Comment préparer son barbecue pour la nouvelle saison

Chaque année, c’est la même histoire. On ouvre la cour. On la nettoie et on ramasse les cochonneries laissées par l’hiver. On sort nos chaises de patio et on monte notre gazebo. Et bien sûr, on entame notre saison du barbecue. On découvre souvent avec horreur que les grilles n’avaient pas été nettoyées avant l’hiver et que la graisse couvre toutes les surfaces de la bête ! Pas de panique, on peut y en venir à bout sans perdre son samedi tout entier ! Voici quoi faire en 3 étapes !  https://www.youtube.com/watch?v=LFdxCPdDYxY 1 ère étape : Le décrassage du barbecue [...]

Par | 17 mai, 2017|Miss Blancheville|

Un truc inusité (et tellement efficace) pour laver ses fenêtres!

J'étais en train de faire la vaisselle (encore). Je pensais à 1000 affaires. Je faisais ma besogne avec nonchalance et paresse. Faut dire que je dois être rendue à ma 10 000e brassée de vaisselle en carrière. J'ai l'expérience de la chose et je peux driver ma lingette avec toute l’inattention du monde.  Reste que c'est pendant cette tournée de vaisselle-là que j'ai eu un éclair de génie. Un vrai. Comme ceux qui n'arrivent qu'une seule fois dans une vie. Je m'en rappelle comme si c'était hier. Un peu comme ceux qui disent qu'ils se rappellent exactement ce qu'ils [...]

Par | 10 février, 2017|Miss Blancheville|

Comment faire son fromage à la maison!

Depuis quelques années, je trippe littéralement sur l'idée de faire le plus de choses possibles de mes blanches mains! Le pain, les pâtes, les sauces tomates, le cannage, name it, je capote chaque fois que je découvre une nouvelle patente pour faire ma bouffe maison! Je pense bien que je suis une fermière du 18e siècle réincarnée sans le savoir! Plus, j'en fais, plus je veux en faire! C'est comme une drogue! Il y a quelques temps déjà, une compagnie québécoise m'a approché pour tester leurs produits : un kit pour me permettre de faire du fromage à la [...]

Par | 17 novembre, 2016|DIY|

La fermentation maison

  Je ne sais pas si vous avez remarqué mais la tendance depuis quelques années en cuisine est le retour aux sources. On essaie de cuisiner plus, de faire maison le plus possible, de retourner vers les aliments de base et de couper au maximum les additifs et produits nocifs tel que les insecticides utilisés en agriculture. Cette année, nous vous avons montré comment faire du beurre maison, comment cuisiner des pâtes fraîches ou encore la méthode pour faire du yogourt sans yaourtière! Cette fois, j'ai eu envie de vous parler de la fermentation maison.  La fermentation maison est une technique [...]

Par | 17 juillet, 2016|DIY|

Comment faire un diffuseur d’huile parfumée maison !

      On adore le soleil, la chaleur et l'été! Les oiseaux gazouillent, les fleurs poussent et tout le monde sourit à pleines dents! Tout le monde ou presque... Avec la chaleur vient aussi les odeurs! Pas le joli parfum des lilas ou les belles effluves d'un mojito sur le perron, non madame, mais bien l'odeur douteux des jeunes pré-pubères ou des adolescents en rut.  Je le sais, j'en ai 2 à la maison et je "bénévole" dans une école primaire. Les odeurs, je connais! Je vous jure qu'il n'y a rien de plus nauséabond qu'une classe de [...]

Par | 2 juin, 2016|Miss Blancheville|

Comment faire son yogourt maison à la mijoteuse

  Récemment, je suis allée faire un tour dans les fermes de Lanaudière et j'ai eu la chance de goûter à des produits fabriqués naturellement par des producteurs passionnés. Je  me suis, entre autres, procuré du yogourt fait à la ferme Vallée verte et j'ai vidé les deux pots dans un claquement de doigt!Je me suis alors questionnée à savoir si j'allais faire des virées dans ce beau coin de pays (un bon deux heures aller/retour de voiture) ou si j'allais tenter d'en faire moi-même! Chaque fois que je furetais sur internet, je tombais sur des recettes à faire avec [...]

Par | 25 mai, 2016|DIY|

Comment faire du beurre maison: 1 ingrédient,10 minutes

  (Nancy Bordeleau) Lundi, ma fille avait une pédagogique. On zappait, on ne savait pas trop quoi faire, bref on glandait solide. Ça vous arrive à vous aussi, je l'espère! Nous sommes donc tombées sur une émission de variété avec Jérôme Ferrer.  L'affaire, quand on zappe à la maison, c'est que dès que l'on tombe sur une émission de cuisine, la zappette prends une pause. Même constat lorsque ça parle de bouffe. ` Alors, cette fois n'étant pas exception, on arrête pour voir ce que M. Ferrer va montrer à Stéphane Bellavance. Tsé, on est curieux nous aussi de "savouère" [...]

Par | 12 mai, 2016|DIY|

J’ai testé les nouveaux produits de nettoyage Attitude!

  Je ne vous apprendrai rien en vous disant qu'à peu près tout le monde au Québec profitent de l'arrivée du printemps pour faire un brin de ménage supplémentaire dans la maison! Bon, je ne suis pas aussi efficace que ma grand-mère qui fait une rotation dans ses vêtements, qui vide TOUTES armoires et relave tout, qui avance tous les meubles pour y passer l'aspirateur. Vous ai-je dit qu'elle en profite pour frotter ses murs à la grandeur? Une crinquée du ménage du printemps! Hahaha!Toujours est-il que j'étais bien heureuse qu'Attitude m'envoie une boîte remplie de nouveaux produits nettoyants [...]

Par | 20 avril, 2016|Miss Blancheville|

Comment faire un tableau noir pour la cuisine!

    Je ne sais pas pour vous, mais je dois avoir dépensé des centaines de dollars en calendrier familial et en carnet pour mes listes d'épicerie depuis que mes enfants sont nés. Prendre le temps de les acheter, les utiliser à moitié parce que je suis toujours super motivée en septembre, mais après Noël, comme par magie, la motivation prends le bord! En plus, chummy trouve que mon frigo est beaucoup trop encombré de 40 millions de trucs "supposément utiles" comme il le dit si bien! Pourquoi pas fabriquer un tableau noir dans ma cuisine? J'ai jamais voulu [...]

Par | 3 avril, 2016|DIY|

10 façons inusitées d’utiliser le OxiClean

  On connait tous le OxiClean qui nous sauve souvent la vie dans la lessive. Mais saviez-vous que cette petite poudre magique peut être utilisée dans plein d'autres situations? Plus bas, dans la page, vous trouverez 10 autres façons d'utiliser le OxiClean.  Il n'y a pas une semaine où un t-shirt plein de spagh ou des bas plein de pelouse n'arrivent dans le panier à linge sale. Mais la semaine où j'ai une mission donnée par OxiClean de détacher des vêtements : RIEN! Pas un pantalon avec un restant de pizza ou des bobettes avec un souvenir de péteux [...]

Par | 15 novembre, 2015|Miss Blancheville|