Je ferais des milles nus pieds dans quatre pieds de neige pour du poulet Shish taouk! Le goût du poulet, de l’ail, des épices, sa tendreté… Du poulet Shish taouk, c’est la perfection! Haha! J’exagère un peu parce qu’il y a quand même un défaut au poulet Shish taouk : le temps de marinade! Moi, quand j’ai le goût d’en manger, je n’ai pas la patience d’attendre 2 h que ça marine bien.
C’est pour ça que je n’hésite pas à acheter des poitrines de poulet désossées marinées Shish taouk d’Exceldor quand l’envie de ce met libanais me prend. Ils ont fait le travail de marinade pour moi, c’est super savoureux, on connaît les ingrédients et c’est super frais! Pourquoi s’en passer? Avec le merveilleux temps que l’on connaît cet été, je vous jure que je mets mon BBQ à profit! Souvent, je fais juste lancer quelques légumes sur la grille, je fais cuire de la viande, je mélange le tout à des pâtes et voilà, rapidement, on a un souper tellement savoureux!
Aujourd’hui, j’ai fait une salade de pâtes Shish taouk. D’ailleurs, ce qui est fantastique avec cette recette, c’est qu’elle se mange chaude, tiède ou froide. Sans compter, qu’elle s’apporte très bien dans le lunch le lendemain!
Une réponse
Je fais quelque chose de semblable mais avec du riz. J'y ajoute des navets marinés = miam!