Cinq Fourchettes

À propos de Cinq Fourchettes

Cinq Fourchettes est une maman qui a à coeur la saine alimentation de leurs petits, mais qui n’ont pas envie de passer leur vie au-dessus de leurs chaudrons, qui cherchent à en avoir plus pour leur argent, qui ont autre chose à faire que de frotter et qui aiment s’amuser aussi!

Comme un chef : Technique de cuisson du poisson

Vous l’attendiez, j’en suis certaine ! Voici notre 2e capsule comme un Chef ! Nous en avons quelques-unes qui s’en viennent et je suis certaine que vous allez adorer ! Dans cette vidéo, le chef Martin Patenaude nous enseigne la cuisson du poisson ! Jeux de mot à saveur de poisson! Je vous assure qu’en plus de repartir avec des techniques vraiment chouettes, vous allez surement vous taper un bon fou rire. On a tellement décroché pendant le tournage, qu’il fallait inclure quelques séquences rigolotes dans la capsule. Après tout, c’est humain de rire non ? En plus, j’ai appris que mon nom de [...]

Par | 2 septembre, 2017|Comme un chef !|

5 astuces pour un party extérieur réussi !

J’aime beaucoup recevoir mon monde. J’aime faire des partys dans mon humble demeure. J’aime faire plaisir aux gens qui m’entourent ! Je dois aussi avouer que c’est aussi mon point faible ! Je peux me ruiner sur un moyen temps pour être certaine que tout le monde est bien et qu’il ne manque de rien ! J’ai par contre, avec le temps, trouvé des trucs et astuces pour que ça n’arrive pas. Il y a moyen de faire ça avec goût sans sortir 500 $ de son compte de banque à chaque fois ! Des trouvailles vraiment chouettes à avoir pour vos partys ! [...]

Par | 1 septembre, 2017|Shopping, Virée shopping|

Grilled cheese au salametti et cornichons 100% québécois !

Grilled cheeeeeeeeeeeeese ! Voilà deux mots réconfortants. Je passerais ma vie à manger des sandwichs ! Paninis, grilled cheese, club, hamburger c'est juste trop bon ! Bon Ok, je ne mangerais pas juste des sandwichs, mais j’ai un faible pour ces derniers. Ils sont faciles à faire et tellement réconfortants ! En plus, il y a une possibilité infinie de combinaisons d'ingrédients  et ça se fait en quelques minutes ! Nul besoin de 40 000 outils sophistiqués ! Un poêlon et une spatule, c'est tout ce dont on a de besoin !  100% québécois  Bref, les grilled cheese (aussi bon [...]

Par | 1 septembre, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

Banc d’essai : La machine à pâtes Philips #cool

Ma famille et moi avons surement des origines lointaines italiennes, car on est de grands amateurs de pâtes ! On les aime courtes, longues, farcies, fraiches, blanches, brunes, vertes, peu importe, on ne fait pas de discrimination ! J’ai, à la maison, une machine à pâtes manuelles et des accessoires pour mon mélangeur sur socle. Quand Philips m’a proposé de tester leur machine à pâtes, j’étais à la fois excitée et très sceptique.   Il fallait me convaincre Pourquoi sceptique ? Bien, je trouvais que ce que j’avais me suffisait et je ne voyais pas comme une machine pourrait faire plus que [...]

Par | 31 août, 2017|Shopping, Virée shopping|

Mercredi découverte: Eau énergie,macarons,Famille Futée, fromage et Syrah!

C'est le jour du mercredi découverte ! Wow ! Les dernières semaines ont été complètement cinglées ! Fiston s’est acheté une voiture que j’appelle tendrement la « douch mobile » #2 (la 1re ayant rendu l’âme beaucoup trop tôt). Je suis en train de préparer (beaucoup trop tardivement) la fête de ma cocotte qui entre officiellement dans l’adolescence ! Trust me, ça vient aussi avec l’attitude ! Puis pour terminer, mon milieu commence ces cours de conduite ! Méchant coup de vieux pour moi ça ! Ajoutez à ça la job, la rentrée et tout ce qui vient avec ! Je suis épuisée ! Hastag Vie de fou !  Mais [...]

Par | 30 août, 2017|Shopping, Virée shopping|

Défi Culinaire : Fiesta tropicale pour la cause

  Vous vous rappelez du défi culinaire (créer une fiesta tropicale) qui m’a été lancé par Jonathan Garnier ? Vous pouvez regarder la vidéo plus bas pour mieux comprendre ! Sinon, je vous explique rapidement. La Fondation du Cancer du Sein du Québec tiendra le 29 octobre prochain un événement foodie. Lors de cette journée, les 100 meilleurs collecteurs de fonds auront la chance de passer la journée en compagnie de chefs renommés et apprendre une foule de trucs. En soirée, les 50 meilleurs s’affronteront dans un défi culinaire et ainsi courir la chance de gagner le titre du vainqueur du [...]

Par | 30 août, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

5 Ingrédients : Feuilleté aux tomates

Tomates, tomates, tomates, tomates… Elles sont tellement délicieuses en ce moment ! C’est le temps d’en profiter ! On les met en conserve, on les déshydrate et on les inclut partout ! Je vous propose une recette de feuilleté aux tomates qui ne demande que 5 ingrédients ! Ça goûte le ciel et c'est tout sauf compliqué à faire. Même ma pitousnky capricieuse en a repris. Vous pouvez en faire une entrée tout comme un repas principal ! Dans ce dernier cas, accompagner le tout d’une salade ! C’est vraiment un pur délice ! Bon appétit !

Par | 28 août, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

Rentrée scolaire: Tout trouver sans se ruiner

  J’ai 13 rentrées scolaires derrière la cravate ! 33 c’est le nombre de liste scolaire différente que j’ai eu à travers les années ! 13 pour Tristan, 9 pour Emma et 11 pour Xavier ! Ça en fait du crayon à la mine ! Quand j’y pense, ça me donne le tournis ! Je dois avoir acheté au bas mot au moins 400 crayons de plombs, des dizaines et des dizaines de cartables, des centaines de cahiers Canada et beaucoup trop de pots de colle ! J’ai au cours des années, acquis plusieurs trucs économiques et j’ai surtout appris à ne pas trop capoter [...]

Par | 26 août, 2017|Miss Économe, Shopping|

Roulades de poulet, asperges et fromage de Lyne !

Lyne suit de façon très fidèle le blogue de Cinq Fourchettes. C’est une fille inspirée et qui participe beaucoup aux discussions sur Facebook ! Je dois d’ailleurs la remercier, car sans des gens comme elle, le blogue ne pourrait pas survivre. L’engagement des lecteurs comme Lyne me stimule au plus haut point et m’encourage à continuer ! Elle a été la première à me faire parvenir son intérêt pour le projet « Lecteur vedette » ! Ce que j’ai pu constater en jasant avec elle, c’est que Lyne est une passionnée de popote et que ces enfants sont drôlement choyés d’avoir une maman qui [...]

Par | 26 août, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

Gaspacho aux tomates

Je capote ! Mon jardin est en feu ! J’ai des tomates à ne plus savoir quoi en faire ! Quoique j’adore les tomates, je suis un peu écœurée d’en manger. Je suis assez convaincue que les moustiques me laissent tranquille en ce moment parce que mon taux d’acidité corporel est dans le tapis ! Je vous entends me dire : « Fais des conserves la grande ! ». Je dois avouer que je manque cruellement de temps pour me lancer dans les conserves cette année alors je redouble d’idée pour ne rien perdre. J’ai donc pensé à me faire du gaspacho ! J’adore la soupe, mais [...]

Par | 22 août, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|