Carrés marbrés choco-framboises au fromage

Je suis une fan finie des gâteaux au fromage. Mais je n'en fais jamais. Jamais. Jamais. Trop compliqué, trop long, trop d'étapes, trop d'ingrédients... Mais j'ai une foutue tête de cochon. Je savais qu'un jour je réussirais à me fabriquer une recette facile, simple, rapide, sans trop d'ingrédients et surtout savoureuse. Ce jour est enfin arrivé! Si je vous disais que cette recette ne prend que 6 ingrédients, se prépare en 10 minutes et goûte le ciel? Sans oublier que vous pouvez varier les ingrédients : changer les framboises pour des bleuets ou ne prendre que du fromage à [...]

Par | 2 novembre, 2016|Dent sucrée|

Zombie Jack : petite recette facile pour l’Halloween!

Ok, encore un petit peu d'Halloween avant de sauter à deux pieds joints dans Noël! Vous n'avez pas encore trouvé votre dessert pour la fête des sorcières, des p'tits monstres et des fantômes? Je vous présente alors Zombie Jack! Pourquoi zombie? Parce que vraiment, il n'était pas supposé être aussi sale le petit vilain! Il faut dire que la recette qui m'a inspirée ce dessert était en faites un pâté à la viande! Ça ne me disait rien alors j'ai décidé de faire une tarte aux bleuets!  Bon, c'est là que l'idée de génie c'est comme un peu évaporée! [...]

Par | 28 octobre, 2016|Dent sucrée, Divers|

Cupcakes au thé Bonbon melon David’s Tea

Ne le dites à personne, mais je suis pas mal sûre que mon facteur a un oeil sur moi... Ouep. N'en parlez pas à l'homme de la maison, mais celui qui me livre mon courrier tous les jours a visiblement un solide crush sur ma personne.  Pourquoi je pense ça? Parce que chaque mois ou presque, il m'amène une boîte remplie de produits David's Tea! Avouez que vous pensez comme moi maintenant hein? ;-) Alors il y a beaucoup de thé qui s'accumule dans l'armoire. J'aime vraiment beaucoup ça le thé, mais je ne peux pas boire que ça. [...]

Par | 24 octobre, 2016|Dent sucrée, Oh Wow!|

Biscuits sans cuisson au Nutella (et sans farine!)

  Quand j'étais toute petite, ma mère faisait pas mal tout le temps le même dessert : des carrés choco-gruau. Elle avait trouvé la recette dans un recueil des fermières. Je me souviens du livre qui était home made au bout : dactylographié, sans image et relié avec un gros boudin beige. On va se le dire : ce bouquin n'aurait pas trouvé un seul preneur en 2015 tellement il était moche. Mais en 1981, ça allait.   Pis surtout, il y avait cette recette que ma mère faisait si souvent! Tantôt, envahie par un brin de nostalgie, j'ai [...]

Par | 22 octobre, 2016|Dent sucrée|

Muffins santé aux bananes dans le blender!

  Je ne sais pas si vous avez déjà entendu parler des recettes de muffins à faire dans le mélangeur? C'est très intéressant parce qu'on a qu'un seul truc à laver après : le bol du blender! Sans compter tout le temps qu'on économise en fouttant TOUS les ingrédients en même temps dans le bol du mélangeur (ou du robot culinaire) sans taponnage des étapes habituellement proposées dans les recettes muffins traditionnelles.    Cette façon de faire a été une super découverte pour moi. Je leur décerne même la médaille des muffins les plus faciles à faire!   Tsé [...]

Par | 22 octobre, 2016|Dent sucrée, On déjeune!, Vite, on est pressé|

Carrés aux brisures rayées

J'ai trouvé récemment en me promenant à l'épicerie, ces jolies brisures de chocolat rayées. Je les trouvais vraiment mignonnes à la vue et je me disais qu'il fallait bien que je fasse quelque chose avec. Je les ai prises avec la ferme intention de les mettre dans des biscuits. En lisant l'endos de l'emballage, je me suis plutôt laissée tenter par la recette de dessert qui s'y trouvait. J'avais tous les ingrédients sauf les pacanes dans l'armoire, pourquoi ne pas l'essayer! Je n'avais juste qu'à mettre des noix de Grenoble à la place! Source: Choix du Président Résultat? Le [...]

Par | 21 octobre, 2016|Dent sucrée, En vidéo|

Muffins aux bananes et aux canneberges sans oeuf

  Je suis toujours en quête de la recette de pain/muffins aux bananes parfaites. Pas trop de sucre, ni trop de gras. Très goûteux et sans trop de vaisselle.    Et bien les amis, je croyais vraiment que ma recette de pain aux bananes au Nutella et au beurre d'arachide était la meilleure au monde, mais là on a un sérieux rival ici.    En plus d'être full bon, le mélange se prépare dans un seul bol! Oui oui! Pas d'ingrédients secs d'un bord et d'ingrédients liquides de l'autre qu'il faut battre dans un autre bol avec le batteur. [...]

Par | 8 octobre, 2016|Dent sucrée, On déjeune!|

Ma recette de brioches aux raisins glaçage à la citrouille

C’est l’automne, on a envie de relaxer après la rentrée et surtout de cuisiner de bons plats réconfortants. On a cueilli des pommes à la tonne et on va assurément succomber pour quelques citrouilles. Le problème avec les citrouilles, c’est qu’on les perd souvent parce qu’on ne sait pas quoi faire avec.  Je vous propose une recette super simple à faire avec de la purée de citrouille et ce, à l’année en congelant votre purée. Lorsque l’envie d’un dessert délicieux et facile à faire se fera sentir, vous n’aurez qu’à dégeler une petite quantité de purée et tout le [...]

Par | 6 octobre, 2016|Dent sucrée, Vite, on est pressé|

Les biscuits à l’avoine de grand-maman Églantine

  Ma mère m'a donné un trésor l'an passé! J'ai reçu le livre de recettes, écrit à la main, de ma grand-maman Églantine. Je ne l'ai malheureusement peu connue puisqu'elle est quand même née en 1904 et qu'elle est décédée en 1985 ce qui lui donnerait aujourd'hui plus de 112 ans.  Mes chances étaient quand même très mince de pouvoir jaser boustifaille avec elle et encore moins de cuisiner à ses côtés! Mais je peux quand même vous dire que je suis émue quand je lis son carnet de recettes. C'est comme si je faisais un saut dans le [...]

Par | 21 septembre, 2016|Dent sucrée|

La fête Emoji de ma fille et ses cupcakes caca!

Nous sommes le matin du 5 septembre, j'ai officiellement deux ans d'âge mental et je ris toute seule en fabricant les cupcakes caca pour la fête de ma fille. Juste le mot caca me fait rigoler, c'est pour vous dire! Moi dans la vie, je ris tout le temps! Ça me prends pas grand chose pour régresser en âge et ça me convient très bien! Alors quand ma cocotte a accepté mon idée de lui faire une fête sous le thème Emoji, j'étais en extase! J'ai, comme toute bonne médame, fait mes recherches Pinterest pour voir les possibilités qui [...]

Par | 18 septembre, 2016|Dent sucrée, Oh Wow!|