Rechercher

Mercredi découverte : On prépare la cour !

Il commence à faire beau. Bon, une ou deux journées par semaine, mais au moins quand le soleil se pointe, on sent sa chaleur. Je suis positive, le beau temps s’en vient et on va tellement en profiter ! J’ai tellement hâte de travailler dehors, d’arrêter la maudite routine des devoirs et de juste laisser le […]

Banc d’essai : La Keurig K200

Il y a des situations cocasses dans la vie comme blogueur. Je vous avais parlé de mon désespoir lorsque ma cafetière a rendu l’âme et que j’avais éventré des capsules de café et infusé à l’aide de poche de thé dans un moment de désespoir (ici) ! La catastrophe, ce n’était pas buvable ! Bref, j’ai reçu […]

Écologie : Je ne suis pas parfaite mais …

Comme chaque année, on réfléchit à ce que l’on pourrait faire de mieux pour lui donner un coup de pouce. Je ne vous raconterai pas de menteries, je ne suis pas un modèle 100 % écolo. Je fais des efforts, je change des trucs ici et là, mais je sais que j’ai encore à faire. On […]

Chez Sophie … une sortie à refaire et refaire !

Sortir. Aller au restaurant. Manger un repas digne de ce nom. Passer un bon moment. Hum… Ce sont là des trucs, qu’en tant que maman ou papa, on ne fait pas assez. On court tout le temps, on prend rarement le temps de s’arrêter et de profiter d’un moment juste à nous. Quand on le fait, on […]

Une nouveauté chez Tim Hortons qui fait mon bonheur !

Ce matin, j’ai eu la chance de rencontrer Regino, gestionnaire de formation sur le terrain chez Tim Hortons, qui m’a fait découvrir en primeur le nouveau latte offert par la populaire chaine de restauration. Tim Hortons se lance dans la grande aventure du café latte. La chaine a opté pour la sobriété en ramenant le latte à sa […]

Mercredi découverte : Plats, produits surgelés, restaurant et boite collation.

On y va pour une autre semaine de découverte et de coups de cœur ! Cette semaine, c’était vraiment une semaine sous le signe du pratico-pratique. Je ne sais pas si c’est le printemps qui m’insuffle un goût du changement mais j’ai comme une envie de cuisiner plus léger (à part pour ma découverte resto) ! En […]

Le meilleur gâteau Reine Elizabeth

reine elizabeth gâteau Cinq Fourchettes

  Le fameux gâteau Reine Elizabeth Je soupais chez mon amie Fanny et on jasait gâteau. Je lui disais que j’aimais beaucoup de Reine Elizabeth, mais que je ne connaissais pas de recettes précises. Fanny m’a proposé la recette du gâteau de sa maman. Je l’avais gouté lors d’un autre de nos nombreux soupers entre […]

Les allergies ce n’est pas une question de caprice !

Saviez-vous que près de 300 000 jeunes de moins de 18 ans souffrent d’allergies alimentaires au Canada ? Quand j’ai lu ça, les deux bras me sont tombés ! 300 000, pour faire un comparatif, c’est la moitié de la population de la ville de Québec. C’est plus de gens que la populace de Longueuil ou Gatineau ! C’est quand […]

Le meilleur rôti de palette épicé !

  Le weekend dernier, j’avais acheté deux rôtis de palette en étant ben motivée à faire de la boustifaille pour la semaine. Puis là, la maudite grippe d’homme s’est pointée et j’ai tardé à faire la recette traditionnelle de la maison (celle-là) ! Petit bonhomme allant, on était rendu jeudi et je ne les avais toujours […]

Seulement 3 ingrédients : Dump Cake aux bleuets et citron !

C’est le printemps et j’ai une folle envie de ranger tout ce qui traine partout dans la maison ! Cette semaine, j’ai décidé de faire le ménage de mon garde-manger ! C’était un vrai foutoir ! J’avais des trucs là-dedans dont j’ignorais l’existence ! Des choses que je n’achète habituellement pas, et qui, je ne sais par quels moyens, […]

Mercredi Découverte : Sucre pétillant, thé, outils et savon artisanal !

J’avais une grippe d’homme cette semaine. Un genre de « up and down » qui n’arrêtait pas ! On aurait dit que plusieurs microbes s’amusaient avec mon corps (not in a good way, trust me)! Une journée, j’étais fiévreuse et le lendemain matin, je pétais le feu. Le soir, je tombais raide morte et ainsi de suite, depuis […]

Produits sans gluten ou sans lactose PC

Je touche du bois ! Pour vrai, je cogne présentement mon bureau ! Pourquoi ? Parce qu’on est choyé, je le sais, car il n’y a personne qui souffre d’intolérance alimentaire chez moi. Le seul type d’intolérance qui existe c’est moi qui l’ai et c’est de l’ordre de l’attitude d’adolescent.  J’ai comme ben ben de la misère avec l’impolitesse (et […]

Salade de thon et d’avocat santé !

Dans la vie, tout le monde pense que je cuisine matin, midi et soir. On croit aussi que mes enfants mangent des menus trois services tous les soirs et que je leur fais des lunchs dignes des plus beaux BENTO, jour après jour !  Nope ! Depuis déjà un petit bout, mes ados choisissent ce qu’ils veulent […]

Des chocolats de Pâques en moins de 10 minutes !

Chose promise, chose due ! Hier, dans mon live fait sur le Facebook de Cinq Fourchettes, je vous promettais des chocolats de Pâques au look d’enfer sans passer 20 millions d’années dans la cuisine ! Je n’aime pas ça anyway faire des chocolats donc je recherche toujours la façon la plus simple de « torcher » sans me casser […]

Brioches façon Paris-Brest à l’érable !

Une des pâtisseries que j’aime vraiment beaucoup, ce sont les Paris-Brest. La pâte à choux et la crème pralinée au milieu me font toujours rêver à mon premier voyage à Paris. Il me semble que juste en me fermant les yeux, je peux encore humer le parfum de mon café et de ma pâtisserie dégustés […]

Croquettes végétariennes ou comment faire manger des légumes aux enfants !

  En ce moment, je touche du bois, car mes enfants ne sont pas trop capricieux. J’aimerais dire que ça toujours été le cas, mais non. Ma plus jeune entre autres, a levé le nez sur une liste inimaginable d’aliments lors de sa longue carrière d’enfant difficile. Jusqu’à tout récemment, elle ne mangeait aucune viande, […]