Cinq Fourchettes

À propos de Cinq Fourchettes

Cinq Fourchettes est une maman qui a à coeur la saine alimentation de leurs petits, mais qui n’ont pas envie de passer leur vie au-dessus de leurs chaudrons, qui cherchent à en avoir plus pour leur argent, qui ont autre chose à faire que de frotter et qui aiment s’amuser aussi!

Biscuits Turtles (TROP FACILES)

C'est un grand jour pour la nation. À compter d'aujourd'hui, la vie ne sera plus pareille. Parce qu'aujourd'hui, j'ai découvert les biscuits Turtles... En fait, bien humblement, je peux dire que j'ai inventé une façon de faire ces biscuits, qui rappellent ces trop bons chocolats Turtles, qui est tellement, mais tellement bonne! C'est décidé : c'est ce que je vais offrir à mes proches en cadeaux gourmands à Noël! (Chut! C'est un secret!) Comment ai-je réussi ce tour de force que de réussir à faire ces délices en moins de 10 minutes? Des biscuits bien moelleux avec un caramel [...]

Par | 26 novembre, 2016|Dent sucrée|

12 gâteaux à 2 ingrédients!

La vie est belle. J'ai tellement plein de bonnes nouvelles pour vous! J'ai trouvé comment manger du gâteau sans culpabiliser sur le nombre de calories et la quantité de gras avalées! En plus d'être wonderful comme nouvelle, cette façon de faire les gâteaux est super rapide et... super savoureuse! Pour vrai, ça fait vraiment longtemps que je n'avais pas goûté à un gâteau si surprenant! Et imaginez les gens autour de vous quand vous leur direz que le secret de votre succès réside dans une canette de 7UP, d'Orange Crush ou de garniture à tarte aux bleuets! Comment faire? [...]

Par | 20 novembre, 2016|Divers|

12 produits à ne PAS acheter au Dollarama parce que trop cher!

Je suis une méga fan du Dollarama, vous savez. Quand j'étais à mon premier congé de maternité (avec le salaire réduit de moitié qui va avec), une tournée au Dollo calmait mes rages de shopping! Non, mais tsé, on dépense 10 $ et on sort de là avec 3 sacs! Haha! Mais les trucs ont beau être vendus à moins de 4 $, reste que si on regarde bien, il y a beaucoup de choses qui ne valent pas tant la peine. Je me suis amusée à comparer les prix de certains produits disponibles au Dollarama par rapport à [...]

Par | 17 novembre, 2016|Divers|

Risotto au porc effiloché et fromage en grain

J'ai tellement fait une découverte extraordinaire! Vous savez, je suis une vraie de vraie fan de risotto. J'en fais presque toutes les semaines et des recettes, j'en ai essayées un tas! Je ne pensais pas qu'il étai possible que je découvre un ingrédient qui fasse une solide différence dans un résultat final de mon risotto.  JE ME TROMPAIS! Je vous jure qu'utiliser du fromage en grain dans un risotto, c'est EXTRAORDINAIRE! Oui, ça ajoute un goût que l'on aime, mais surtout, ça donne la texture la plus crémeuse EVER au risotto. C'est incroyable! D'ailleurs, les amis, je ne comprends [...]

Par | 12 novembre, 2016|Concours, Le souper est prêt!|

Carrés marbrés choco-framboises au fromage

Je suis une fan finie des gâteaux au fromage. Mais je n'en fais jamais. Jamais. Jamais. Trop compliqué, trop long, trop d'étapes, trop d'ingrédients... Mais j'ai une foutue tête de cochon. Je savais qu'un jour je réussirais à me fabriquer une recette facile, simple, rapide, sans trop d'ingrédients et surtout savoureuse. Ce jour est enfin arrivé! Si je vous disais que cette recette ne prend que 6 ingrédients, se prépare en 10 minutes et goûte le ciel? Sans oublier que vous pouvez varier les ingrédients : changer les framboises pour des bleuets ou ne prendre que du fromage à [...]

Par | 2 novembre, 2016|Dent sucrée|

Quand préparer son lunch rime avec créativité!

  Restant de la veille et sandwich au Bologne... parfois une salade ou 5 sacs Ziploc dans le fond de notre sac à lunch! L'inspiration pour ce repas consommé a l'extérieur de la maison est souvent une corvée ou un casse-tête! La plupart du temps, nous insérons dans notre sac à lunch tout simplement le nécessaire pour survivre jusqu'au copieux souper du soir. Il arrive même que notre sandwich écrasé prenne le chemin de la poubelle pour être remplacé par un menu de restauration rapide. Il y a deux ans, j'ai dit non. J'ai décidé d'arrêter de me casser [...]

Par | 30 octobre, 2016|Oh Wow!|

Cupcakes au thé Bonbon melon David’s Tea

Ne le dites à personne, mais je suis pas mal sûre que mon facteur a un oeil sur moi... Ouep. N'en parlez pas à l'homme de la maison, mais celui qui me livre mon courrier tous les jours a visiblement un solide crush sur ma personne.  Pourquoi je pense ça? Parce que chaque mois ou presque, il m'amène une boîte remplie de produits David's Tea! Avouez que vous pensez comme moi maintenant hein? ;-) Alors il y a beaucoup de thé qui s'accumule dans l'armoire. J'aime vraiment beaucoup ça le thé, mais je ne peux pas boire que ça. [...]

Par | 24 octobre, 2016|Dent sucrée, Oh Wow!|

Biscuits sans cuisson au Nutella (et sans farine!)

  Quand j'étais toute petite, ma mère faisait pas mal tout le temps le même dessert : des carrés choco-gruau. Elle avait trouvé la recette dans un recueil des fermières. Je me souviens du livre qui était home made au bout : dactylographié, sans image et relié avec un gros boudin beige. On va se le dire : ce bouquin n'aurait pas trouvé un seul preneur en 2015 tellement il était moche. Mais en 1981, ça allait.   Pis surtout, il y avait cette recette que ma mère faisait si souvent! Tantôt, envahie par un brin de nostalgie, j'ai [...]

Par | 22 octobre, 2016|Dent sucrée|

Muffins santé aux bananes dans le blender!

  Je ne sais pas si vous avez déjà entendu parler des recettes de muffins à faire dans le mélangeur? C'est très intéressant parce qu'on a qu'un seul truc à laver après : le bol du blender! Sans compter tout le temps qu'on économise en fouttant TOUS les ingrédients en même temps dans le bol du mélangeur (ou du robot culinaire) sans taponnage des étapes habituellement proposées dans les recettes muffins traditionnelles.    Cette façon de faire a été une super découverte pour moi. Je leur décerne même la médaille des muffins les plus faciles à faire!   Tsé [...]

Par | 22 octobre, 2016|Dent sucrée, On déjeune!, Vite, on est pressé|

10 idées de cocktails sans alcool + concours!

Dans ma belle-famille, on se fait souvent des brunchs. Avec les enfants, la belle-soeur qui habite loin, ça facilite les choses. Sauf que le probleme avec les foutus brunchs, c'est que je gère mal l'alcool sur l'heure du midi. Un simple petit verre de vin me met down pour le reste de la journée et qui me faisait baîller aux corneilles comme si j'avais passé la nuit sur la corde à linge. J'avais pris l'habitude de refuser le bon vin qu'on voulait généreusement me servir. Ça me rendait quand même un peu triste. Prendre un verre d'alcool reste avant [...]

Par | 18 octobre, 2016|À boire!, Concours|