Nancy Bordeleau

À propos de Nancy Bordeleau

Nancy, maman de trois jeunes, blogueuse à temps plein, passionnée de photographie, est une touche à tout et aime la vie. À l’aube de ses 40 ans, elle veut plus que jamais découvrir le monde et vivre à fond! Elle n’a pas la langue dans sa poche et adore raconter des histoires.

Le BBQ Urbain ou le jour où j’ai rencontré Ricardo !

Crédit : Nancy Bordeleau Ricardo … Ricardo ... Ricardo ... Qui ne capote pas sur Ricardo ! J’ai commencé à cuisiner grâce à lui, car ma mère détestait ça ! Popoter pour elle, c'était vraiment une question de survie et non de plaisir.  Alors ne vous imaginez  pas que je tiens ma connaissance en cuisine d'elle ! Eeeee nope ! Genre que son univers tournait autour des rôties, du café et de la sauce spag ! On ne tient pas un blog culinaire à coup de recette de toast ! C'est juste pour vous donner une idée de ses talents et [...]

Par | 7 juin, 2017|Attends que je te raconte|

Muffin Rhubarbe, lime et noix de coco !

Crédit : Nancy Bordeleau C’est la saison de la rhubarbe ! JOIE ! Ça pousse en fou dans la cour ! C’est d’ailleurs bien une des rares choses qui adorent cette température douteuse. Je me suis donc gavée de recettes à la rhubarbe pour me consoler du manque flagrant de soleil ! Pour faire changement cette année, j’ai décidé de laisser sa fidèle compagne, la fraise, sur la touche. Sortir un peu des traditionnelles combinaisons fait aussi du bien, tout comme un bon rayon de soleil ! Ok ! J'ai définitivement besoin de lumières ! Je suis sur le point de me [...]

Par | 6 juin, 2017|Dent sucrée|

Mes trucs pour faire des lunchs rapides pour les camps d’été !

Crédit : Nancy Bordeleau Dans un monde idéal, nous serions tous en congé avec nos enfants pendant l’été ! Dans un monde réaliste, c’est plutôt le début d’une autre routine annuelle, celle des camps de jour. Certes, nous sommes libres des devoirs et des leçons (yé), mais c’est rarement la fin de la routine des lunchs ! Comment fait-on pour se simplifier la tâche, et que le tout soit quand même goûteux et léger ? Surtout sachant qu’on peut rarement offrir un lunch chaud et qu’il n’a aucun moyen de réchauffer les aliments dans les camps de jour? Simplement en [...]

Par | 5 juin, 2017|À table : Le repas est prêt !|

Verrine Pina Colada version allégée pour l’été !

Crédit : Nancy Bordeleau J’ai une obsession ces temps-ci pour les ananas grillés ! J’en fais tout le temps et vraiment, ça commence à être une maladie. Je cherchais une nouvelle façon de les déguster l’autre jour autrement qu’avec de la crème glacée. Une version plus légère en bouche, mais tout aussi cochonne. Crédit : Nancy Bordeleau J’ai eu l’idée d’en faire une verrine style pina colada qui donnerait le ton à l’été qui s’en vient. J’ai donc entrepris de faire un petit montage dans des verrines. Étant donné que je ne voulais pas mettre de [...]

Par | 4 juin, 2017|Dent sucrée|

Comment faire son repas complet sur le BBQ

Crédit : Nancy Bordeleau Après une longue journée de travail autour de la maison, j’ai décidé de mettre mon BBQ fraichement lavé à profit en cuisinant un repas complet sur le grill. J’avais foutu le bordel dans quelques pièces de la maison, il n’était pas question de mettre en plus ma cuisine en désordre. En plus, la température s’apprêtait si bien au souper extérieur. Pourquoi s’en passer ? Je suis donc allée chez Walmart faire mes courses et j’y ai trouvé de bons gros steaks qui feront le bonheur des carnivores que nous sommes. En effet, Walmart offre [...]

Par | 2 juin, 2017|À table : Le repas est prêt !|

Salade de légumes et pois chiches

Crédit : Nancy Bordeleau La saison des maillots arrive ! AU secours ! Je déteste me promener en maillot et pourtant, j’adore la plage et l’eau ! Quel contraste ! Je suis donc en mode, on lâche la bouffe pesante et on se gave des fruits et légumes frais qui embellissent les étalages des épiceries. Il faut ce qu'il faut pour se remettre sur la track ! Hier, je vous parlais dans mes coups de cœur du mercredi des légumes et fruits Hors-La-Loi. Ces petites bêtes attachantes non conformes et totalement délicieuses. Et bien, je les ai utilisés en partie dans [...]

Par | 1 juin, 2017|À table : Le repas est prêt !|

Découvertes du mercredi : Tartares, Livre, Hors-La-Loi, Bulles italiennes et Mayo sans allergène

Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais j’ai passé tout droit la semaine dernière ! Je n’avais pas assez de trucs dont j’avais envie de parler ! Aussi bien se taire dans ce temps-là, non ? Mais cette semaine, j’ai de belles trouvailles ! Le livre Mordue de fromage L’animatrice Anick Dumontet vient tout juste de lancer son livre de recette Mordue du fromage. Livre qui met en vedette les fromages du Québec. Les images sont superbes et les 70 recettes semblent être délicieuses. Avertissement, ce ne sont pas des recettes qui sortent des sentiers battus. On y retrouve beaucoup de [...]

Par | 31 mai, 2017|Virée shopping|

Le spritz, la nouvelle coqueluche des cocktails !

  Il y a quelques années de cela, je suis allée en France avec ma belle-sœur. Un roadtrip de 20 jours complètement disjoncté avec des imprévus de fou! On est passé par Londres et on a fini ça en Écosse, juste pour vous donner une idée ! J'en parle d'ailleurs un peu sur mon blog Sors de ta cour si ça vous intéresse. Bref, pendant ce séjour, son cousin français nous a fait boire du spritz lors d'un apéro éternel comme seul les français peuvent faire. Vraiment, j’avais détesté le truc et ma belle-sœur aussi ! On trouvait ça beaucoup trop amer. [...]

Par | 26 mai, 2017|À boire!|

Jasons : se mettre à l’horaire, pas une chose simple !

Je ne vous parle pas de recettes ou de corvées aujourd’hui ! Il ne sera pas question de pâte à tarte ni de sauce spaghetti et encore moins de ménage ! J’ai envie de vous jaser de quelque chose d’un peu différent. Jaser de quelque chose de plus personnel. Quelque chose qui, j’en suis sure, rejoindra quelques-unes d’entre vous. J’ai eu 40 ans cette année. J’ai trois beaux grands enfants que j’ai eus relativement jeune. Je me suis donnée corps et âme depuis plus de 18 ans à mes enfants. J’ai adoré ça et je suis plus que choyée par la [...]

Par | 25 mai, 2017|Attends que je te raconte|

Arancinis, les meilleures bouchées pour un party #ÉclatezVousEnCuisinant

Crédit : Nancy Bordeleau Lorsqu’on m’a offert d’être l’ambassadrice du Québec de la gamme PC Collection noire, je peux vous garantir que je sautais de joie. J’adore la marque pour une multitude de raisons, dont la variété, l’originalité et la grande qualité des produits. J’étais encore plus excitée quand j’ai su que j’aurais à développer des recettes en m’éclatant en cuisine. J’ai donc reçu, comme vous avez pu le constater sur Instagram, ma première boite noire PC Collection noire dans laquelle se trouvaient deux produits vraiment stimulants soit du Peperoncini Piccanti  et du Caponata . Crédit [...]

Par | 24 mai, 2017|À table : Le repas est prêt !|