Cinq Fourchettes

À propos de Cinq Fourchettes

Cinq Fourchettes est une équipe de mamans qui ont à coeur la saine alimentation de leurs petits, mais qui n’ont pas envie de passer leur vie au-dessus de leurs chaudrons, qui cherchent à en avoir plus pour leur argent, qui ont autre chose à faire que de frotter et qui aiment s’amuser aussi!

Un trucs inusité (et tellement efficace) pour laver ses fenêtres!

J'étais en train de faire la vaisselle (encore). Je pensais à 1000 affaires. Je faisais ma besogne avec nonchalance et paresse. Faut dire que je dois être rendue à ma 10 000e brassée de vaisselle en carrière. J'ai l'expérience de la chose et je peux driver ma lingette avec toute l'innattention du monde.  Reste que c'est pendant cette tournée de vaisselle-là que j'ai eu un éclair de génie. Un vrai. Comme ceux qui n'arrivent qu'une seule fois dans une vie. Je m'en rappelle comme si c'était hier. Un peu comme ceux qui disent qu'ils se rappellent exactement ce qu'ils [...]

Par | 10 février, 2017|Miss Blancheville|

Bouillon à fondue chinoise maison

On doit être les plus grands adeptes de la fondue chinoise de la province. Nous autres, on trouve que ça fait pas années 70 pentoute la fondue chinoise! C'est bon, c'est convivial, c'est rassembleur et festif! Nous, on attend pas les occasions spéciales pour mettre la fondue au menu. On s'en fait tout le temps! Comme ce soir par exemple où les enfants ont déserté la maison : une fête d'amis pour l'un et une soirée de filles pour l'autre. #bondébarras ;-)  On a fait des commissions toute la journée l'amoureux et moi. Pis vers 16 h, en sortant [...]

Par | 5 février, 2017|Divers, Le souper est prêt!|

Cuisine cinq étoiles à rénover svp

Ça fait des années que je talonne mon chum pour qu'on mette la chainsaw dans les armoires de la cuisine. Sont laides. Sont pas fonctionnelles. Sont pas assez nombreuses. Elles m'énaaaaarvent.  Toi Nancy, tu as réussi à le convaincre comment ton homme de raser ta cuisine pour en reconstruire une neuve? Mes arguments à moi ne fonctionnent pas.  J'ai tout essayé :  Chéri, ça va vraiment être plus fonctionnel une nouvelle cuisine. Fini le bordel! Tu ne chercheras plus les couvercles qui vont avec les bons plats de plastique.  Tu sais mon amour, avec le blogue, c'est vraiment pas [...]

Par | 2 février, 2017|Attends que je te raconte|

Comment le Dollarama m’a aidée dans le rangement de mon garde-manger

Je ne sais pas ce qu'il se passe avec moi, mais j'ai une méga rage de rangement ces temps-ci. Je n'en peut plus de voir mon garde-robe d'entrée dysfonctionnel (qui fait en sorte que tous les manteaux de la maison se retrouvent ailleurs que sur les supports et que les bottes ne sont jamais rangées dans le garde-robe). Je suis plus capable de vivre en regardant mon comptoir de salle de bain crouler sous les brosses à dents, les peignes à cheveux, les crèmes anti-âge, les déo pis tout le reste...  Mais le pire, c'est mon garde-manger. Si on [...]

Par | 23 janvier, 2017|Madame Économe, Oh Wow!|

Barres à déjeuner sans cuisson (et super soutenantes!)

Bon dimanche! Avez-vous eu la chance de faire un peu plus la grasse matinée que moi? C'est à quel âge donc que les enfants comprennent que ce n'est pas nécessaire d'écouter la télé en mettant le son assez fort pour que le troisième voisin l'entende? Que de se chicaner, ce n'est pas obligatoire tous les jours? Que de courir comme s'ils étaient aussi lourds que des éléphants, ben c'est fatiguant longtemps quand tu tentes de rallonger ta nuit. Et ça, c'est sans compter les fois où ils renversent la pinte de lait en se faisant un bol de céréales... [...]

Par | 15 janvier, 2017|Divers, On déjeune!|

Des céréales pour souper svp!

« Maman fourchettes, tu fais quoi pour souper ce soir? » Ça, c'est ma collègue Annie qui espère que la blogueuse bouffe que je suis lui sorte une recette miracle à faire pour le souper de sa "Terrible four" qui sera prête super vite en étant nutritive et à bas coût. Parenthèse. C'est ça qui arrive quand un moment donné tu as l'idée de te partir un blogue. Les gens s'imaginent tous que je suis la copie de Ricardo devant mes fourneaux, mais surtout que mes enfants mangent 5 étoiles tout les soirs. Fin de la parenthèse.  Bref, j'ai [...]

Par | 15 janvier, 2017|Oh Wow!|

Vinaigrette césar avec son ingrédient secret et sans oeuf dans un pot masson

  Ce n'était vraiment pas dans mes plans de faire de la vinaigrette césar ce soir. On avait tellement dans l'idée de manger du homard pour souper. Il est en solde au Provigo pis j'avais juste ça dans la tête : du homard dans du beurre à l'ail. Miam! Mais il était un peu tard cet après-midi quand je me suis pointée à épicerie #1. Pu de homard dans le vivier. Ni à l'épicerie #2. Je n'étais pas la seule à avoir eu cette idée ça l'air. Misère.   Ben coudonc, on mangera des crevettes à l'ail. Comme à [...]

Par | 11 janvier, 2017|Divers|

Laisse-moi te parler de savoir-vivre et d’intégrité

J'ai été pas mal tranquille sur le blogue pendant le temps des Fêtes. J'avais besoin de décrocher et de réfléchir à l'avenir de Cinq Fourchettes.  C'est que depuis quelque temps, des gens s'approprient mon matériel, mes photos, mes idées, mes recettes, mon nom même sans daigner m'avertir.  Ça vient d'arriver. Une amie m'a partagé le statut d'une wannabe qui a copié une de MES recettes avec MA photo sur sa page Facebook. Une autre, avant Noël, a été stupéfaite de se rendre compte que quelqu'un avait parti un blogue de recettes appelé Cinq Fourchettes! Ça s'invente pas! Sérieux, pourquoi [...]

Par | 9 janvier, 2017|Divers|

Omelette mexicaine sans vaisselle (ou presque)!

On a tous succombé au principe des « one pot pasta » : ces repas qui se cuisinent de A à Z dans un chaudron. Et pour cause! Personne n’aime faire la vaisselle, mais surtout, ça permet de gagner tout plein de temps. C’est à ça que j’ai pensé quand j’ai vu les nouveaux bols de tortillas Old El Paso à l’épicerie : wow! Une assiette qui se mange! Par curiosité, j’ai mis les bols dans le panier en me disant que je ne perdais rien à les essayer pour une bonne salade. J’aimais le concept de manger le bol! Haha! Mais plus [...]

Par | 4 janvier, 2017|On déjeune!|

Du fudge au bacon? Oui!

Le bacon, malgré son haut taux de gras et de sel, a la cote ces temps-ci. Faites une recherche sur Pinterest, vous verrez. On met du bacon dans des brioches à la cannelle comme ici : Message sur le babillard by Cinq Fourchettes. Et le post le plus populaire sur ma page Facebook avait rapport à la congélation du bacon!   Message sur le babillard by Cinq Fourchettes.   Quand on est rendu que l'on fait des pains hot dog en bacon...     Que l'on passe à mettre du bacon dans des crêpes....     Ou sur des [...]

Par | 22 décembre, 2016|Divers|