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QUATRE recettes de pizza spirale parfaites !

Nombre de portions:
10

Temps de préparation:

15-20 min

Temps de cuisson:

30 min

Temps de repos:

Degré de difficulté: Facile
Congélation: Oui

Ingrédients

  • Pâte à pizza maison ou du commerce
  • Pepperoni
  • Sauce à pizza
  • Champignons coupés en petits dés
  • Fromage mozzarella
  • Fromage Feta
  • Épices sèches ( basilic, thym, origan)
Variante #1
  • Poulet déchiqueté
  • Pesto aux tomates
  • Fromage Feta
Variante #2
  • Sauce béchamel ( ici on vous montre comment en faire )
  • Asperges
  • Jambon en dés ou en tranches
  • Fromage cheddar ou suisse
  • Poivre et sel
Variante #3
  • Porc effiloché
  • Fromage cheddar fort
  • Oignon rouge émincé

Préparation

  1. Partir votre four à 375 F.
  2. Rouler votre pâte assez mince afin de faciliter le “roulage”.
  3. Étendre votre sauce à pizza et vos ingrédients de façon à ce que ce ne soit pas trop épais! Une fine couche d’ingrédients facilitera la manipulation.
  4. En partant du bout, rouler votre pizza sur le sens de la longueur si vous voulez de gros rouleaux et sur le sens de la largeur si vous en voulez des plus minces.
  5. Couper le rouleau en tranche d’environ un pouce.
  6. Déposer sur une plaque de cuisson recouvert de papier parchemin.
  7. Cuire 30 minutes et déguster.

 

Bon gang, la saison des « sport’s mom » arrive sous peu ! Je n’en suis plus vraiment une parce qu’aucun de mes enfants ne pratique un sport d’équipe. J’ai, par contre, été a « proud soccer mom » pendant 12 ans !

Cette année, je ferai des efforts pour mieux comprendre le football afin d’avoir l’air moins niaiseuse quand je vais aller voir mon neveu de 9 ans jouer. À défaut d’être soccer mom, je pourrais être une football aunt ! J’aimerais ça que mes interventions ne se limiteront pas à des : « Ouch pauvre petit chou ! » ou « Aie, je ne peux pas regarder, ils vont lui faire mal ! » ou encore « Go ! Colin Go » (alors que le petit est sur le banc…) !

Vous voyez le portrait de la nunuche du football ici ! Qu’est-ce que vous voulez, on ne peut pas être experte en tout ! Mais une chose que je connais bien, c’est le pourquoi du « comment fonctionne l’estomac d’un ti gars qui vient de jouer sa vie sur le terrain » ! Je me suis promis de gâter mon neveu quand j’irai le voir en lui popotant un repas « après match ». J’ai testé une version de pizza qui permettrait à Colin et à tout autre enfant qui pratiquent un sport de manger tout en gesticulant et en n’abîmant pas mon divan et mes meubles avec du gras de bouffe en relaxant devant la télé !

En plus, si vous n’êtes pas à l’aise de faire votre propre pâte à pizza, par pitié, ne vous en privez pas : il y en a de la toute faite pour aider les cuisiniers de tout genre ! Moi, je n’ai pas de recette qui m’appartienne et qui est sortie droit de mon coco ! No no no ! Ne vous cassez-vous pas le bécycle, Ricardo en fait une fantastique (cherchez : pâte à pizza au miel) et/ou derrière les petits sachets de levure à pizza, il vous en offre une super bonne !

Donc, une fois votre pâte faite, il ne vous reste qu’à suivre les instructions plus bas et vous deviendrez assurément la plus « hot mama » ou « hot ma tante » en ville !

Publié le 20 janvier 2016

2 réponses

  1. On fait sensiblement la même chose mais moi je prend des tortillas. Idée de mon mari il y plusieurs années on a appelé ça des “pizza roulées” et ça fait le bonheur des enfants 🙂 Je compte bien essayer tes variantes!

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