que ce soit à chaque jour pour notre travail, pour un repas sur le pouce ou encore pour nos enfants qui compte 180 jours de lunch (si on ne compte pas ceux faits avec « joie » pour les camps de jour), il vaut mieux vaut prendre notre mal en patience. Je me console quand je pense qu’un jour, mes « chialeux » devront se les préparer eux-mêmes et les feront à leur tour à leur marmaille ! Ça sera ma douce revanche de [...]

Par | 27 septembre, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

Café Amarula, chocolat et amandes ! #WOW

C’est vendredi ! Il fait encore vraiment beaucoup et chaud pour la mi-septembre ! Les soirs sont par contre un peu plus frisquets ! Je me suis donc fait un cocktail réconfortant pour mes soirées dehors à relaxer ! J’ai eu une semaine productive et un peu étourdissante ! Je me réserve donc le droit de me pogner le popotin ce soir ! Voici un classique de café alcoolisé avec une petite twist sucrée ! Bon vindredi les amis ! Aidez les éléphants ! Petite note sur l’Amarula ! Quoique j’adore le produit, je suis fière de constater que l’alcool que j’achète sert aussi à la cause. De [...]

Par | 22 septembre, 2017|À boire!, Recettes|

Courge musquée farcie à la chair à saucisse + CONCOURS

Saucisses, courges et parmesan, ça ne peut qu’être bon ! Non ? En plus, on entre dans la saison des courges et c’est vraiment le temps d’en profiter. C’est un aliment rempli de vitamines et c’est surtout très bon dans la « gueule ». Le truc le fun avec les courges c’est que ça dure une éternité. J’en ai reçu l’an passé d’une amie ! Elles sont restées sur mon comptoir pendant des semaines ! C’est probablement pour cette raison que la citrouille est la chouchou de l’Halloween ! Lorsqu’on la laisse intacte, elle reste belle et bonne vraiment longtemps ! Bon, je sais qu’il y a [...]

Par | 19 septembre, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|