Comment bien faire cuire un steak / Cinq Fourchettes

J’étais tellement contente de voir mon BBQ libre de neige cette semaine. Pis là, dame Nature a décidé de me narguer en garrochant un beau tapis blanc dedans pour me rappeler que la saison du barbeq n’est pas arrivée encore ! Merci girl, tu es fantastique pour ramener les gens sur terre. Qu’à cela ne tienne, elle n’a pas eu le dessus sur mon obsession de me faire cuire un steak délicieux !

L’affaire c’est qu’il faut bien savoir le faire cuire un steak ! Personne n’aime les semelles de bottes comme repas ! En tout cas, certainement pas moi ! C’est pour cette raison que le chef Martin Patenaude a si gentiment accepté de venir dans ma cuisine nous montrer comment faire ! Parce que tsé, un bon steak bien cuisiné c’est IRREMPLAÇABLE ! #carnivoreassumée

Voici donc notre (je me l’approprie alors que c’est lui fait tout hahaha) tutoriel pour savoir comment cuisiner des pièces de viande !