Parfait pour la rentrée : 4 façons trop cool de déguster ton riz au lait !

Décharge: Ce texte est commandité par Nutrinor. Les idées et les opinions émises sont toutefois les miennes.  Est-ce que vous vous souvenez du pudding au riz ou le riz au lait de votre mère ou de votre grand-mère quand vous étiez petit ? Moi oui ! Malheureusement, ce n’était pas pour de bonnes raisons dans mon cas. Je détestais ça pour mourir. Bon, pour remettre le tout en perspective, je détestais pas mal tout quand j’étais petite. Une vraie p’tite demoiselle chiante, culinairement parlant, bien évidemment. Bref, depuis ce temps, je me suis toujours gardée d’en manger. Lors de mon passage [...]

Par | 25 août, 2018|Oh Wow!, On déjeune!, Recettes|

Les 10 choses les plus stressantes (agaçantes) de la rentrée scolaire

Décharge: Ce texte est commandité par Catelli. Les idées et les opinions émises sont toutefois les miennes.  La rentrée est stressante pour les parents. On en a plein la tête et on essaie surtout de ne rien oublier. On est aussi un peu triste de laisser notre routine « relaxe et sans grosses contraintes » derrière nous. Voici, selon mon expérience, les 10 choses les plus stressantes de la rentrée scolaire. Refaire l’inventaire des plats de lunch Je crois qu’il y a définitivement une éducatrice, un collègue de classe ou un concierge qui se monte des collections de plats parce que [...]

Par | 24 août, 2018|Attends que je te raconte, Je te raconte|

L’art du thé avec les ateliers de création de thé chaï de Bristol Chaï

La semaine dernière, je me suis rendue au tout sympathique Bristol Chai de Montréal pour une dégustation de thé toute particulière. Les propriétaires en ont profité pour nous présenter leurs ateliers de création de thé chaï. Dégustation de thés J’étais tellement contente lorsque je suis rentrée dans le mignon Bristol Chaï : imaginez, c’était en pleine canicule, j’étais détrempée… et on m’a accueillie avec un beau gros thé glacé tout froid!!! Le paradis. J’ai quand même fait attention de ne pas le boire d’un trait et de le déguster. Car les thés au Bristol Chaï sont si fins et délicieux, [...]

Par | 16 juillet, 2018|Je te raconte, Oh Wow!|

Manger chez La P’tite Grenouille, c’est pas cher, mais c’est pas cheap

Crédit photo: La P'tite Grenouille Situé sur la rue Saint-Laurent à Montréal, le resto-bar la P’tite Grenouille est tout ce qu’il y a de plus convivial. Avec un menu pas cher, pas cher (des repas à 5$ toi!), une vaste sélection d’alcool et un local design et chaleureux, la soirée s’annonce festive. Des piscines de Mojitos pour se désaltérer Juste avant la fête du Canada, La P’tite Grenouille a invité une joyeuse bande de blogueurs à tester ses saveurs de mojitos. Ça tombait bien : le mois de juillet, on y fête le Festival du Mojito. À la base, le drink [...]

Par | 5 juillet, 2018|Oh Wow!, Tourisme Gourmand|

7 suggestions de souper pour la fête des Pères

La fête des Pères c'est bientôt ! Ces hommes qui soutiennent souvent la famille dans l’ombre. Qui travaille comme des fous sans rien demander et qui apprend à nos enfants à n’avoir peur de rien. Quoique séparé du père de mes enfants, il est un élément essentiel dans ma vie. Sans lui, je craque ! Il me soutient dans la discipline de mes ados, il lève le ton quand les jeunes se foutent de ma gueule et il s’assure qu’on ne manque de rien. Alors voici mes suggestions pour un souper de la fête des Pères. Un souper fait [...]

Par | 9 juin, 2018|Je te raconte, Oh Wow!|

Une bière Fraichement Brassée, ça vous parle ?

