Beurre à l'ail maison

On est définitivement dans la thématique beurre ces temps-ci ! Après le beurre d’érable, voici le beurre à l’ail maison ! Chez nous, les enfants CAPOTENT sur le beurre à l’ail ! J’en ai par contre rarement sous la main, car lorsque j’en achète, ça part en deux jours ! De vrais petits cochons !

J’ai donc testé quelques recettes ici et là avec des ingrédients que j’ai toujours sous la main et j’en suis venu à cette recette. Facile et tellement goûteuse !

On l’a d’ailleurs utilisé pour se faire un sandwich super cochon à la chair à saucisse et ce fut plus qu’un succès ! Assez pour que je vous le partage ! Vous allez constater que c’est simple comme tout ! On peut même faire le beurre « from scratch » en suivant cette méthode juste ici 

Pour conserver la recette sur Pinterest c’est par ici : Épingler Beurre à l’ail maison

Beurre à l’ail


Temps de préparation : 5 minutes



Ingrédients

  • 1 tasse de beurre salé, tempéré
  • 4 c. table d’huile végétale
  • ½ tasse de parmesan, râpé finement
  • 1/3 de tasse de persil frais, haché finement
  • 2 gousses d’ail, hachées finement
  • 1 c. table de poudre d’ail

Marche à suivre : 

  1. À l’aide d’une mixette, mélanger le beurre et l’huile.
  2. Ajouter le parmesan, le persil, l’ail et la poudre d’ail.
  3. Bien mélanger.
  4. Utiliser maintenant ou conserver au réfrigérateur. Se conserve jusqu’à deux mois.