Mercredi découverte : On prépare la cour !

Il commence à faire beau. Bon, une ou deux journées par semaine, mais au moins quand le soleil se pointe, on sent sa chaleur. Je suis positive, le beau temps s’en vient et on va tellement en profiter ! J’ai tellement hâte de travailler dehors, d’arrêter la maudite routine des devoirs et de juste laisser le soleil me rentrer dans la peau ! Alors, je me suis dit qu’il serait à propos que mes coups de cœur de la semaine soient des trouvailles du type « profitons du beau temps ! ». Voici mon mercredi découverte !  Le nouveau livre du Maître du Grill ! Cette [...]

Par | 26 avril, 2017|Divers|

9 suggestions le fun pour des cours de cuisine pour enfants et ados!

Pas besoin d’être une maman ou un papa pour avoir envie de cuisiner ! J’irais même jusqu’à dire que c’est la responsabilité du parent de montrer aux enfants les rudiments de la préparation des repas. Après tout, il a beau avoir de belles notes et se trouver la grosse job, s’il ne sait pas cuisiner adéquatement, il flambera tout son argent dans les restaurants et au gym pour perdre son surplus de poids ! Vous allez même aider votre garçon en l’éduquant sur la chose et lui donner un moyen de séduction infaillible ! N’êtes-vous pas d’accord qu’il n’y a rien de [...]

Par | 27 février, 2017|Divers|

La Fête de l’érable 2017 et l’invasion britannique de notre sirop !

Les produits de l’érable sont nos chouchous ! On en met dans notre café, sur nos crêpes, nos gâteaux, dans nos vinaigrettes et pas mal partout où l’on en veut ! La preuve, les recettes les plus populaires de Cinq Fourchettes sont à base d’érable ! Notre tarte au sucre à l’érable a franchi le cap du 1,3 million de vues depuis sa sortie sur Facebook! C’est indéniable, le sirop d’érable c’est notre porte-étendard au Québec ! Depuis plusieurs années, on partage notre amour du sirop à travers le monde et ce n’est pas une surprise d’apprendre que notre nectar adoré fait des [...]

Par | 22 février, 2017|Divers|

Bouillon à fondue chinoise maison

On doit être les plus grands adeptes de la fondue chinoise de la province. Nous autres, on trouve que ça fait pas années 70 pentoute la fondue chinoise! C'est bon, c'est convivial, c'est rassembleur et festif! Nous, on n'attend pas les occasions spéciales pour mettre la fondue au menu. On s'en fait tout le temps! Comme ce soir par exemple où les enfants ont déserté la maison : une fête d'amis pour l'un et une soirée de filles pour l'autre. #bondébarras ;-)  On a fait des commissions toute la journée l'amoureux et moi. Pis vers 16 h, en sortant [...]

Par | 5 février, 2017|Divers, Le souper est prêt!|

Des lunchs faits maisons pas cher et qui goûtent le ciel!

Ok, je vais vous dévoiler un petit secret. Les gens croient souvent que chez nous, on a toujours, toujours des plats frais prêts à être dégustés. Surtout depuis que j'ai partagé mes trucs de lunchs rapido du dimanche. Que jamais, on ne mange de McDo ou qu'on commande de la grosse bouffe grasse du monsieur patate du coin! FAUX! Comme tout le monde, ça nous arrive d'en avoir notre casque et de bouder le chaudron! Ma collègue vous en parlait justement dans cet excellent article! Je suis souvent bien organisée et j'ai, oui, souvent des trucs à la porter de [...]

Par | 30 janvier, 2017|Divers|

Barres à déjeuner sans cuisson (et super soutenantes!)

Bon dimanche! Avez-vous eu la chance de faire un peu plus la grasse matinée que moi? C'est à quel âge donc que les enfants comprennent que ce n'est pas nécessaire d'écouter la télé en mettant le son assez fort pour que le troisième voisin l'entende? Que de se chicaner, ce n'est pas obligatoire tous les jours? Que de courir comme s'ils étaient aussi lourds que des éléphants, ben c'est fatiguant longtemps quand tu tentes de rallonger ta nuit. Et ça, c'est sans compter les fois où ils renversent la pinte de lait en se faisant un bol de céréales... [...]

Par | 15 janvier, 2017|Divers, On déjeune!|

Vinaigrette césar avec son ingrédient secret et sans oeuf dans un pot masson

  Ce n'était vraiment pas dans mes plans de faire de la vinaigrette césar ce soir. On avait tellement dans l'idée de manger du homard pour souper. Il est en solde au Provigo pis j'avais juste ça dans la tête : du homard dans du beurre à l'ail. Miam! Mais il était un peu tard cet après-midi quand je me suis pointée à épicerie #1. Pu de homard dans le vivier. Ni à l'épicerie #2. Je n'étais pas la seule à avoir eu cette idée ça l'air. Misère.   Ben coudonc, on mangera des crevettes à l'ail. Comme à [...]

Par | 11 janvier, 2017|Divers|

Ma solution pour un réveillon simple

Un vin et fromages renouvelé avec les fromages d'Espagne Cette année, on se fait un party des oubliés à la veille du jour de l'An. On s'est rendu compte que nous étions quelques couples d'amis à ne pas avoir de party de prévu le 31. On s'est dit : pourquoi ne pas se faire une soirée simple : on s'habille en mou, on ne passe pas des heures dans les chaudrons, on joue à des jeux, on écoute le Bye Bye ensemble, on se dit bonne année en trinquant au champagne et on va se coucher. On a parlé [...]

Par | 21 décembre, 2016|Divers, Oh Wow!|

Visite au Marché de Noël de L’Assomption

J'ai été invitée récemment à visiter le Marché de Noël de L'Assomption! J'avais des doutes, car pour être honnête, des marchés de Noël il y en a beaucoup au Québec et je me questionnais sur la pertinence de m'y rendre. Merci mon dieu, j'y suis allée et à ma grande surprise, j'ai été charmée du début à la fin! L'ambiance, les gens, les nombreux bénévoles (175 c'est pas peu dire) et la variété des produits ont fait de cette visite une activité vraiment super! Assez pour y retourner avec la familia!  Ne pas avoir peur de foncer J'ai pu [...]

Par | 12 décembre, 2016|Divers|

Sucre à la crème à la pâte à biscuits

S'il y avait un groupe alimentaire intitulé TROP sucré, il y aurait assurément ce sucre à la crème. Un dessert parfait à offrir aux dents sucrées de votre entourage! Oui ça fera monter votre glycémie en flèche, mais bon dieu que c'est bon! Une autre bonne recette à offrir en cadeaux de Noël!   Je raffole de la crème glacée à la pâte de biscuits. Si elle ne coûtait pas 250 $ pour une petit pot de 100 g, j'en mangerais assurément tous les jours! C'est d'ailleurs en passant devant le congélo de Häagen Dazs que j'ai eu l'idée [...]

Par | 7 décembre, 2016|Divers|