Je suis allée visiter, lundi dernier, la brasserie Labatt à Montréal. Nous avons eu la chance de faire une visite VIP pour découvrir une bière Fraichement Brassée. Je suis choyée, je le sais puisque peu de personnes ont la chance d’avoir ce genre de tour guidé. Comme à mon habitude, j’étais excitée comme un enfant d’école. Vous savez, j’ai le corps d’une femme de 40 ans, mais le cœur d’une écolière. Visite unique C’est en compagnie de 4 autres blogueurs (Antoine, Maxime, Josiane et Normand) que j’ai pu en apprendre plus sur le processus de fabrication de la bière [...]

Par | 8 juin, 2018|Je te raconte, Oh Wow!|

Finalistes Sélection Caseus 2018

Cet avant-midi, j’ai eu le grand privilège d’avoir une vidéo-conférence avec Nancy Graveline, membre du jury des prix Caseus. Cette année, 24 spécialistes ont évalué pas moins de 233 fromages. Imaginez-vous ! Mme Graveline nous expliquait les étapes d’évaluation des fromages et ma foi que c’est beaucoup plus complexe que je pouvais l’imaginer. Chaque fromage est évalué par un jury de façon individuelle dans un cubicule en environnement contrôlé afin d’optimiser les conditions dans lequel les fromages sont dégustés. Tout comme pour la dégustation du vin, une grille d’évaluation est remise au jury. Les fromages sont remis, non identifiés aux jurys. [...]

Par | 6 juin, 2018|Je te raconte, Oh Wow!|

Les pêches en canne de Grèce à l’honneur au restaurant Ikanos

« Des pêches en canne pour le souper? », me direz-vous, avec un air dubitatif. « Bien oui! », répondrai-je, avec une bonne dose d’enthousiasme. Je n’aurais moi-même jamais pensé à utiliser des pêches en canne pour cuisiner, mais l’excellent chef du restaurant Ikanos, Constant Mentzas, a réussi à élaborer un menu raffiné et copieux en les mettant à l’honneur. Dans le cadre de la campagne Have a Peachy Day, un souper spécial était présenté afin de promouvoir les pêches en canne de Grèce. Blogueurs, foodistas, médias et intervenants de l’industrie étaient présents à l’événement, une initiative de l’entreprise grecque Kronos. Au menu, [...]

Par | 17 mai, 2018|Je te raconte, Oh Wow!|

Camp d’été pour jeunes cuistots !

Vous êtes plusieurs à m’écrire pour des cours de cuisine pour enfants. Clairement, il y a un engouement chez les jeunes pour la popote et je m’en réjouis ! Je trouve ça tellement important de transmettre ce goût aux jeunes. C’est un outil inestimable à leur offrir. Plusieurs cours sont offerts et ici là. Je vous en parlais en autre dans l’article juste ici ! La chose dont je ne vous ai jamais parlé par contre, c’est l’opportunité qu'offre l’ITHQ aux jeunes de participer à leur camp d’été. Cette année, l’institut remet au menu son offre de camp de jour pour les [...]

Par | 23 mars, 2018|Je te raconte, Oh Wow!|

Ma vie de monoparentale : Un jour, je serai grande !

Jeune, j’ai mangé des pâtes blanches plus souvent que des filets mignons. Ma mère faisait vraiment ce qu’elle pouvait ! Elle aussi avait eu une vie en dents de scie. Elle avait été conçue dans « le péché » d’une relation extraconjugale et très clichée d’une femme séparée et de son laitier. La pauvre femme monoparentale n’arrivant pas à s’occuper d’elle, a fait ce que la majorité des femmes faisaient à l’époque dans ce genre de situation, elle est allée remettre son p’tit poupon aux bons soins des religieuses. Son destin allait prendre un autre chemin. Elle allait avoir la chance de [...]

Par | 12 mars, 2018|Attends que je te raconte, Je te raconte|