Repas rapide : Tomates farcies à la mexicaine

  Il vous arrive de vous laisser emporter en achetant la grosse caisse de tomates du Costco ou encore un sac plein à l'épicerie parce qu'elles sont en spéciale pour ensuite vous rendre compte qu'elles mûrissent plus rapidement qu'anticipé? Au lieu de les gaspiller, on peut les transformer en sauce, en salade ou encore remplacer les tomates en dés en conserve par des tomates fraîches! Cette semaine, j'avais envie de vous les proposer dans sa version farcie avec une touche mexicaine!Facile comme tout, ça donne des portions plus raisonnables que des poivrons farcis et c'est super rafraîchissant comme dirait [...]

Village des valeurs : des trésors cachés (pas chers) pour la cuisine

J'aime faire des économies, ce n'est pas un secret pour personne. J'aime aussi faire ma part pour l'environnement. Je composte, je lave à l'eau froide, j'essaie même présentement de faire mes propres détergents (dossier à suivre) et j'aime bien acheter usagé. Pourquoi usagé? Deux raisons forts simples: économie et recyclage! Quand un objet est réutilisé au lieu de se retrouver dans un site d'enfouissement, c'est bon pour tout le monde! Alors je me traîne toujours avec moi une liste d'objets que j'aimerais avoir que je modifie au besoin et lorsque je vais fouiner au Village des valeurs, je la [...]

Par | 2 février, 2016|Madame Économe|

Repas économique et rapide : Croque-Monsieur aux pommes cheddar

  Comme tout parent, je cherche souvent des recettes que mes enfants vont aimer. Comme toute bonne gestionnaire de portefeuille, je cherche aussi des recettes économiques et finalement comme toutes les mères, j'essaie de ne pas passer 12 heures par jour aux fourneaux! Il y a des soirs plus intenses ici et où l'on doit combiner repas, devoirs, horaire de premier ministre de l'ado et les scouts des plus jeunes! Alors pas question de perdre du temps ici et là car toutes les minutes sont comptées! C'est alors que vient à la rescousse " The croque-monsieur" ( Entendez-vous mon [...]

Par | 27 janvier, 2016|Madame Économe, Vite, on est pressé|

Souper du dimanche : quiches pas chères

Le souper du dimanche n'est pas obligé d'en être un coûteux et plus fine gueule comme celui de la semaine passée (Lasagne aux fruits de mer)! Moi j'aime ça aussi (en faites j'aime beaucoup) les recettes simples et rapides qui me font passer les restants de frigo et qui n'a pas l'air d'un ramassis de fonds de poubelle! Merci à mes quiches pas chères! :) Quand mon frigo commence à trop ressembler à une collection de Tupperware, j'aime pouvoir en vider quelques-uns sans que tout le monde mange un repas différent! Il y a beaucoup de recettes pour passer [...]

Par | 16 janvier, 2016|Le souper est prêt!, Madame Économe, Vite, on est pressé|

Les soupers 10/10 : pizza à la saucisse!

    On inaugure aujourd'hui une série de recettes pour vous faire économiser ARGENT et TEMPS! Avec les coûts d'épicerie qui montent toujours trop (en plus de tout le reste), nos budgets crient souvent famine... Notre objectif est de vous trouver des soupers prêts en 10 minutes à moins de 10 $ qui nourriront une famille de 4! Est-ce possible? Voyons voir avec cette pizza à la saucisse!   Le budget :    Pour faire la croûte, on a pris le pain naan du Costco à 2,99 $ pour 12 = 0,99 $ Pour une sauce bien relevée, on a [...]

Par | 15 janvier, 2016|En vidéo, Le souper est prêt!, Madame Économe|

Comment faire des pâtes fraîches à la maison : facile et économique!

  (Par Nancy Bordeleau) Démystifions la patente tout de suite si vous le voulez bien. Je ne suis pas une experte en pâtes fraîches! En fait, c'est seulement la 2e ou 3e fois que j'en fais. J'en conclus donc que si je suis capable d'y arriver vous le pouvez aussi! Je vous montre ici comment faire vos propres pâtes à la maison. Une recette facile, mais aussi super économique!   Je me suis équipée, mais je sais que ce n'est pas obligé d'avoir le séchoir même s'il ne coûte quasi rien et que le batteur sur socle non plus [...]

Par | 8 janvier, 2016|En vidéo, Le souper est prêt!, Madame Économe|

Costco : mes essentiels de cuisine moins chers qu’à l’épicerie!

      On est dedans all in pour faire des économies! Mais il faut faire attention, car il y a des vraies, mais aussi des fausses économies. Il faut toujours bien compter et bien regarder! (D'ailleurs, merci beaucoup pour les petites pancartes avec le prix au poids, ça aide beaucoup à faire un choix intelligent.) Je vous partage donc mon top essentiel des trucs que j'achète chez Costco et qui en valent le coût ! Le genre de trucs indispensables pour faire pas mal n'importe quoi en cuisine!C'est sûr que l'on peut ajouter une panoplie d'autres trucs dans [...]

Par | 7 janvier, 2016|Madame Économe, Virée shopping|

5 façons de passer ses restants de dinde sans se casser la tête

      Bon Noël est derrière nous, mais lorsqu'on ouvre la porte du frigo, la montagne de plat de restes nous rappellent que nous avons bien festoyé! On regarde ça avec un peu de dégoût en se disant qu'on a un overdose de bouffe, de dinde et de crudité/trempette, mais notre conscience nous empêche avec raison de tout foutre aux poubelles et repartir 2016 en neuf! Mais quoi faire avec tout ces plats bien remplis qui périmeront sous peu? On les popotte et on invente des recettes! Ben oui mon ami, une dinde de 10 livres, ça t'en [...]

Par | 31 décembre, 2015|Madame Économe, Oh Wow!|

5 NOUVELLES idées de panier cadeau pas chers grâce à Dollarama!

On vous présentait hier cinq idées de cadeaux faits maisons (ou plutôt assemblés maisons avec un minimum d'effort) sous le thème de l'alcool agrémentés de trucs du Dollarama! Oui Oui ! On a commencé par 5 idées cadeaux plus féminines.et ce soir, on vous présente leur pendant masculins. Des petits cadeaux sympathiques à offrir au beau-frère, au nouveau chum de sa fille (Dieu merci, on en n'est pas encore là!) ou à l'éducateur du CPE!  1- Simili James Bond Style Le Martini, un classique de toujours. Ici on le fait à la mode québécoise avec le gin Neige avec olives. [...]

Par | 27 novembre, 2015|À boire!, Madame Économe, Oh Wow!, Virée shopping|

5 idées de panier-cadeau pas chers grâce au Dollarama!

  Noël est dans un mois, ça va vite! Si vous êtes comme moi, vous n'êtes pas dans le mood encore. Y'a pas de neige (quoi que je ne la souhaite pas vraiment, non non non!) et il fait encore relativement chaud pour cette période de l'année. Même le canal météo nous disait qu'on est très en dessous des moyennes normales d'accumulation de neige. Difficile de croire que Noël arrive! Mais ne vous laissez pas berner par le bitume encore sec : Noël arrive bel et bien! Alors voici des idées de cadeaux faits maisons (ou plutôt assemblés maisons [...]

Par | 26 novembre, 2015|À boire!, Madame Économe, Virée shopping|