Mon menu d’Halloween : 9 idées faciles et un peu sordides!

On est en octobre, j'ai donc le droit de vous parler de l'Halloween! Je me suis retenue, car pour être franche avec vous, ça fait déjà 2 mois que je fouine sur internet pour préparer mon souper d'Halloween! Les enfants capotent sur mes soupers creepy même s'il ne me reste qu'un monstre qui fait encore la course aux bonbons! Je le sais que mon temps est compté pour me laisser aller dans ce genre de truc au niveau des petits donc j'y vais à fond cette année! Je crois que les années suivantes seront peut-être des versions plus adultes! Ce [...]

Par | 12 octobre, 2016|Divers, Oh Wow!|

Comment déménager sans virer fou! 10 trucs inusités pour vous aider!

Je dois être pas loin de détenir un record du monde du plus grand nombre de déménagements faits dans une vie. J'ai changé de maison pour la première fois à 5 ans et la 11e fois était il y a quelques années. Je peux vous dire que j'en ai rempli et vidé des boîtes. Je le sais VRAIMENT que c'est la pire chose que de remplir une boîte grosse comme mon lave-vaisselle de livres. Je le sais que c'est vraiment con d'attendre la veille du grand jour pour commencer à chercher des boîtes vides. Je sais aussi que c'est [...]

Par | 27 juin, 2016|Divers|

Comment faire une salade étagée!

Ma mère a eu l'idée de faire un potluck pour notre brunch de Pâques cette année. Quelle bonne idée quand même! Pourquoi elle se taperait tout le boulot quand on cuisine tous popire? J'ai la charge de la salade et j'avais envie d'épater les autres convives avec plus qu'une simple iceberg à la mayonnaise. Voici ma super salade étagée de Pâques qui se fait en un tour de main! Ça été tellement un succès que j'ai répété l'expérience pour le brunch de la fête des mères dans la belle-famille! Quand mon chum a vu mon test (testez-vous vos recettes [...]

Par | 20 mai, 2016|Divers|

Poulet à la sauce aux arachides à la mijoteuse ou au four

Voici une recette à ajouter à votre recueil de succès à la mijoteuse! Si vous n'avez pas le temps de patienter 6 h à côté du Crockpot, vous pouvez aussi la faire au four. Ce poulet à la sauce aux arachides sera alors prêt entre 30 et 45 minutes (selon la pièce de poulet choisie). Le Beurre d'arachide Kraft est super au déjeuner, très bon en dessert, mais il ne faut pas se gêner de l'utiliser au souper! Ce met est super pour les petits palais difficiles, car il est rempli de saveur sans être épicé/salé/piquant. J'ai d'ailleurs choisi [...]

Par | 16 mai, 2016|Divers|

Filet de porc au goût de côtes levées

J'ai pris une grande décision dedans ma vie. Plus jamais je ne ferai de côtes levées. Finies ces heures passées à enlever la maudite membrane blanche derrière les côtes qui rend la chose raide à mâchouiller si on ne l'enlève pas. Terminés ces longs moments à faire bouillir les spare ribs. Finito le stress de ne pas faire calciner les racks sur le BBQ.  Trop de stress pour moi. Tant de manipulation alors qu'on se fend le derrière à l'épicerie pour nous en vendre à 9,99 $ qui sont délicieuses. Je sais, je sais, les vôtres sont vraiment meilleures [...]

Par | 15 mai, 2016|Divers|

Mon meilleur truc pour des patates pilées de chef!

Je ne suis pas une très grande fan des patates pilées. Avant, je n'en faisais à peu près jamais. Quand j'osais en mettre au menu, c'était seulement pour faire plaisir à mon homme, qui lui, en raffole.  Une fois, au resto, il y avait une une purée de patates dans mon assiette. Machinalement, j'ai porté une bouchée sur ma langue. Et là, mes yeux sont devenus grands comme des trente sous. "C'est ben bon!!", ai-je dit complètement sous le choc d'avoir dit, une fois dans ma vie, que des patates pilées étaient délicieuses.  Non seulement elles étaient savoureuses, elles [...]

Par | 14 mai, 2016|Divers|

8 mythes sur l’alimentation à jeter aux poubelles!

Je suis dans plusieurs groupes de cuisine sur Facebook. Avant, je côtoyais des forums où chaque jour, des dizaines de questions revenaient (souvent les mêmes!) concernant la bouffe. Chaque fois, je m'étouffe devant la diversité des réponses. Les gens (pour ne pas dire #lesgens) répondent souvent sans vraiment savoir ce quoi ils parlent.  Souvent, on fait les choses sans trop savoir pourquoi. Vous avez vu votre mère faire et vous vous dites que c'est ben correct comme ça. Pourtant, il y a bien des choses que l'on fait et qui sont inutiles... ou pas vraies! J'ai commencé à m'intéresser [...]

Par | 14 mai, 2016|Divers|

Mes trucs pour réussir un Gravity Cake + 10 idées pour s’inspirer!

Connaissez-vous les Gravity Cake? Ce sont des gâteaux qui donnent l'impression qu'une chute d'objets/de nourriture tombe du ciel. Ils sont magiques à regarder et personne ne reste indifférent devant eux! Ce qui est très cool, c'est que ces gâteaux sont assez faciles à exécuter et qu'ils se font très rapidement! C'est assez impressionnant même! J'ai souvent fait des gâteaux au fondant pour les anniversaires de mes enfants. Ça demande de la technique, mais surtout de la patience! Règle générale, il me fallait 5-6 heures, voir plus, pour venir à bout d'un gâteau... Le Gravity Cake que vous voyez ici [...]

Par | 8 mai, 2016|Divers|

Tartelettes en croûte de biscuits choco-arachide FACILES!

J'ai souvent eu peur de faire des tartes. La fabrication, mais surtout la manipulation de la pâte feuilletée me rebutaient au maximum! Maintenant, dans ma paresse légendaire, j'ai découvert plein de trucs pour faire de super bonnes tartes qui en mettent plein la vue, comme ces mignonnes tartelettes choco-arachides! Me croiriez-vous si je vous disais que pour faire ce dessert, il ne faut que QUATRE ingrédients? Oui, oui! Ai-je mentionné qu'il ne faut que 3 minutes et quart pour y parvenir? Ah! Et un enfant de 10 ans est capable de faire ces tartelettes toute seule (testée chez moi [...]

Par | 4 mai, 2016|Divers|

Les biscuits les plus moelleux au monde!

Quand j'étais jeune, il y avait un kiosque de biscuits Félix & Norton au centre commercial près de chez moi. Chaque fois qu'on y allait, je bavais d'envie devant ces biscuits qui goûtaient le ciel. Je trouvais que les gens qui pouvaient s'en permettre étaient tellement chanceux! Moi, je n'y avais à peu près jamais droit. C'était trop cher que disait ma mère. Elle n'avait pas tort quand même. Je suis toujours restée avec l'idée que c'était les meilleurs biscuits au monde. Super sucrés, mais surtout super moelleux. J'adorais! Depuis que je gère mon garde-manger toute seule, j'ai testé [...]

Par | 23 avril, 2016|Divers|