3 BISCUITS à déjeuner ! WOW !

  Ado : « Mamannnnnnnnnnn, je suis tanné de manger des céréales et des toasts le matin ! » Maman : « Pas de trouble chéri, fais-toi des œufs ou du gruau ! Ce n’est pas comme s’il manquait d’option ! » Ado : «  Beurk le gruau ! Pis les œufs bien c’est trop long, je dois partir dans 2 minutes ! » Maman : « Un peu d’organisation pour le p’tit déjeuner, ça ne te tenterait pas ? » Ne te décourage pas maman !  Je vous jure ces ados ! On dirait qu’ils ont l’habileté de réflexion et de débrouillardise inversement proportionnée à leur taux d’hormones ! Puis vraiment, le matin, avant mon café, je suis [...]

Par | 22 octobre, 2017|On déjeune!, Recettes|

ABC du smoothie bowl ! MIAM !

  J’aime les smoothies, mais des fois, je trouve ça moche ! Tsé, ça me fait sentir comme un bébé pas de dents à qui ont fait avaler un mixte prémâché ! À ce que je sache, je suis encore loin de perdre toutes mes dents et de devoir manger mon p’tit déj à la paille. C’est pour ça que j’adore les smoothies bowl. Il y a de la texture et je peux encore utiliser mes belles dents pour mastiquer un peu tout en conservant le goût frais et délicieux que j’aime tant chez les smoothies. Un bel équilibre entre beauté [...]

Par | 16 octobre, 2017|On déjeune!, Recettes|

Marché éphémère + 3 recettes de sandwichs à déjeuner aux oeufs nutritifs !

Le 26 mai dernier, les producteurs d’œufs du Canada ouvraient leur marché éphémère au pied de la Tour Deloitte à Montréal. Le concept du marché était d’offrir aux passants, une petite gâterie matinale pour mettre du soleil dans leur matin souvent bien pressé. L’événement « Un soleil au réveil » visait à encourager les Canadiens à commencer leur journée avec des œufs ! Certains agriculteurs étaient sur place afin de répondre aux questions des gens et de leur offrir des sandwichs déjeuner, des fleurs et des ustensiles de cuisine. Ironiquement ce matin-là, il faisait assez gris et la présence de ce marché [...]

Par | 12 juillet, 2017|On déjeune!, Recettes|

LA recette pour vos dimanches matin !

J’aime aller au restaurant, beaucoup même ! Si une amie me dit : « Hey girl, ça fait un bout que l’on ne sait pas vu, on va prendre un café ? ». C’est clair que je saute sur l’occasion de lui proposer d’aller déjeuner ! C’est comme un p’tit bonheur de vie pour moi ! Tsé, il faut dire que je passe ma vie à cuisiner alors quand je peux prendre un break de popote (bien mérité), je n’hésite pas du tout ! J'adore les matins entre amis ! Je trouve aussi que le matin c’est magique ! Je suis de ce qu’on appelle tendrement, une morning [...]

Par | 10 mars, 2017|On déjeune!|

Pour de bons matins : des sandwichs à déjeuner congelés!

Préparez-vous parce que la semaine prochaine, on avance l'heure! Si pour plusieurs, ce changement sur l'horloge est un premier pas vers le beau temps, reste que pour presque trois quarts des familles québécoises, il faut plus d'une semaine pour s'adapter à la chose, en plus de manquer  vraiment d'énergie pendant cette période[1]! Depuis que j'ai découvert que les sandwichs peuvent se congeler, ma vie de faiseuse de lunchs officielle de la famille a brutalement changé. Les enfants ne mangent jamais deux fois le même sandwich dans la semaine et ça me donne un petit lousse de temps en temps [...]

Par | 5 mars, 2017|On déjeune!|

Barres à déjeuner sans cuisson (et super soutenantes!)

Bon dimanche! Avez-vous eu la chance de faire un peu plus la grasse matinée que moi? C'est à quel âge donc que les enfants comprennent que ce n'est pas nécessaire d'écouter la télé en mettant le son assez fort pour que le troisième voisin l'entende? Que de se chicaner, ce n'est pas obligatoire tous les jours? Que de courir comme s'ils étaient aussi lourds que des éléphants, ben c'est fatiguant longtemps quand tu tentes de rallonger ta nuit. Et ça, c'est sans compter les fois où ils renversent la pinte de lait en se faisant un bol de céréales... [...]

Par | 15 janvier, 2017|On déjeune!|

Omelette mexicaine sans vaisselle (ou presque)!

On a tous succombé au principe des « one pot pasta » : ces repas qui se cuisinent de A à Z dans un chaudron. Et pour cause! Personne n’aime faire la vaisselle, mais surtout, ça permet de gagner tout plein de temps. C’est à ça que j’ai pensé quand j’ai vu les nouveaux bols de tortillas Old El Paso à l’épicerie : wow! Une assiette qui se mange! Par curiosité, j’ai mis les bols dans le panier en me disant que je ne perdais rien à les essayer pour une bonne salade. J’aimais le concept de manger le bol! Haha! Mais plus [...]

Par | 4 janvier, 2017|On déjeune!|

Oeuf bénédictine avocat et bacon à faire à la maison!

Je capote sur les œufs bénédictines! Quand je vais au restaurant, je ne peux pas faire autrement que de commander ce plat! Tsé, il y a même des moments (quand je pense aux calories), j'essaie de me convaincre de choisir quelque chose de plus léger! Malgré mes nombreuses batailles internes, c'est  souvent les oeufs bénédictines qui gagnent! L'autre jour, j'ai choisi dans le menu, une sorte que je n'avais jamais prise et my god que c'était bon! C'était avocat et bacon de chez Ben et Florentine, pour ne pas les nommer.  Le reproduire à la maison! Je me suis donc [...]

Par | 10 novembre, 2016|On déjeune!|

Oeufs à la marinara et prosciutto: Ton brunch prêt en 20 minutes!

La grisaille s'installe doucement, plus particulièrement aujourd'hui avec la pluie torrentielle! Ça n'ira pas en s'améliorant, j'ai bien peur de vous le dire! Novembre arrive vraiment à grands pas et soyons réaliste, c'est vraiment le mois le plus poche en ville! Y'a rien à faire, y fait froid, les belles couleurs des feuilles sont parties et il n'y a même pas de neige! Beurk! En plus, la fin de semaine qui s'annonce ne semble pas bien bien plus belle. Mais est-ce une raison pour sucer son pouce dans un coin en pleurant? Ben non! C'est juste, à mon avis, le [...]

Par | 21 octobre, 2016|On déjeune!|

Pimp ta toast : 3 recettes faciles pour matin pressé

Les matins se suivent, mais ne se ressemblent jamais! Parfois, c’est zen et relaxe! Tout le monde est à son affaire. On entend même les oiseaux gazouiller et on fredonne comme dans Blanche-Neige une joyeuse chansonnette. D’autres matins, par contre, on se croirait dans une arène de combats extrêmes animés par Louis Litt, le personnage hyper irritant de la série populaire Suits! On n’a pas toujours le contrôle sur ce qui se passe et c’est correct ainsi! Mais, il y a une chose sur laquelle on a le plein contrôle et c’est ce qui se trouve dans les assiettes [...]

Par | 20 octobre, 2016|On déjeune!|