zombiejack

Ok, encore un petit peu d’Halloween avant de sauter à deux pieds joints dans Noël! Vous n’avez pas encore trouvé votre dessert pour la fête des sorcières, des p’tits monstres et des fantômes? Je vous présente alors Zombie Jack! Pourquoi zombie? Parce que vraiment, il n’était pas supposé être aussi sale le petit vilain! Il faut dire que la recette qui m’a inspirée ce dessert était en faites un pâté à la viande! Ça ne me disait rien alors j’ai décidé de faire une tarte aux bleuets! 

Bon, c’est là que l’idée de génie c’est comme un peu évaporée! Quand j’ai sorti mon Jack du four et que j’ai vu l’étendu du jus de bleuets, j’ai failli oublier le projet! Ensuite, je me suis mise à le regarder et je me suis dit: « Pfff, on dirait qu’il a mangé des schtroumpfs! Hey, mais je l’ai, c’est un Jack zombie style! ». Voilà! La joie avait réintégré mon corps! La preuve qu’avec un peu d’imagination, on peut tout récupérer en cuisine! Bon, tout sauf peut-être mes mains qui sont maintenant un tantinet restées bleu! C’est ce qui arrive quand on veut s’amuser à faire des dessins avec ses doigts! Oupsie! 

Alors voici en vidéo ma tarte Zombie Jack!

Tarte aux bleuets Zombie Jack
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Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
45 min
Temps Total
55 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
45 min
Temps Total
55 min
Ingrédients
  1. 3/4 tasse de sucre
  2. 1/2 tasse de farine
  3. 1 c. thé de cannelle
  4. 1/2 c. thé de muscade
  5. 5-6 tasses de bleuets frais ou décongelés
  6. 2 abaisses à tarte
Préparation
  1. Préchauffer le four à 400 F.
  2. Mélanger le sucre, la farine, la cannelle et la muscade ensemble.
  3. Mettre le mélange dans les bleuets en brassant délicatement. Réserver.
  4. Mettre le tout dans un fond de tarte et recouvrir d'une autre abaisse.
  5. Couper l'excédent et percer les yeux, le nez et la bouche de Jack.
  6. Enfourner pendant 45 à 55 minutes.
Notes
  1. Laisser refroidir avant de manger.
Cinq Fourchettes http://cinqfourchettes.com/