Cinq Fourchettes

À propos de Cinq Fourchettes

Cinq Fourchettes est une maman qui a à coeur la saine alimentation de leurs petits, mais qui n’ont pas envie de passer leur vie au-dessus de leurs chaudrons, qui cherchent à en avoir plus pour leur argent, qui ont autre chose à faire que de frotter et qui aiment s’amuser aussi!

Comment le Dollarama m’a aidée dans le rangement de mon garde-manger

Je ne sais pas ce qu'il se passe avec moi, mais j'ai une méga rage de rangement ces temps-ci. Je n'en peut plus de voir mon garde-robe d'entrée dysfonctionnel (qui fait en sorte que tous les manteaux de la maison se retrouvent ailleurs que sur les supports et que les bottes ne sont jamais rangées dans le garde-robe). Je suis plus capable de vivre en regardant mon comptoir de salle de bain crouler sous les brosses à dents, les peignes à cheveux, les crèmes anti-âge, les déo pis tout le reste...  Mais le pire, c'est mon garde-manger. Si on [...]

Par | 23 janvier, 2017|Miss Économe|

Barres à déjeuner sans cuisson (et super soutenantes!)

Bon dimanche! Avez-vous eu la chance de faire un peu plus la grasse matinée que moi? C'est à quel âge donc que les enfants comprennent que ce n'est pas nécessaire d'écouter la télé en mettant le son assez fort pour que le troisième voisin l'entende? Que de se chicaner, ce n'est pas obligatoire tous les jours? Que de courir comme s'ils étaient aussi lourds que des éléphants, ben c'est fatiguant longtemps quand tu tentes de rallonger ta nuit. Et ça, c'est sans compter les fois où ils renversent la pinte de lait en se faisant un bol de céréales... [...]

Par | 15 janvier, 2017|On déjeune!|

Des céréales pour souper svp!

« Maman fourchettes, tu fais quoi pour souper ce soir? » Ça, c'est ma collègue Annie qui espère que la blogueuse bouffe que je suis lui sorte une recette miracle à faire pour le souper de sa "Terrible four" qui sera prête super vite en étant nutritive et à bas coût. Parenthèse. C'est ça qui arrive quand un moment donné tu as l'idée de te partir un blogue. Les gens s'imaginent tous que je suis la copie de Ricardo devant mes fourneaux, mais surtout que mes enfants mangent 5 étoiles tout les soirs. Fin de la parenthèse.  Bref, j'ai [...]

Par | 15 janvier, 2017|Attends que je te raconte|

Vinaigrette césar avec son ingrédient secret et sans oeuf dans un pot masson

  Ce n'était vraiment pas dans mes plans de faire de la vinaigrette césar ce soir. On avait tellement dans l'idée de manger du homard pour souper. C'est la saison pis j'avais juste ça dans la tête : du homard dans du beurre à l'ail. Miam! Mais il était un peu tard cet après-midi quand je me suis pointée à épicerie #1. Pu de homard dans le vivier. Ni à l'épicerie #2. Je n'étais pas la seule à avoir eu cette idée ça l'air. Misère.   Ben coudonc, on mangera des crevettes à l'ail. Comme à la brasserie. Avec plein [...]

Par | 11 janvier, 2017|À table : Le repas est prêt !|

Omelette mexicaine sans vaisselle (ou presque)!

On a tous succombé au principe des « one pot pasta » : ces repas qui se cuisinent de A à Z dans un chaudron. Et pour cause! Personne n’aime faire la vaisselle, mais surtout, ça permet de gagner tout plein de temps. C’est à ça que j’ai pensé quand j’ai vu les nouveaux bols de tortillas Old El Paso à l’épicerie : wow! Une assiette qui se mange! Par curiosité, j’ai mis les bols dans le panier en me disant que je ne perdais rien à les essayer pour une bonne salade. J’aimais le concept de manger le bol! Haha! Mais plus [...]

Par | 4 janvier, 2017|On déjeune!|

Du fudge au bacon? Oui!

Le bacon, malgré son haut taux de gras et de sel, a la cote ces temps-ci. Faites une recherche sur Pinterest, vous verrez. On met du bacon dans des brioches à la cannelle comme ici :  Source: ici Et un des posts les plus populaire sur ma page Facebook avait rapport à la congélation du bacon! Source: ici   Quand on est rendu que l'on fait des pains hot dog en bacon...     Que l'on passe à mettre du bacon dans des crêpes....     Ou sur des cupcakes au chocolat....     Et que même, on l'utilise pour motiver nos [...]

Par | 22 décembre, 2016|Dent sucrée|

Ragoût de boulettes au bacon et son chutney de pommes balsamique prêt en 30 minutes!

Depuis la nuit des temps, on fait du ragoût de boulettes dans le temps des Fêtes. En tout cas, chez-nous, il n'y a pas un Noël qui passe sans que ça se retrouve sur notre tablée au grand bonheur de tout le monde. Et pour cause! C’est tellement bon, n’est-ce pas? Cette année, on a lancé dans ma cour la préparation du fameux ragoût de boulettes. On a décidé d'alléger les tâches de ma mère qui reçoit année après année.  C'est vrai qu'elle n'a pas à tout se taper la besogne du réveillon. Après 35 soupers de Noël derrière [...]

Par | 22 décembre, 2016|À table : Le repas est prêt !|

Ma solution pour un réveillon simple

Un vin et fromages renouvelé avec les fromages d'Espagne Cette année, on se fait un party des oubliés à la veille du jour de l'An. On s'est rendu compte que nous étions quelques couples d'amis à ne pas avoir de party de prévu le 31. On s'est dit : pourquoi ne pas se faire une soirée simple : on s'habille en mou, on ne passe pas des heures dans les chaudrons, on joue à des jeux, on écoute le Bye Bye ensemble, on se dit bonne année en trinquant au champagne et on va se coucher. On a parlé [...]

Par | 21 décembre, 2016|Divers, Oh Wow!|

Raclette et pâtes : pour un repas festif, facile et rapide!

Tout le monde aime la raclette et je ne fais pas exception. C’est tellement rassembleur ! Ce qui me plait le plus, c’est qu’on peut prendre notre temps et profiter du repas. On peut passer des heures à la table sans avoir l’impression que notre ceinture va éclater sous la pression d’un ventre trop plein ! Ce qui est aussi très pratique avec la raclette, c’est qu’elle accommode tout le monde. Chacun prépare ce qu’il a envie de manger. C’est merveilleux ! J’aime quand même varier le menu typique de la raclette. Sortons des sentiers battus et osons mettre [...]

Par | 14 décembre, 2016|À table : Le repas est prêt !, Oh Wow!|

Mes meilleurs biscuits de 2016 : les Snickerdoodle! #Becelpub

Si j'avais à choisir un seul truc à cuisiner pour le restant de ma vie, je choisirais sans aucun doute, les biscuits! J'adore faire ça et je sais que vous aussi parce que mes recettes de biscuits sont toujours les plus populaires sur le blogue! ;-) C'est aussi les biscuits que j'aime le plus offrir à mes proches. Pis pas juste à Noël! Chaque fois que j'en fais, j'en laisse traîner un peu partout : pour ma femme de ménage, pour mes collègues, pour ma petite sœur... Alors, vous comprendrez que dans le temps des Fêtes, je m'amuse royalement [...]

Par | 10 décembre, 2016|Dent sucrée|