Les chicanes, les débats pour savoir qui va jouer sur la tablette ou les bébelles qui trainent partout ; les congés forcés nous rappellent que les éducatrices et les enseignants sont patients en tabarouette !

Les miens, aujourd’hui, ont fait la patate de divan toute la journée ! Faque là, j’ai décidé que c’était assez le pognage de beigne ! C’est eux qui vont faire le souper ce soir, maman  prend off aussi ! Non, mais tsé, ça va les occuper pis honnêtement c’est facile comme tout ! J’ai donc mis ma cocotte à profit pour qu’elle explique à vos jeunes, comment faire une belle pizza en moins de temps que ça prendrait pour un livreur d’affronter la glace pour arriver chez vous .

 

Pizza maison


Portions : 1



Ingrédients

  • 1 3/4 à 2 1/4 de tasse de farine
  • 1 enveloppe (8 grammes) de levure rapide Fleschmann’s
  • 2/3 tasse d’eau chaude
  • 3 c. table d’huile
  • 1 1/2 c. thé de sucre
  • 3/4 c. thé de sel
  • Sauce à pizza et des garnitures aux choix

Marche à suivre : 

  1. Préchauffer votre four à 425 F
  2. Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de farine, la levure, le sucre et le sel. Ajouter l’eau et l’huile et brasser pendant 1 minute.
  3. Ajouter lentement la farine pour former une boule collante mais pas trop.
  4. Ajouter de la farine au besoin.
  5. Sur un plan de travail fariné, pétrir la pâte pendant 4 minutes.
  6. Rouler la pâte et la déposer sur une plaque huilée.
  7. Garnir la pizza et l’enfourner pendant 12-15 minutes.