2 recettes de gâteries glacées chocolatées (SANS LACTOSE) / Cinq Fourchettes

J’ai chaudddddddddddd ! Ça ne fait même pas de sens ! Je sue d’endroits que je ne pensais même pas possibles ! Je commence même à me questionner sur mon taux d’hormones ! Suis-je en préménopause (pitié non) ou il fait juste trop chaud et je dois penser sérieusement à maudire mon climatiseur qui m’a fait faux bond dernièrement ? Bref, je tente par tous les moyens de me trouver des gâteries et des breuvages pour me désaltérer et pour calmer mon goût de Mr Freeze trop sucré et chimique.

Alors, lorsqu’Almond Breeze m’a proposé un partenariat pour la création de recettes, mon cerveau s’est tout de suite penché vers des recettes glacées ! Le corps et le cerveau étant intimement reliés, c’est ce qui me venait au premier jet. J’avais envie de reprendre mes classiques glacés, mais en version plus santé et qui accommoderait les gens intolérants au lactose ! J’ai fait tester la chose par mes grands pour voir si le tout passerait bien ! Constat : Les popsicles au chocolat framboise ont fait deux heureux sur trois et le café glacé deux heureux sur deux ! Je crois que l’on peut dire que c’est réussi ! Non ?

2 recettes de gâteries glacées chocolatées (SANS LACTOSE) / Cinq Fourchettes

Alors voici mes deux recettes glacées pour vos journées chaudes !

Popsicle au chocolat, framboises et amandes
Nombre de portions 12
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Ingrédients
  1. ½ tasse de beurre d’amande naturel
  2. 1 ½ de boisson d’amandes au chocolat Almond Breeze
  3. 2 c. table de chocolat noir fondu
  4. 1 poignée de framboises fraiches coupées en deux
Préparation
  1. Faire fondre le chocolat et le beurre d’amande quelques secondes au four micro-ondes.
  2. Mélanger avec la boisson aux amandes.
  3. Déposer des morceaux de framboises dans vos contenants à popsicles Remplir les contenants avec le mélange d’amandes au chocolat.
  4. Mettre au congélateur.
  5. Démouler quelques heures plus tard et déguster !
Cinq Fourchettes http://cinqfourchettes.com/

 

Café latte glacé au chocolat et amandes
Nombre de portions 2
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Ingrédients
  1. 2 tasses de glaçon
  2. 1 tasse de café froid au goût (fort ou léger)
  3. 1 tasse de boisson d’amandes au chocolat Almond Breeze
  4. ½ tasse de boisson d’amandes à la vanille Almond Breeze
  5. Copeaux de chocolat noir et amandes moulues.
Préparation
  1. Au mélangeur, déposer la boisson d’amandes au chocolat, le café et 2 tasses de glace.
  2. Mélanger jusqu’à ce que la glace soit concassée.
  3. Verser le mélange à café dans deux verres.
  4. Mousser la boisson aux amandes à la vanille et en déposer sur le café.
  5. Décorer de copeaux de chocolat, d’amandes et si vous êtes funky, d’une grosse guimauve à l’érable !
Cinq Fourchettes http://cinqfourchettes.com/
Décharge : Cet article est commandité par Almond Breeze. Les textes et les opinions sont les miens et n’engagent que moi.